هسته علمی زیست شناسی بسیج دانشجویی
مطالبی نوین در مورد همه ی شاخه های زیست شناسی
سه دانشمند آمریکایی که کشف کرده اند بدن انسان چگونه از کروموزومهایی که حاوی رمز ژنتیکی مهمی است، محافظت می کند، مشترکا برنده جایزه نوبل پزشکی امسال شده اند.
تحقیقات الیزابت بلکبورن، کارول گرایدر و جک سوزتاک نشان داده چگونه ممکن است از کروموزوم ها نسخه برداری کرد.
نتیجه این تحقیقات همچنین کمک کرده است دانش در باره پیری، سرطان و سلول های پایه بیشتر از گذشته شود.
سه دانشمند آمریکایی کشف کرده اند که قسمت انتهایی کروموزوم ها، موسوم به تلومیرها، و آنزیمی که آنها را تشکیل می دهد (به نام تلومراز)، وظیفه نسخه برداری کروموزوم ها را بر عهده دارد.
موسسه کارولینسکا در سوئد، ضمن اعلام نام برندگان جایزه نوبل پزشکی سال 2009 گفت این سه دانشمند آمریکایی یک مسئله مهم زیست شناختی را حل کرده اند و نشان داده اند کروموزوم ها چگونه در جریان تقسیمات سلولی به طور کامل نسخه برداری و در مقابل انحطاط محافظت شود.
الیزابت بلکبورن، از دانشگاه کالیفرنیا، و جک سوزتاک از دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، یک زنجیره دی ان ای منحصر به فرد را در تلومرهایی کشف کرده اند که از کروموزوم ها در برابر انحطاط محافظت می کند.
خانم بلکبورن بعد از این کشف با کارول گرایدر، که در آن زمان دانشجوی دانشگاه بوده است، گروه تحقیق تشکیل می دهد تا در باره احتمال ارتباط تشکیل تلومر دی ان ای با آنزیمی ناشناخته تحقیق کنند.
آنها تلومراز - آنزیمی که دی ان ای پولیمرازها را قادر می کند کل طول کروموزوم را نسخه برداری کند - کشف می کنند.
تحقیقات سه دانشمند آمریکایی باعث شده است دیگر دانشمندان جستجوهای خود را برای کشف راه های جدیدی برای درمان سرطان آغاز کنند.
این امید وجود دارد که سرطان را با پاکسازی تلومراز درمان کرد. شمار زیادی تحقیق در این حوزه در جریان است.
قبلا کشف شده بود که برخی بیماری های ارثی، از جمله چند نوع آنمی (کم خونی که ناشی از ناکافی بودن تقسیمات سلولی در سلول های پایه در مغز استخوان است)، ناشی از نقص در تلومراز است. کاربرد شایع و روزمرهی اکسیژن و فقدان مطلبی جامع ومنسجم در این زمینهانگیزهیی قوی برای نگارش این مقاله بوده و جهت درک بهتر مطالب سعی شده است موضوع از اتمسفر شروع و به ترتیب در سطح راههوایی، آلوئلها،خون شریانی، بافتها و خون وریدی دنبال و مسایل اساسی هر بخش در جای خود مورد بحث قرار گرفته و در نهایت به اکسیژن درمانی پرداخته شود. زمانی که فضاپیمای دراگون با موشک اسپیس ایکس فلاکن از فلوریدا به فضا پرتاب شود، محموله آن شامل جعبه کوچکی حاوی نمونه نانوسیالی خواهد بود که توسط دانشمندان مرکز علوم بهداشتی دانشگاه تگزاس در هوستون برای مجموعهای از آزمایشهای نانوپزشکی طراحی شده است. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، آلساندرو گراتونی، مدیر این پروژه آزمایشی میگوید: زمانی که حسگرهای درون جعبه آشکار کنند که در نزدیکی شرایط بیوزنی قرار دارند، آزمایشها به صورت خود به خود فعال شده و مجموعهای از آزمایشها که برای آگاهی بیشتر در مورد نفوذ نانوذرات از درون میکروکانالهای کوچک با اندازهای در حدود یک میلیونیوم متر، آغاز میشوند. گراتونی که اهل تورین ایتالیا است، میگوید: نتایج این آزمایشها میتواند در توسعه ابزارهای قابل کاشت در بدن برای آزادسازی طولانی مدت و کنترلشده دارو راهشگا باشد. این پژوهش میتواند در درمان بیماریهایی مانند سرطان، نتایج مهمی داشته باشد. یکی از این محققان میگوید: یک فرصت تاریخی برای انجام این آزمایشها در فضا و فرستادن نتایج آنها به زمین برای ما بوجود آمدهاست. این آزمایشها به ما امکان خواهند داد تا فنآوریهای خود برای رهاسازی دارو در زمان و مکان مناسب در بدن را اصلاح کنیم. آرت دالا، یک محقق برجسته در این زمینه، میگوید: این آزمایشهای جهانی که مرکز علوم پزشکی دانشگاه تگزاس در هوستون با همکاری اولین آزمایشگاهی اِسپیس ایکس در فضای خارج از جو، انجام میدهند، دوران جدیدی از تحقیقات پزشکی را برای قرن بیستو یکم آغاز خواهند کرد که مزایای فراوان تجاری و بهداشتی برای همه خواهند داشت. به علاوه این دانشمندان دانشگاه تگزاس ۲۵۰۰۰ دلار دریافت کرده و سفری برای دیدن پرتاب سفینه خواهند داشت. این پروژه تحت عنوان «پدیده انتقال نفوذی جداشونده در حالت کموزنی» تعریف شده است. فیزیک بدنی مایکل فلپس کاملا برای ورزش شنا مناسب است، اما ویژگیهای همین فیزیک مناسب باعث شده است که برخی شک کنند که فلپس مبتلا به یک اختلال نادر ژنتیکی به نام سندرم مارفان است و به طرز متناقضی با استفاده از ویژگیهایی بدنی ناشی از همین سندرم، بر ورزشکاران دیگر برتری مییابد. سندرم مارفان یک اختلال ژنتیکی بسیار نادر است که بافت همبند را تحت تأثیر قرار میدهد. سندرم مارفان ناشی از موتاسیون ژن FBN1 روی کروموزوم ۱۵ است، این ژن گلیکوپروتئینی به نام «فیبریلین ۱» را کد میکند که جزئی از ماتریکس خارج سلولی محسوب میشود. خصوصیات ظاهری فلپس که منطبق با اختلال ژنتیکی سندرم مارفان هستند، شامل این موارد هستند: - فاصله بین انگشتان دو دست فلپس در حالت گشاده بیشتر از طول قامت اوست. (۲۰۰ سانتیمتر در برابر ۱۹۰ سانتیمتر) سازمان جهاني بهداشت در گزارش جديدي اعلام كرد: از زمان شيوع بيماري آنفلوآنزاي آ - آنفلوانزانی نوع جديد نوع H۱N۱) A) - در ماه آوريل گذشته تاكنون شمار قربانيان اين بيماري در سراسر جهان به ۳ هزار و ۹۱۷ تن رسيده است. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از فرانس پرس ، از هفته پيش كه آخرين آمار قربانيان آنفلوانزانی نوع جديد نوع H۱N۱) A) از سوي سازمان جهاني بهداشت ۳ هزار و ۴۸۶ نفر اعلام شد در طول يك هفته ۴۳۱ نفر به اين آمار افزوده شده كه البته رقم قابل توجهي است. بر اساس اين گزارش؛ به دليل انتشار گسترده بيماري، اين سازمان آمار مرگ و مير و تلفات جاني اين بيماري را به صورت هفتگي اعلام ميكند. بر اساس تازه ترين گزارش سازمان جهاني بهداشت ( WHO ) ، آمريكا هنوز بيشترين تعداد قربانيان اين بيماري را دارد و تاكنون ۲ هزار و ۹۴۸ نفر در اين كشور به آنفلوآنزاي آ مبتلا شدهاند. در منطقه آسيا - اقيانوسيه نيز ۷۰۲ نفر بر اثر ابتلا به اين بيماري جان خود را از دست داده و در اروپا نيز شمار تلفات آن به ۱۵۴ نفر رسيده است. هم چنين شمار تلفات جاني اين بيماري در خاورميانه و آفريقا به ترتيب ۷۲ و ۴۱ نفر به ثبت رسيده است. اين سازمان اعلام كرد: در نيمكره شمالي زمين كه به زودي وارد فصل سرما و سرماخوردگي خواهد شد شمار كلي مبتلايان به آنفلوآنزا در حال افزايش است، در حالي كه در نيمكره جنوبي زمين شيوع اين بيماري رو به كاهش دارد. اين گزارش هم چنين ميافزايد: سه چهارم از موارد ابتلا به آنفلوآنزا كه در طول هفته ششم تا دوازدهم ماه سپتامبر تشخيص داده شده در شرايط همه گيري بوده است. به علاوه خبرگزاري فرانسه به نقل از اين سازمان اعلام كرد: سازمان جهاني بهداشت نسبت به مصرف پيشگيرانه داروهاي ضد ويروسي آنفلوآنزا هشدار داده است. اين سازمان تاكيد كرد: داروهاي ضد ويروس نبايد براي پيشگيري از آنفلوآنزاي خوكي مصرف شوند چون تقريبا نيمي از موارد مقاومت دارويي اين ويروس مربوط به مصرف دارو قبل از ابتلا به بيماري بوده است. در اين گزارش آمده است: افرادي كه قبل از تماس با بيماران و با هدف پيشگيري از داروهاي آنفلوآنزا مانند اوسلتاميوير استفاده ميكنند، خطر بروز مقاومت دارويي در آنها تشديد ميشود و پس از آن حتي در صورت مصرف دارو به آنفلوآنزا مبتلا ميشوند. مصرف اوسلتاميوير شايعتر از داروي تامي فلو است كه براي درمان آنفلوآنزاي خوكي از سوي سازمان جهاني بهداشت توصيه شده است. اما اين سازمان از سوي ديگر تاكيد دارد كه در صورت مشاهده علائم بيماري مصرف به موقع و زودهنگام داروهاي ضد ويروس كليد مقابله با آنفلوآنزاي آ است. مقامات بهداشتي سازمان جهاني بهداشت در اين گزارش تاكيد كردند: مصرف سريع و زودهنگام داروهاي ضد ويروسي اقدامي موثر در درمان به موقع بيماري و جلوگيري از پيشرفت آن است. به گفته اين مقامات،اكثر افرادي كه به اين بيماري مبتلا ميشوند فقط علائم خفيف آن را بروز ميدهند و بدون معالجه بهبود پيدا ميكنند اما در كودكان، زنان باردار و مبتلايان به بيماريهاي مزمن علائم آنفلوآنزاي آ بسيار شديدتر است؛ به طوري كه حتي منجر به مرگ ميشود. كنترلهاي جهاني تاكنون ۲۸ مورد مقاومت اين ويروس را شناسايي كرده است كه البته چندان شايع نيست و در تمام موارد علت اين مقاومت مصرف پيشگيرانه داروهاي ضد ويروسي بوده است. در اين گزارش تاكيد شده كه رعايت اصول بهداشتي بهترين راه براي پيشگيري از آنفلوآنزا است نام بیماری : سندرم تونل کارپال ((C.S.T تعریف : تنگی کانال عصب مچ دست را سندرم تونل کارپال یا C.S.Tمی گویند. علایم بیماری زمانی بروز می کند که کانال عصبی که در ناحیه مچ دست قرار دارد تنگ می شود و باعث ایجاد فشار بر روی عصب مدیان مچ دست می شود. از ديدگاه برخى از زيست شناسان و حاميان طرح سنتى عبارت «بقاى انسب» بيانگر اين واقعيت است كه هوش بيشتر ضرورتاً شانس ادامه حيات و همچنين تكثير از طريق انتخاب طبيعى را بيشتر مى كند. همایش ملی دانشجویان زیست شناسی با همکاری انجمن زیست شناسی ایران در دانشگاه شهرکرد برگزار گردید. برای اطلاع بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید... در دنیای صنعتی امروز،زنان هنوز هم 5 الی 10 سال بیشتر از مردان عمر می کنند. در میان افرادی که بیش از 100 سال عمر کرده اند، 85 درصد آنها زن هستند. از جمله دلایل ممکن در رابطه با عمر طولانیتر زنان این است که آنها دو کروموزوم X و مردان یکی دارند. یکی از مهمترین دلایل که البته مزیتی برای زنان نسبت به مردان محسوب می شود، بیماری های قلبی و عروقی، حملات قلبی و سکته است که این مشکل در زنان در سنین 70 الی 80 سالگی بروز می کند. یعنی 10 سال دیرتر از مردان که در سنین 50 الی 60 سالگی دچار این ناراحتی ها می شوند. برای مدتی طولانی تصور بر این بود که این تفاوت ناشی از استروژن است، اما مطالعات نشان داده است تجویز استروژن برای زنان بالغ میتواند برای آنها مضر باشد. محيط هاي آبي شور وشيرين، بيش از 20000 گونه از ماهيان استخواني را در خود جای داده است. پراكنش وسيع گونه هاي ماهي بيان كنندة اين مطلب است كه استراتژي هاي مختلفي براي توليد مثل آنها وجود دارد. بسياري از اطلاعات موجود در زمینه ی تكامل تخمدان در ماهيان استخواني مربوط به تعداد كمي از گونه ها مي باشد؛ كه بسياري از آنها از لحاظ اقتصادي حائز اهميت هستند. بيشترين گروه مطالعه شده ی اقتصادي ،در بین آزاد ماهيان (Salmonids) قرار دارند. آزاد ماهيان مورد مطالعه شامل سالمون پسفيك (Oncorhynchus spp)، سالمون آتلانتيك(Salmo salar)، گونه هايي از قزل آلا، چار(Salvelinus spp.) و سفيد ماهي (Coregonus spp.) مي باشد. تيلاپيا (Tilapia spp.)، كپور (Cyprinus spp.)، گربه ماهي (Claria spp.) از گونه هايي هستند كه بيشترين مطالعات را از گونه هاي تجاري آب شيرين ، غير از آزاد ماهيان به خود اختصاص داده اند. درمان آیا چشم های شما نفس می کشند؟! بله! چشم های ما مثل همه جای بدن ما نیاز به سوزاندن مواد غذایی دارند که توسط رگ های خونی به چشم می رسند و برای این کار، یعنی برای سوزاندن مواد غذایی، نیاز به اکسیژن داریم. این در حالی است که قرنیه، یعنی جلویی ترین قسمت چشم یا به عبارتی همان قسمت گنبدی شکلی که در جلوی چشم ما قرار دارد، و لنزهای طبی را روی آن قرار می دهیم، باید همیشه شفاف باشد تا بتوانیم همه جا را ببینیم. برای اینکه قرنیه شفاف بماند، لازم است که رگ های خونی در قرنیه شفاف بماند، به همین علت، قرنیه بدون رگ است و امکان دریافت اکسیژن از خون را ندارد. جالب است بدانیم که : قرنیه چشم ما اکسیژن را مستقیم از هوا دریافت می کند و شاید تنها جای بدن باشد که قادر به استفاده کردن از اکسیژن موجود در هوا است. بله! چشم های ما نفس می کشند، آن هم به معنای حقیقی این عبارت! اگر لنز مصرف کنید چطور؟ آیا باز هم چشم شما نفس می کشد؟ پاسخ این سؤال بستگی دارد به این که چه نوع لنزی را مصرف می کنید. اگر لنز شما از نوع نرم معمولی کم آب است، میزان اکسیژنی که به چشم شما می رسد، ابداً کافی نیست. دقت کنید که لنزهای معمولی کم آب تا چند سال پیش برای مصرف در ساعاتی که چشم ها باز هستند، مورد تأیید بودند، ولی امروزه اعتقاد دانشمندان بر این است که میزان اکسیژن مورد نیاز چشم خیلی بیشتر از آن چیزی است که در گذشته فکر می کردیم. لنزهای نرم معمولی که کمتر از 55 درصد آب داشته باشند، چشم را با کمبود اکسیژن مواجه می کنند، حتی در ساعاتی که چشم ها باز هستند! منظور از لنز نرم معمولی کم آب چیست؟ لنزهای نرم معمولی، از جنس ماده ای هستند که اصطلاحاً هما (HEMA) نامیده می شود. این ماده نوعی پلاستیک مخصوصی شبیه اسفنج ظرفشویی است و می تواند مقداری آب جذب کند. در واقع لنزهای نرم معمولی همگی از پلاستیک های اسفنجی ( پفکی ) ساخته می شوند و این پلاستیک ها را اصطلاحاً پلاستیک های هایدروژل می نامند. جذب شدن آب به درون این ماده پلاستیکی به دو علت مهم است: نرمی لنز به علت وجود آب در لنز است، وجود آب در لنز باعث می شود مقداری اکسیژن در آب لنز حل شود و اکسیژن از لنز عبور کند و به چشم برسد. این نوع لنزها را که به واسطه وجود آب در بافتشان، اکسیژن را عبور می دهند، لنزهای نرم معمولی می نامیم. نوع جدیدتری از لنزهای نرم نیز وجود دارد که در آنها اکسیژن برای عبور کردن از لنز نیازی به وجود آب ندارد. در این لنزها، ماده ای به نام سیلیکون عامل عبور دهنده اکسیژن است و نیازی به آب برای عبور کردن اکسیژن نیست. با این وجود، در ترکیب ماده سازنده این لنزها نیز مقداری آب قرار می دهند تا لنز نرم بماند و به چشم نچسبد. این نوع لنزها را لنزهای نرم سیلیکون هایدروژل می گویند. این لنزهای نرم، معمولی نیستند و اگر کم آب باشند اکسیژن بیشتر را عبور می دهند. صورت مسئله لنزهای نرم غیرمعمولی (سیلیکون هایدروژل)، فعلاً در دسترس عموم مردم نیستند و روش مصرف بخصوصی دارند که باید به تدریج در ایران معرفی شوند. لنزهای معمولی کم آب، مانع از تنفس طبیعی چشم می شوند. کمبود اکسیژن در چشم باعث ترشح دو نوع اسید در داخل قرنیه می شود (اسید لاکتیک و اسید کربنیک)؛ با ترشح این دو اسید، لایه های داخلی قرنیه آسیب می بینند. مهمترین آسیب ها را داخلی ترین لایه قرنیه (آندوتلیوم)، متحمل می شود. آسیب های وارد شده به این لایه، غیرقابل ترمیم و غیرقابل درمان است! کسانی که از لنزهای نرم معمولی کم آب استفاده می کنند. مبتلا به نواقص غیرقابل جبران در داخلی ترین لایه قرنیه می شوند که در کوتاه مدت (چند سال) نه درد دارد و نه ناراحتی، ولی در درازمدت (معمولاً بین پنج تا ده سال بعد از بروز آسیب)، باعث غیرقابل تحمل شدن لنز و حتی بروز اختلالات بسیار جدی در قرنیه می شود. راه حل چیست؟ آیا واقعاً باید تمام لنزها را دور انداخت؟ خیر، فقط بعضی از لنزها را باید دور انداخت. مطلقاً نیازی به تکرار کردن جمله غلط و کاملاً نادرست «لنز مضر است و باعث نابینایی می شود» نیست. لنز وسیله ای است کاملاً بی خطر، البته اگر روش مصرف آن را به درستی بدانیم و رعایت کنیم. فراموش نکنیم که استفاده از لنز برای برخی افراد کاملاً ضروری است و صرفاً جنبه زیبایی ندارد و برای عده ای هم استفاده از کنتاکت لنز به معنی طبیعی زندگی کردن است. اگر مایل به استفاده از لنزهای نرم هستید تنها کاری که باید بکنید این است که از لنزهای دارای آب بیشتر (بیش از 55 درصد و ترجیحاً بیش از 70 درصد) استفاده کنید. لنزهای پر آب لطیف تر هستند و برای همین دوام کمتری دارند و معمولاً به صورت فصلی یا حتی یک ماهه مصرف می شوند ولی در عوض برای تنفس چشم در ساعات بیداری، کاملاً مناسب هستند. نتیجه واقعاً وقت آن رسیده که ... قبول کنیم که مردم از مصرف لنز دست برنداشته اند، چون به این وسیله نیاز دارند، پس سعی کنیم روش های صحیح مصرف لنز را بیاموزیم و در رعایت بهداشت لنز کوشا باشیم. به مصرف لنزهای دارای بیش از 55 درصد آب و ترجیحاً بیش از 70 درصد آب روی آوریم؛ سعی کنیم مصرف لنزهای کوتاه مدت و سیلیکون هایدروژل را هر چه سریعتر در جامعه رواج دهیم. توجه کنید که چشم های شما گرانبهاتر از لنزهای شماست و هزینه لنزهای پرآب فرق چندانی با لنزهای کم آب ندارد. منبع: همشهری آیا می دانید كه ... ● در آینده نزدیك آموزش علمRelaxجهانی خواهد شد ● آرامش یعنی شستشوی روانی از آلودگی های درونی ● برای گریز از بیماری ها به آرامش رو آورید ● آرامش خوراك روح است ● در وضعیت آرامش ، بدن خود با تولید مواد شیمیایی ضایعات و جراحات خود را ترمیم خواهد كرد. ● آرامش موجب درمان روح می شود و درمان روح موجب بهبودی جسم خواهد شد ● برای خودسازی باید به آرامش روحی برسیم ● كنترل روانی جسم و روح با آرامش ● بدون كسب آرامش انسان از درون پوسیده و منحل می شود ● بعد از رسیدن به آرامش روحی ، درد شیرین و گوارا و تسلی روح می شود ● آرامش موجب افزایش قدرت خلاقیت و نوآوری می شود ● مادر تمام درمان ها آرامش ●بدون عشق و ایمان به معشوق ازلی و ابدی آرامش نهایی و واقعی كسب نمی شود ● عشق برترین آرامش ● خداوند منبع آرامش ● آرامش زنجیرها و بندهای روانی را پاره می كند ● زندگی با آرامش شیرین و لذت بخش می شود ● چند دقیقهRelax كاراتر از مصرف داروها و مواد شیمیایی است ● شوخی و مزاح و خنده موجب نشاط و شادابی روح و روان و آرامش می شود ● كنترل روانی جسم و روح با كسب آرامش میسّر می شود ●Relax بیماران موجب تسریع در درمان می شود ● آرامش كودكان موجب رشد روانی و افزایش بازده مفید آنها می شود ● برای به كارگیری حداكثر بازده مفید باید با آرامش بر فشارها و استرس غلبه كرد ● آرامش والدین موجب نشاط و شادابی كودكان می شود فواید و عملكرد آرامش ● به طور كلی آرامش هم از عواقب و عارضه های روان – تنی پیشگیری می كند و هم موجب بهبودی و رفع عارضه ها می شود وRelax علاوه بر تنظیم اتوماتیك جسم و روح ، باعث افزایش بازده مفید نیز می شود. ● سلول های مغز بر اثر خستگی و كاركرد زیاد مواد زهرآلودی از خود تولید می كنند كه باعث تخریب و فرسودگی آنها می شود و اختلالاتی در مغز به وجود می آید و در ضمن ناراحتی های راون – تنی را موجب می گردد كه بر اثر آرامش سلول های تخریب شده ترمیم می شوند. ● چند دقیقهRelax عمیق می تواند به سرعت خستگی جسمی و روحی را كاهش دهد در حالی كه ممكن است یك خواب چند ساعته نتواند خستگی را كاهش بدهد و شخص بعد از بیداری باز هم احساس خستگی كند. ● طی تحقیقات جدید ، آن تقسیم بندی كه سابقاً برای غدد و اعصاب برای تولید هورمون ها و مواد شیمیایی انجام شده بود نمی تواند به شكل مجزا درست باشد زیرا اعضا می توانند مانند مغز تفكر داشته باشند و مغز می تواند مانند لوزالمعده به تولید انسولین بپردازد. ●DNA در زخم ها و كوفتگی ها و در نهایت در كل بدن موجب ترمیم سلول می شود. اطلاعاتDNA ارثی و یا بر اثر تفكرات شخص ایجاد می شود. درهنگامی كه بدن را در حالتRelax قرار می دهیم با ایجاد یك تعادل در كل بدن در جهت ترمیم و هماهنگی عمل كرده ایم. آرامش مختص مغز نیست بلكه در تمام عضلات و اندام ها می توان ایجاد آرامش نمود و در نتیجه در لحظه ای كه در كل بدن ایجاد آرامش نموده ایم، علاوه بر تعادل و هماهنگی در یك عضو خاص ، هماهنگی و تعادلی بین آن عضو با كل بدن و ذهن ایجاد می شود. ● بهترین تولید كننده داروهای آرام بخش، خواب آور، برطرف كننده درد، آنتی بیوتیك ها و ... بدن است. بدن كه مواد شیمیایی را به عنوان دارو ارسال می كند از شعور خاصی برخوردار است به طوری كه میزان داروی تولید شده با مقدار مصرف هماهنگی دارد. ● بدن مواد مخدری را برای ایجاد آرامش تولید می كند كه اعتیادآور نیست ولی اگر با محرك های مكانیكی مانند: طب سوزنی ، تولید مواد مخدر را در بدن زیاد نماییم در شخص ایجاد اعتیاد می كند. پس ساخت این مواد باید تحت نظر شعور درونی باشد ؛ در ضمن اگر در وضعیت آرامش و یا تعادل روانی قرار بگیریم بدن به اندازه لازم مواد مخدر می سازد. ● داروهایی كه برای دلخوشی بیمار داده می شود مانند داروهای واقعی برای آرامش اثر می گذارند بخصوص این كه داروی دلخوش كنك به عنوان یك داروی قوی در ایجاد آرامش معرفی شود. گروهي از محققان دانشگاه ايالتي نيويورك در بوفالو با استفاده از نانوذرات سيليكاي اصلاح شده روشي اختصاصي جهت انتقال ماده فعال شونده با نور به سلولهاي سرطاني ارائه كردهاند. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، نورولوژيستهاي آمريکايي دريافتند که ريشه بروز نوعي شايع از سرطان مغز در سلولهاي بنيادي نوروني مستقر در يک منطقه مغزي نهفته است. اين دانشمندان که نتايج يافته هاي خود را در مجله علمي Cancer Cell منتشر کرده اند در اين خصوص اظهار داشتند:«بيان جهش پروتئين p۵۳ يک نشانگر براي سلولهاي مغزي گليوما در تمام مراحل اين بيماري است. ارتباط ميان سلولهاي بنيادي و اين نوع شايع از سرطان مغز مي تواند در درمان بيماريهاي تخريب نوروني مثل پارکينسون نيز مفيد باشد». استقبال مردم ما از عمل های ترمیمی زیبایی بینی نسبت به کشور های دیگر بیشتر بوده است. طبق آمار سالیانه 50,000 عمل زیبائی بینی در کشور صورت میگیرد.بر این اساس تصمیم گرفتیم موضوعی را که توسط یکی از بازدیدکنندگان مطرح شده است را باز کرده تا با ادامه بحث و گقتگو در باره خوبی ها و بدی های این عمل به نتایج ملموسی برسیم. امید داریم دیگر بازد ید کنندگان هم با در اختیار گذاشتن تجربیاتشان در این باره به پر بار ترشدن هرچه بیشتر این بحث کمک کنند. گروهي از محققان با استناد به مطالعه جديد خود مي گويند بخشي از گرايش هاي سياسي مردم از ساختار ژنتيكي آنان سرچشمه مي گيرد. سايت «لايوساينس» در گزارشي به قلم «جان جاست»، روانشناسي از دانشگاه نيويورك مي گويد افرادي كه مقيدتر هستند و نظم و ترتيب، ساختار محكم و بسته بودن زندگي خود را ترجيح مي دهند، معمولا از نظر سياسي محافظه كارترند ولي آنان كه آماده تجربه هاي تازه هستند، معمولا از لحاظ سياسي ليبرال ترند. اين روانشناس كه مطالعات متعددي مربوط به بيش از 22 هزار نفر از 22 كشور را مورد بررسي و تجزيه و تحليل قرارداده است، مي گويد زماني كه بحث گرايش هاي سياسي مردم مطرح مي شود، خصوصيات رواني تنها نيمي از داستان است و همانگونه كه مطالعه در مورد دوقلوها و گرايش هاي سياسي شان نشان مي دهد، نيم ديگر موضوع از چگونگي ساختار ژنتيكي آنان سرچشمه مي گيرد. «جاست» با توجه به وجود گرايش هاي قوي و گسترده سياسي در آمريكا تصميم گرفت مشخص كند كه آيا ليبرال ها و محافظه كاران از نظر ويژگي هاي روان شناختي با يكديگر تفاوت دارند؟ تحليل مطالعه قبلي، از جمله تحقيقي كه توسط خود او انجام شده، نشان داد، ظاهراً ليبرال ها بيشتر به سمت ناآرامي و نوآوري گرايش دارند. براي مثال، آنها از تغييرات اجتماعي حمايت مي كنند در حالي كه محافظه كاران اطمينان و تحكيم ساختار را ترجيح مي دهند و در نتيجه مايلند وضعيت موجود حفظ شود. از يافته هاي «جاست» كه به تفصيل در مجله «روانشناسي آمريكا» چاپ شده چنين برمي آيد كه تقريباً 50 درصد گرايش هاي سياسي مردم، ناشي از «عوامل محيطي» يا موقعيت هايي است كه آنان در طول زندگي شان با آنها روبرو شده اند. عامل ديگري كه باورهاي سياسي يك شخص را شكل مي دهد، واقعيت هاي زيست شناختي يا بيولوژي است. تحقيق «جان هيبينگ»، استاد علوم سياسي دانشگاه نبراسكا نشان داد تشابه اعتقادات سياسي دوقلوهاي همسان بيشتر از دوقلوهاي غيرهمسان است و مي دانيم كه ژن هاي مشترك بين دوقلوهاي همسان نيز به مراتب بيشتر از ژن هاي مشترك دوقلوهاي غيرهمسان است. هيبينگ مي گويد اين يافته شايد بتواند راه را براي ايجاد يك جامعه مداراگرتر هموار كند. رحلت جانسوز امام خمینی(ره) بر تمام دوستداران آن حضرت و دانشجویان و دانش دوستان تسلیت باد. سيب قرمز بيشترين تقويت کننده سلامتي است نتايج سنجش ميزان آنتي اکسيدان هاي موجود در هشت نوع سيب نشان مي دهد سيب قرمز لذيذ حاوي بيشترين غلظت اين مواد شيميائي تقويت کننده سلامتي است. آنتي اکسيدان هاي موجود در پوست سيب قرمز خوش طعم که رايج ترين نوع سيب پرورش يافته در آمريکاست ، شش برابر ميزان آن در گوشت آن است اما همين حالا سيب هاي ديگر را کنار نگذاريد. گرچه چنين تصور مي شود که آنتي اکسيدان ها بدن را در برابر بيماري ها ي خاص محافظت مي کنند ، براي مشخص کردن اين نکته که آيا مقدار آنتي اکسيدان به تنهائي حائز اهميت است يا خير ، مطالعات بيشتر لازم است. اين موضوع که کداميک از آنتي اکسيدان ها بهتر جذب بدن مي شوند مشخص نشده است. به گفته يک محقق علوم غذائي رانگ تسائو مطالعه او که مواد شيميائي مسئول فعاليت آنت ياکسيدان ها ي موجود در سيب را مشخص نموده است ، احتمالا براي پرورش دهندگان گياه بسيار سودمند است بطوريکه بتوانند واريته هاي جديد يک ميوه که غني از آنتي اکسيدان ها باشد را پرورش دهند. همچنين اطلاعات بدست آمده براي توسعه تکنيک هاي بدست آوردن آنتي اکسيدان ها از محصولات زائد صنعت فرآوري سيب که بخش اعظم آن را پوست يسيب تشکيل مي دهد ، سودمند است. در يان مطالعه هشت واريته از سيب ها مورد بررسي قرار گرفتند اما در هر واريته پوست سيب بيشترين ميزان آنتي اکسيدان ها را داشت. تسائو ، اين تفاوت در واريته هاي مختلف را به فصل رويش ، جغرافياي محل کشت و استعداد ژنتيکي نسبت مي دهد. گرچه در مقايسه با ديگر ميوه ها بويژه انواع توت ، سيب حاوي آنتي اکسيدان ها يکمتري مي باشد ، اين ويژگي که در سراسر سال در دسترس هستند و محبوبيت عمومي بيشترشان ، منبع بهتري براي بسياري از مردم تلقي مي شوند. اين روش مطالعه ميوه ها ابزار مناسبي براي اپيدميولوژِيست هائي است که بايد رابطه رژيم غذائي و سلامتي را بررسي کنند. شايد بتوان اين سوال را مطرح که شما چندسيب در روز نياز داريد تا از بيماري قلبي جلوگيري کنيد يا از پزشک دور بمانيد؟. تحرک رمز سلامتی فعالیت بدنی در کشورهای صنعتی و کشورهای در حال توسعه - پندارهای غلط در مورد فعالیت بدنی فواید فعالیت بدنی - زنان و فعالیت بدنی - سیاستهای مرتبط با فعالیت بدنی - فعالیت بدنی و جوانان - زندگی بی تحرک - فعالیت بدنی و افراد مسن بخش زیبایی شناسی مغز، کشف شد تهران-خبرگزاری ایسکانیوز:محققان ایتالیایی با استفاده از توموگرافی مغناطیسی بخشی از مغز را که در دریافت و حس زیبایی دخیل است، تعیین کردند. به گزارش روز یکشنبه بخش انگلیسی گروه علمی باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران"ایسکانیوز"، به نقل از سایت ساینس دیلی ، محققات حین دیدن تصاویر زیبا و همچنین تصاویری که زیبایی چندانی نداشتند از مغز افراد اسکن تهیه کردند. تهران – خبرگزاری ایسکانیوز: کشف بخشی از سنگواره یک عقرب که جثه ای بزرگ تر از انسان دارد دانشمندان انگلیسی را شگفت زده کرده است. به گزارش روز جمعه گروه حوادث ایسکانیوز: دیرینه شناسان دانشگاه «بریستول» انگلیس بخشی از سنگواره یک عقرب را کشف کردند که در دریا می زیست. به زعم محققان بيوشيمي باليني دانشگاه تربيت مدرس، كاربردهاي متنوع زعفران به عنوان آنتي اكسيدان، ضد سميت ژن و ضد سرطان ناشي از حضور متابوليتهاي ثانويه و مشتقات آن (سافرانال، پيكروكروسين، كروسين و كروستين) است كه با DNA و اليگونوكلئوتيدها ميان كنش داده و در آنها تغيير ساختاري القا ميكنند. به گزارش سرويس پاياننامه خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، ريحانه هوشيار، دانشآموخته بيوشيمي باليني دانشگاه تربيت مدرس در قالب طرح پايان نامه كارشناسي ارشد خود، ميان كنش دو كاروتنوييد (كروسين، كروستين) و دو منوترپن آلدئيد - پيكروكروسين و سافرانال - را كه مسوول رنگ، عطر و طعم زعفران هستند با DNA و اليگونوكلئوتيدهاي خاص بررسي كرده است. مطالعه طيفهاي CD نشان داد كه ميان كنش كلروتنوئيدها و پيكروكروسين با اين ساختارها از طريق مكانيزم غير فروروندگي و اتصال به شيار كوچك صورت ميگيرد و اگر چه سافرانال تغييرات ساختاري مشابهي بر DNA (حاوي 56 درصد AT) و اليگونوكلئوتيد AT داشت، نتايج سي دي نشان داد كه تواليهاي غني از سيتوزين تغيير از ساختار دو رشتهيي B را به شكل سه رشتهيي سبب ميشود. تواليهاي ويژه غني از سيتوزين و گوانين، ساختارهاي چهار رشتهيي را تشكيل ميدهند. اين تواليها در بدن موجود زنده در نواحي خاصي از ژن مثل تلومرهاي انتهايي كروموزوم و نواحي تنظيمي انكوژنها حضور دارند. نتايج اين پژوهش نشان داد كه اجزاي زعفران با اين نواحي ميان كنش و آنها را پايدار ميكنند. مشخص شده است كه جدا شدن هيستون H1 از DNA رابط براي انجام رونويسي ژنها ضروري است از اين رو اجزاي زعفران بر كمپلكس DNA ـ H1 به عنوان مدلي از كروماتين، مورد توجه قرار گرفت، به علاوه يك توالي با تمايل بالا براي H1 به منظور مشخص شدن مكانيزم ميان كنش در حضور اجزاي زعفران نشان داد. اين مشاهدات منجر به پيشنهاد مكانيزمي ميشود كه در آن تخليه H1 رونويسي برخي از ژنها را تحت تاثير قرار ميدهد. به طور كلي كاربردهاي متنوع زعفران به عنوان آنتي اكسيدان، ضد سميت ژن و ضد سرطان ناشي از حضور متابوليكهاي ثانويه و مشتقات آن (سافرانال، پيكروكروسين، كروسين و كروستين) است كه با DNA و اليگوئوكلئوتيدها ميان كنش داده و در آنها تغيير ساختاري القا ميكنند. ااز نوشته های قدیم بر می آید که پنیر را از زمان بسیار گذشته به عنوان غذا مصرف می کرده اند . تاریخ دقیق تهیۀ پنیر مشخص نیست ، اما به نظر می رسد که مربوط به فاصلۀ بین اهلی کردن گاویعنی حدود نه هزار سال پیش از میلاد تا دوران کتاب مقدس (پنج تا سه هزار سال پیش از میلاد ) باشد . از نوشته های دو هزار سال پیش از میلاد بر می آید که پنیر کالایی معمولی و قابل داد و ستد بوده است . یونانیان پنیر را غذایی آسمانی می پنداشتند و آن را تقدیم خدایان خود می کردند . رومیان به توسعۀ صنعت پنیر سازی مخصوصأ نوعی از آن که در قبرس تهیه می شد پرداختند ، از قرون اولیۀ میلادی تا زمان چنگیز خان رسم بر آن بود که سربازان پنیر را با خود داشته باشند . اهالی مشرق زمین در طول جنگ های صلیبی یعنی از قرن یازدهم تا سیزدهم میلادی از پنیر با صورت یک مادۀ مهم غذایی استفاده می کردند. سربازانی که از جنگ به اروپا بازگشتند انواع مختلف پنیر ساخت مشرق و دستور ساختن آن ها را با خود به غرب بردند . صنعت پنیر سازی در امریکا به وسیلۀ مهاجران انگلیسی که هم پنیر و هم گاو را با خود به امریکا بردند رایج شد . پنیر کوتاژ و چدار در خانه ها تهیه می شد . در سال 1851 نخستین کارخانه پنیر سازی در امریکا دایر شد . بنابر منابع علمی در دهۀ 1970 ایالات متحده با تولید سالانۀ 5/1 میلیون تن ، فرانسه با 75% میلیون تن ، شوروی با 5% میلیون تن به ترتیب مقام های اول تا سوم را درتولید جهانی پنیر داشته اند. مصرف جهانی پنیر به نحوی محسوس رو به افزایش است و هر سال تقریبأ 250 هزار تن بر مصرف سال قبل افزوده می شود . بنابر گزارش های علمی تولید جهانی پنیر در سال 1974 بالغ بر شش میلیون تن بوده است . بنا بر نوشتۀ یکی از محققان (کاسی کووسکی) در حال حاضر بالغ بر دو هزار نوع پنیر در دنیا وجود دارد. وی منشأ پنیر را جنوب غربی آسیا در هشت هزار سال پیش می داند و معتقد است که رومی ها بین 60 پیش از میلاد تا 300 بعد از میلاد با فتح کشور های اروپایی موجب بهبود و تنوع این نوع محصول شدند. بازتاب رواج پنیر سازی به وسیلۀ رومی ها از ریشه یابی واژۀ پنیر در انگلیسی که «چیز» (chees ) تلفظ می شود و از Caseus لاتینی گرفته شده است مشخص می شود . پنیر را میتوان غیر از شیر گاو از شیر بز، گاومیش آبی، گاومیش دم کلفت، گوزن شمالی ، ولاما به دست می آورد.در حقیقت شیر هر پستان داری قابلیت تحول به پنیر را دارد . در دهۀ 1970 هرینگتون (Herington) از دانشگاه کرنل، شیر دوشی برای دوشیدن شیر خوکچۀ هندی فراهم کرد . همین طور شیر دوشی برای دوشیدن شیر موش هم تهیه شده است، اما شیر این جانوران به حدّی کم است که ارزش پنیر سازی را ندارد! مزۀ پنیر بستگی به منبع شیر دارد . مثلأ شیر بزپنیری را ارایه می دهد که مزۀ آن تند تر و محرک تر از پنیر گاواست زیرا چربی شیر بز اسید های کاپروئیک ، کاپریلیک ، و کاپریک بیشتری نسبت به چربی شیر گاو دارد.اسید کاپریلیک شیر میش حتی بیشتر از مقدار این اسید در شیر بز است .ترکیب شیر در رنگ پنیر هم موثر است مثلأ شیر میش،گاومیش ، وبعضی بزها فاقد یا دارای مقدار کم رنگیزۀ زرد رنگ بتا کاروتن است . به این جهت پنیر حاصل از آنها سفید رنگ است ، اما پنیر شیر گاو که بستگی به نوع و خوراک گاو و همچنین فصل دارد از کاهی تا زرد آلاله ای در تغییر است . در برابر میلیونها تن پنیری که امروزه تولید می شود احتمالأ بشر چند هزار سال پیش بر حسب تصادف و بدون طرح قبلی به تولید چند کیلو پنیرنایل آمده است بشر اولیه شیر را نیز مانند آب در پوست جانوران (مشک) به ویژه در معده آنها نگاهداری می کرده است هنگامی که شیر در معده جانور قرار می گرفت تحت تأ ثیر آنزیم های دیواره ی معده به ویژه رنین یا کیموسین و پپسین و نیز باکتری های بومی خود به پنیر تحول می یافت . رنین تا به امروز نیز برای تهیه پنیر به کار می رود و آن را به صورت پنیر مایه از بخش چهارم معده (شیردان) گوساله هایی که از شیر گرفته شده اند به دست می آورند . در ایران پنیر مایه را معمولأ از معده ی بره های تودلی به دست می آورند. تولید مصرف روز افزون پنیر در سراسر جهان موجب کمبود پنیر مایه به افزایش قیمت جهانی آن شد . مخلوط پنیر مایه و پپسین به نسبت مساوی تا حدودی از التهاب بازار پررونق این ماده کاست ، اما تحقیق در زمینۀ جانشین ساختن ماده ای از گیاه یا میکروبها به جای پنیر مایه ادامه پیدا کرد و سر انجام منجر به تولید آن ازنوعی میکروب شد . در ایران برای تهیۀ پنیر تازه فقط پنیر مایه را به شیری که تا حدود 37 درجه گرم شده است می افزایند. سازندگان پنیر بطور تجربی در یافته اند که شیر را نباید حرارت بدهند و بجوشانند. جوشاندن شیر موجب انهدام بسیاری از ارگانیسم های موجود در شیر از جمله باکتری های تولید کننده ی اسید می شود و تولید اسید و فراهم شدن نقطه ای ایزو الکتریک پروتئین شیر تامین نمی شود. بدیهی است فعالیت پنیر مایه در جهت تسهیل انعقاذ شیر در محیط اسیدی صورت می گیرد . اگر ph شیر جوشیده و نجوشیده را بر اثر افزایش اسید پایین بیاوریم ، شیر بدون اضافه شدن پنیر مایه هم منعقد می شود بعضی از خانم های خانه دار ایرانی که به طور تجربی از این پدیده آگاه شده اند بر شیرجوشیده ای که سرد شده است سرکه می افزایند و بخش منعقد شده را که بلا فاصله حاصل می شود تحت فشار قرار می دهند به نظر خود پنیر تهیه می کنند . اما چنین محصولی را نمی توان پنیر نامید زیرا پنیر از لحاظ علمی محصول منعقد شده ای از شیر است که تا حدودی تخمیر یافته و از مزه و تغییرات خاصی بر خوردار است . همانطور که گفته شد پنیر اصولا با ترش شدن شیر در نتیجه فعالیت باکتری ها و تحول لاکتوز به اسید لاکتیک شروع می شود . نزول ph موجب انعقاد پروتین شیر میشود . افزودن انزیم رنین فرایند انعقاد را تسهیل می کند . با انعقاد پروتین محصولی به نام شیر بسته (دلمه) به وجود می آید .که با جدا کردن آن از آب پنیر ، پنیر تازه ای مانند کوتاژ بدست می آید از ارگانیسم هایی که در تولید پنیر دخالت دارند می توان از استر پتوکوکوس لاکتیس ، استر پتو کوکوس سر موریس (str.cremoris) و لوکونوستوک نام برد . در فرآیند تولید پنیر گرمای 31درجه را به مدت 6 ساعت به کار می بردند پس از برداشتن شیر بسته از گرم خانه آن را تحت فشار قرار می دهند تا آب زیادی خارج شود چنین پنیری باید در یخچال نگاهداری شود و ظرف دو هفته به مصرف برسد .در صورتی که سر شیر را بجای شیرمنعقد کنند. محصولی بنام پنیر خامه به دست می اید.پنیرهای دیگر رانیز در معرض عمل باکتری ها یی که از خارج به شیر اضافه می کنند میگذارند. پنیرها را بنابر آب به چهار گروه نرم,نیمه نرم ,سخت ,و خیلی سخت تقسیم می کنند . بری وکاممبرت پنیرهایی نرم اند که در رسیدن انها رشد قارچ هایی مانند ژوتریکوم بر سطح شیر بسته پرس شده دخالت دارد. پنیر را کفرت پنیری نیمه نرم است که رسیدن ان با رشد کفک ابی قهوه ایی پنی سیلیوم را کفرتی که در جمیع قسمت های شیر پراکندگی پیدا میکند همراه است . پنیر را کفرت سابقه ای بسیار طولانی و احتمالا" بیش از 2000سال دارد . برای تهیه این پنیر که مخصوص ناحیه ای به همین نام در جنوب غربی فرانسه است . کلا"از شیر میش استفاده ی شود .جریان اب های زیر زمینی,درجه حرارت و رطوبت غارهای اهکی طبیعی این ناحیه را ثابت نگاه می دارد.سالانه قریب 30میلیون پوند پنیر را کفرت تهیه میشود پنیر ابی رنگ انگلیسی استیاتون معادل پنیر را کفرت فرانسوی است .این پنیرها 8/3درصد چربی دارند رسیدن اکثر پنیر های سخت از جمله پنیر سویسی و چدار به وسیله عمل باکتریها صورت می گیرد باکتری های اسید پروپیونیک شیر بسته را به پنیر سویسی که پنیری سخت و سوراخ دار است تبدیل میکنند. در فرایند اسید پروپیونیک و گاز کربنیک حاصل به ترتیب موجب تولید مزه خاص و سوراخ های غار زنبوری در این پنیر میشوند .برای تهیه پنیر چدار که پنیری سخت است و دلخواه انگلیسی هاست کشت های آغاز گر از نوع استر پتوکوکوس ترموفیلموس و پنیر مایه (برای سهولت عمل انعقاد) را به شیر پاستوریزه می افزایند .پس از 45دقیقه به گرم گرفتن در حرارت 38درجه ,فر ایند چدارینگ را انجام میدهند . و واژه چدارینگ از دهکده چدار در انگلستان گرفته شده است در گذشته که از شیر خام با داشتن باکتری های مدفوعی زیاد و در نتیجه تولید گازهای دی اکسید کربن هیدروژن ،و هیدروژن سولفورۀ فراوان استفاده می کردند بو و مزه این پنیر نا مطبوع می شد به همین جهت فرآیند چدارینگ را معمول داشتند در این فرآیند شیر بسته گرم را به قطعاتی بریده روی هم می گذارند با این عمل ph سریعأ به 2/5 تا 3/5 می رسد و به مرگ یا باز داشته شدن رشد کلی فرم ها منجر میشود. قرار دادن قطعات بر روی هم خروج گازها را از شیر بسته را نیز موجب می شود. هر ساله تعداد زيادي از مردم دچار سرماخوردگي، گلودرد و آنفلوآنزا مي شوند. هنگامي که به خاطر اين بيماري ها نزد پزشک مي رويد، ناخودآگاه انتظار داريد برايتان آنتي بيوتيک تجويز شود و اگر پزشک چنين کاري نکند حتي ممکن است عصباني هم شويد. مسلماً استفاده از آنتي بيوتيک ها در دهه 1940 براي اولين بار پيشرفت و تحول عظيمي در صنعت دارويي ايجاد کرد اما تجويز بيش از حد و نابجاي آنها منجر به پاسخ ندادن باکتري ها نسبت به آنتي بيوتيک هاي مصرفي مي شود و علاوه بر اين مصرف آنتي بيوتيک در مواقع غيرضروري فقط ريسک عوارض ناشي از آن مانند اسهال و دل آشوبه را به همراه دارد. گروهی از محققان مرکز نانوفناوری لندن با همکاری دانشگاه Queensland، بهمنظور کمک به شناخت چگونگی تأثیر یک آنتیبیوتیک بر باکتری، روشی را برای استفاده از پروبهای نانو یافتند. موقعي که کسی مبتلا به ضايعه نخاعی می شود، يکی از مشکلترین مسائلی که با آن مواجه می باشد اين است که در حال حاضر هيچ "درمانی" برای آن وجود ندارد. با پيشرفتهاي قابل ملاحظه ای که هر روزه در مجامع علمی در مورد آن می شنويم، هر کسی ،هر کاری را که توانسته انجام داده است تا راه علاجی برای افراد نخاعی پیداکند . اگر ماامروزه می توانیم در مورد اندامهای مختلف کارهای غير ممکنی (مانند پيوند کامل اعضاء و انتقال اندامهای بدن شخصی به شخص ديگر ویا جداکردن ژنهای انسان) را انجام دهيم، پس قادر خواهيم بود علت عدم ترميم آسيب های نخاعی را نيزکشف نمائيم و کاری کنيم که اين مشکل بيولوژيکی نیز حل شود؟ باتوجه به معماهای علمی زيادی که تاکنون حل شده اند، درمان ضايعات نخاعی نيز نبايستی آنقدرها هم مشکل باشد...... محققان در مؤسسه فناوري ماساچوست (MIT) نشان دادهاند که آنها ميتوانند براي ساخت آند و کاتد يک باتري يون ليتيوم به صورت ژنتيکي ويروسهايي طراحي کنند. درآند اين ويروسها با روکشدهي خودشان با اکسيد کبالت و طلا تشکيل يک نانوسيم ميدهند و در کاتد نيز اين ويروسها به نانولولههاي کربني متصل ميشوند. در سالهاي اخير مطالب زيادي دربارهي پيشرفتهاي انجام شده در CT اسکن قلب، به ويژه در مورد ارزش باليني آن در کارديولوژي به رشتهي تحرير در آمده است. با ورود سيتي اسکنهاي مولتي اسلايس- 64 (MSCT) يک عرضهي جديد در تصوير برداري قلب آغاز گرديد و نهايتاً با ابداع سيتياسکنهاي مدل Dual-Source (DSCT)طيف کاربردهاي باليني سيتياسکن در کارديولوژي نيز حتي گستردهتر شد. جديدترين پيشرفت امروزي در تکنيکهاي سيتياسکن، ابداع تکنولوژي DSCT ميباشدکه در آن از دو تيوب اشعهي ايکس و دو آشکارساز (دتکتور) عمود بر يکديگر در يک گانتري استفاده ميشود. اين چيدمان دتکتورها به طور قابل توجه وضوح تصاوير (تمپورال رزولوشن) را بهبود بخشيده است مقدمه: از بيماريهاي قارچي احشائي بيماري بلاستوميکوز را (Blastomycose) که در اثر قارچ دو شکلي و دو مرحلهيي Blastomycese dermatitidis ايجاد ميشود مورد بررسي قرار ميدهيم. پژوهشگران در تلاشند تا با ارسال کاوشگري به مريخ در سال 2018(1397) به جستوجوي DNA در سطح سياره سرخ بپردازند و به اين ترتيب، پرده از تاريخچه حيات در اين سياره بردارند. به گزارش سرويس علمي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، مريخ، به حالتي که امروز مي شناسيم، يک سياره يخزده و سترون است. اشعه فرابنفش و ذرات کيهاني با عبور از جو نازک آن، سطح مريخ را بمباران ميکنند و از آن يک سياره عاري از حيات مي سازند. اما تحقيقات اخير حاکي از احتمال وجود حيات در زير سطح مريخ هستند، جايي که ممکن است آب مايع به صورت گسترده وجود داشته باشد. همچنين کشف توده هاي متان در جو مريخ نيز اين احتمال را تقويت ميکند چرا که برخي ميکروب ها نيز توليدکننده گاز متان هستند. اگر چه نشانههاي شيميايي وجود حيات در مريخ داراي ابهامات فراوان هستند، اما برخي پژوهشگران در تلاشند تا با يافتن DNA موجودات زنده در سياره سرخ، وجود حيات در مريخ را به صورت قطعي ثابت كنند. اين پژوهشگران عقيده دارند که روند حيات روي مريخ و زمين از ميراث تکاملي مشترکي سرچشمه مي گيرند و به اين ترتيب از کدهاي ژنتيکي مشابهي برخوردارند؛ البته، برخي ديگر از دانشمندان معتقدند اين فرض بسيار محدودکننده است چرا که حيات مريخي ممکن است به صورت مستقل تکامل يافته و از اين نظر فرآيندهاي شيميايي متفاوتي بر آن حکمفرما باشد. چه دليلي براي شباهت حيات روي مريخ و زمين وجود دارد؟ حدود چهار ميليارد سال قبل که حيات شروع به شکلگيري کرد، سنگ هاي سرگردان فراواني در منظومه شمسي وجود داشتند که به سيارات برخورد مي کردند. در نتيجه اين برخوردها، تکه هايي از سياره به فضا پرتاب شده و برخي از اين تکه ها به صورت شهابسنگ در سيارات ديگر فرود مي آمدند. به اين ترتيب ميکروارگانسيم هاي اوليه مي توانستند توسط اين سنگ ها جدا شده، از مريخ به زمين آمده باشند و بالعکس. احتمالا محيط مريخ در آن زمان براي تکامل و رشد حيات مناسب بوده است؛ چرا که در آن دوره، به احتمال زياد، اين سياره داري جوي ضخيم بوده و آب مايع در سطح آن جريان داشته است. براي يافتن DNA موجودات احتمالي روي مريخ، ناسا پروژهاي را به نام «جستوجو براي ژنوم فرازميني» (Search for Extraterrestrial Genome) آغاز کرده است. به نوشته نجوم، پروژه SETG که تا کنون دو ميليون دلار بودجه هم دريافت کرده است، احتمالا منتهي به ارسال يک کاوشگر به سمت مريخ در سال 2018 خواهد شد. براي يافتن DNA موجودات در سطح مريخ، كاوشگر بايد چهار مرحله آمادهسازي نمونه هاي خاک و يخ جمعآوري شده، شناور كردن نمونهها در آب و مخلوط كردن آن با ماده رنگي فلوئورسان و شناسايي پرتو احتمالي ناشي از امتزاج ماده فلوئورسان با DNA موجود در نمونهها توسط يک تراشه الکترونيکي و تقويت نور حاصل به منظور شناسايي توسط ابزارهاي کاوشگر را انجام دهد. براي مشخص کردن اينکه آيا حيات زميني و مريخي ريشه هاي مشترکي دارند يا خير، پژوهشگران روي مريخ به دنبال ژن بخشي از سلول مي گردند که در همه موجودات زنده زميني وجود دارد. در صورتي که اين محققان موفق به شناسايي اين ژن يا ژنهاي مشابه شوند، قدم بعدي کدگشايي از ژن يافتشده و معين کردن ارتباط آن با ژن هاي مشابه در موجودات زميني است. قبل از ارسال کاوشگر به سطح مريخ، پژوهشگران روش پيشنهادي خود را روي زمين آزمايش خواهند کرد. به عنوان مثال قرار است طي سه سال آينده آزمايش هايي در مجاورت يک کوه آتشفشان در آرژانتين يا دره هاي خشک قطب جنوب صورت گيرد. نظر منتقدان البته هستند دانشمنداني که با ديده انتقاد به اين پروژه نگاه مي کنند. به عقيده يکي از اين محققان، اين پروژه از نظر تکنولوژي امکان پذير است، اما بايد وقتي دنبال شود که نشانههاي حيات روي سطح مريخ آشکارا يافت شده باشند. علاوه بر آن، به عقيده اين پژوهشگر در صورتي که به دنبال روشن کردن تاريخچه حيات در مريخ هستيم، DNA گزينه مناسبي نيست زيرا به مدت طولاني دوام نمي آورد. بنابراين پروژه SETG تنها قادر به يافتن آثار حيات متاخر روي مريخ خواهد بود که در بهترين حالت، يك ميليون سال قبل از بين رفته باشد. به همين دليل اين دانشمندان بر اين نظرند که براي يافتن حيات فرازميني، بايد به دنبال مشخصه هاي کلي تري از موجودات زنده گشت. البته مسوولان پروژه SETG همه اين انتقادات را رد مي کنند چرا که به عقيده آنها، تلاش براي يافتن DNA در مريخ ارتباط تنگاتنگي با جستوجوي نشانه هاي کلي تري از حيات دارد. همچنين آنها معتقدند که تلاش آنها در نهايت منجر به رد يا پذيرش قطعي اين فرضيه مي شود که زمين و مريخ در گذشته هاي دور به تبادل حيات پرداختند، حياتي که هم اکنون نيز در مريخ وجود دارد. رده بندی و ریخت شناسی گیاه
این گیاه که به شکل درختی و همیشه سبز است، به رده دولپه ایها، زیر رده جداگلبرگ ها، راسته Terebintales و خانواده Meliaceae تعلق دارد. ارتفاع آن بر حسب شرایط آب و هوایی مختلف، از 5 تا 30 متر متغیر است. دارای تاج تقریبا باز و شاخه های نسبتا ایستاده و کم و بیش موجدار می باشد. برگ های آن مرکب شانه ای، بزرگ ( 30- 15 سانتی متر)، با 8-6 زوج برگچه تخم مرغی، به شدت مورب ، با نوک تیز و دراز و دندانه های نا منظم در حاشیه آن می باشد. گلهای آن کوچک، به رنگ کرم متمایل به صورتی، با عطر تند، مجتمع در پانیکول های بزرگ، با دمگل های بلند، گلبرگ ها گسترده، 5-4 بار طویل تر از کاسه گل، لوله پرچم ها کمی کوتاهتر از گلبرگ ها که در اردیبهشت ماه شکوفا می شوند. میوه های آن تخم مرغی شکل (3-2 سانتی متر) و شفت مانند است. میوه ها در موقع خام بودن به رنگ سبز بوده و در اثر فشردن یک ماده شیری رنگ از آن خارج می شود. رنگ میوه ها به هنگام رسیدن، زرد می شود. درخت چریش، بومی شبه قاره هند می باشد و تا کنون به نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری آفریقا، آمریکای جنوبی و مرکزی و بسیاری از بخش های آسیا گسترش یافته است. این گیاه حدود 70 سال قبل ، توسط مهاجرین هندی، پاکستانی و بنگلادشی به ایران وارد شد و اینک در نواحی گرم جنوب کشور در بندرعباس، چابهار، بوشهر و جزیره قشم به وفور رشد می کند.
اسامی علمی مترادفی که به این گیاه منسوب است عبارتند از :
Azadirachta indica A. Juss
= Melia azadirachta L.
= Melia fraxinifolia Salisb.
= Melia indica Bioss.
در زبان فارسی و محلی این گیاه را چریش، چریشک و سریش می نامند.
تاریخچه کشف خواص ضد حشره ای درخت چریش
تاریخچه کشف خواص ضد تغذیه ای و دفع کنندگی درخت چریش علیه حشرات، به زمان های بسیار دور باز می گردد. در جوامع روستایی هندوستان، مخلوط کردن برگ های خشک شده این گیاه با دانه های انبار شده و یا قرار دادن آنها در بین لایه های لباس های پشمی برای جلوگیری از بید خوردگی، یک کار بسیار سابقه دار و قدیمی است که هنوز هم انجام می گیرد.
اولین گزارشات علمی در خصوص خواص این درخت، به دهه 1930 باز می گردد و از آن زمان به بعد، با تاثیر دادن فرآورده های مختلف چریش علیه آفات گوناگون، اطلاعات فراوانی به دست آمده است و این بررسی ها هنوز هم ادامه دارد. اغلب اطلاعات به دست آمده، به تاثیرات حشره کشی، ضد تغذیه ای، ممانعت از رشد یا تخم ریزی و اثرات ضد باروری و ضد هورمونی این فرآورده ها، علیه طیف وسیعی از حشرات اشاره دارند.
در سال 1968 اولین ترکیب موثره خالص از این گیاه توسطMorgan & Butterworth استحصال شد و این ماده را آزادیراکتین- معروف ترین و موثرترین حشره کش گیاهی شناخته شده - نامگذاری کردند.مقدار آزادیراکتین در بذرهای چریش بر حسب شرایط مختلف محیطی از قبیل میزان رطوبت ، درجه حرارت و مقدار بارندگی ، از 7/2 تا 6/6 میلی گرم در هر گرم بذر متفاوت است ساختار شیمیایی و خواص گوناگون این ماده همواره در کانون توجه برخی از دانشمندان بوده است به طوری که تا کنون چندین کنفرانس بین المللی درباره فرآورده های درخت چریش تشکیل شده است.
برخی از انواع ترکیبات شیمیایی شناسایی شده در درخت چریش
گیاهان خانواده Meliaceae دارای مواد شیمیایی گوناگونی بوده و غنی از ترکیبات ترپنوئید نوع لیمونوئید هستند. برخی از این ترکیبات شیمیایی در بین برخی از گونه های این خانواده مشترک هستند. کارهای اولیه برای تجزیه و شناسایی ترکیبات متشکله درخت چریش، در سال 1942 در هند آغاز شد و سپس در نقاط مختلف جهان ادامه یافته است.
تا کنون بیش از 100 ترکیب گوناگون از بخشهای مختلف درخت چریش ، تخلیص و شناسایی شده است، که برخی از آنها عبارتند از: آزادیراکتین با 9 ایزومر A تا I ، نیمبین، نیمبینین، نیمبیدین، ساژیکول، نیمبیول، نیمبوفلاون، نیمبوکلسین، نیمبوسلین، کوئرستین، اسکوپولتین، آزادیرون، آزادیرادیون، 14- اپوکسی آزادیرادیون، گدونین، نیموسینول، نیموسینولید، ایزونیموسینولید، نیمبوسینولید، ایزونیمبوسینولید، نیمباندیول، سالانول، ویلازینین ها، نیمبینن، 6- داستیل نیمبینن، مارگوزینولید، ایزومارگوزینولید، ملیانتریول، سالانین و 14 نوع از مشتقات آن مثل 3- داستیل سالانین، 3- دزاستیل سالانین و نیز بسیاری ترکیبات گوگردی، هیدروکربن ها، اسید های چرب، دی ترپنوئید ها، استرول ها، فنل ها، فلاونوئید ها، گلیکوزیدها، لاکتون، سینامات های ملیاسین، نیمبولین های AوB ، فراکسینولوز و ده ها ماده دیگر.
تاثیر فرآورده های چریش علیه حشرات
مشتقات درخت چریش علیه بیش از 200 گونه حشره متعلق به راسته های قاب بالان (Coleoptera) ، دو بالان (Diptera) ، نیمه سخت بالان (Hemiptera) ، جور بالان ( Homoptera)، بال غشائیان ( Hymenoptera) ، بال پولک داران (Lepidoptera) ، ملخ ها و سیرسیرک ها ( Orthoptera) ، کک ها ( Siphonoptera ) و تریپس ها یا بال ریشک داران ( ( Thysanoptera تاثیر دارد.
با این وجود، تاثیر فرآورده های درخت چریش و به خصوص آزادیراکتین شامل تمام حشرات نمی شود. به طور مثال نوعی آفت انباری با نام علمی surinamensis Oryzaephilus نه تنها به آزادیراکتین حساسیت ندارد ، بلکه ممکن است به بذرهای چریش - که غنی از آزادیراکتین است - نیز آسیب برساند. برخی آفات حشره ای، درخت چریش را نیز مورد حمله قرار می دهند.
عصاره کلروفرمی 10% میوه های چریش اثر ضد تغذیه ای فوق العاده ای (100%) علیه حشره شپشه (سوسک) گندم Sitophilus granaries L. دارد. روغن خام بذر چریش علیه تخم های نوعی آفت پنبه Helicoverpa armigera اثد تخم کشی دارد. سم پاشی سرشاخه های گیاه ذرت با عصاره های چریش،از تخم گذاری حشره Ostrinia furnacalis به میزان زیاد جلوگیری می کند. روغن چریش 10% سبب مرگ و میر بسیاری از لاروهای حشره Plutella xylostella می شود و در غلظت 20% هیچ یک از تخم های این حشره تفریخ نمی شوند.
پودر پوست درخت چریش دارای خواص حشره کشی و تنظیم کنندگی رشد علیه سوسک حبوبات Callosobruchus chinensis می باشد و بطور موثر از افزایش جمعیت آن در انبارهای نخود فرنگی جلوگیری می کند بطوریکه با مقدار 8/0% (w/w) سبب 95/51% مرگ و میر می شود، در حالیکه این عدد برای نمونه شاهد 02/32% می باشد. عصاره استونی پوسته بذر چریش با غلظت 40 و 20 قسمت در میلیون (ppm) به ترتیب در لاروهای پشه تب زرد Aedes aegypti و Culex quinquefasciatus به میزان 100% مرگ و میر ایجاد می کند. سوسک مکزیکی لوبیا موسوم به Epilachna varivestis به آزادیراکتین کاملا حساس می باشد. گزارش شده است که آزادیراکتین در غلظت های پایین ppm 1/0 ، مگس های بالغ خانگی را به مدت 3 روز دور می کند. اثرات تخم کشی، تنظیم رشد و اثرات دور کنندگی آزادیراکتین در مگس های خون خوار مثل مگس های طویله و پشه ها نیز گزارش شده است.
تزریق 1- μg.g 2 آزادیراکتین در کرم ابریشمBombyx mori سبب جلوگیری از رشد این حشره می شود. تا کنون هیچ گونه اثر ضد تغذیه ای عصاره های چریش برای زنبورهای عسل Apis mellifera گزارش نشده است.
شیوه های تاثیر فرآورده های چریش علیه حشرات و مقاوم شدن حشرات به آنها
فرآورده های چریش و مواد موثره متشکله آنها بسیار متنوع بوده و به روش های مختلف و تحت شرایط گوناگون عمل کرده و در بخش های مختلف چرخه زندگی ( تخم، لارو، شفیره، پوره و حشره بالغ ) و فیزیولوژی حشرات اثر می کنند، که برخی از آنها شامل اثر حشره کشی، اثر ضد تغذیه ای، ممانعت از رشد و یا تنظیم رشد، ممانعت از تخم ریزی، اثرات ضد هورمونی و ضد باروری، دخالت در سیستم عصبی- ترشحات غدد درون ریز، ممانعت از پوست اندازی و یا تاخیر در انجام آن، ممانعت از خروج لاروها از تخم، ایجاد لاروهای دایمی، ایجاد صفات حدواسط لاروی- شفیره ای، شفیره ای- پوره ای، پوره ای- بالغ و شفیره ای- بالغ، فلج کردن حشرات بالغ و ... می باشد.
در نتیجه غیر محتمل به نظر می رسد که حشرات بتوانند نسبت به این ترکیبات مقاومت ژنتیکی پیدا بکنند و اگر هم مقاومتی نسبت به این ترکیبات پیدا بکنند، به سرعت پیدایش مقاومت در برابر حشره کش های مصنوعی نخواهد بود و آزمایش های متعدد، تاکنون قادر به تشخیص هیچ گونه اثری از پیدایش مقاومت نسبت به این مواد نبوده اند.
تاثیر فرآورده های چریش علیه قارچ ها
عصاره بذر چریش و فرآورده های تجاری آن از قبیل Margosan-O ، Neemoil و Neem-Azal-s علیه قارچ آلوده کننده درخت انگور Plasmopara viticola اثر ضد قارچی دارند، بطوریکه با اسپری کردن این عصاره ها، از شدت بیماری به میزان 90% کاسته می شود.
عصاره بذر چریش از رشد قارچ Bipolaris sorokiniana بر روی بذرهای گندم جلوگیری می کند و نیز قدرت بیماری زایی آن را در برگ های گندم کاهش می دهد.
عصاره پودر برگ چریش ، فساد پس از برداشت میوه های گوجه فرنگی، که عامل قارچی دارند را به طور معنی داری کاهش می دهد. روغن چریش 10% قارچ های Macrophormina phaseolina ، Aspergillus niger ، Fusarium moniliforme و Drechlera rostrata را در محیط کشت بطور کامل مهار می کند. در مجموع فرآورده های چریش علیه 15 گونه قارچ موثر می باشند.
تاثیر فرآورده های چریش علیه نماتدها
بذرها و برگ های چریش دارای ترکیباتی هستند که نماتدها را متاثر می سازند، به عنوان نمونه یک فرآورده چریشی با نام تجاری « Nimin » بطور بسیار رضایت بخش سبب کاهش جمعیت نماتدهای با نام های علمی :
Meloidogyne incognita ، Tylenchus filiformis ، Rotylenchulus reniformis
Tylenchorhynchus brassicae ، Hoplolaimus indicus و Helicotylenchus indicus می شود، که در طبیعت وجود دارند و آزمایش نشان می دهد که افزایش رشد گیاهان با میزان کاهش این نماتدها همبستگی دارد. همچنین تراوشات ریشه ای چریش سبب مرگ و میر نسبتا چشمگیری در 6 نماتد فوق می شود.
عصاره های برگ چریش در شرایط آزمایشگاه سبب کاهش تعداد نماتدهای Meloidogyne incognita می شود. در برخی گزارش ها آمده است که فرآورده های چریش علیه 12 گونه نماتد موثر می باشند.
تاثیر فرآورده های چریش علیه ویروس های بیماری زای گیاهی
عصاره بذر چریش از سرایت بیماری موزائیک بامیه و از شدت و آسیب کلی وارد شده به این گیاه در اثر ویروس موزائیک بامیه که توسط سوسک سرایت می کند، بطور معنی داری می کاهد. همچنین روغن بذر چریش دارای توانایی جلوگیری از انتقال ویروس tungro برنج توسط حشره Nephotettix virescens می باشد.
خواص بهداشتی - درمانی فرآورده های درخت چریش
با وجود اینکه استفاده از مسواک و خمیر دندان در بین مردم هند چندان رایج نیست اما اغلب آنها دارای دندان های سالم و براقی هستند که محققان دندان پزشکی، علت آن را جویدن صبحگاهی چوب درخت چریش و خلال کردن دندان ها و لثه هایشان را با آن می دانند. تحقیقات علمی نیز ثابت کرده است که ترکیبات موجود در پوست شاخه های چریش دارای اثرات ضد عفونی کننده قوی می باشند. روغن چریش ، مخصوصا برای سلامت دندان ها بسیار مفید است و در تهیه خمیر دندان با کیفیت بسیار بالا از آن استفاده می شود.
یک اثر غیر مستقیم و بالقوه سودمند چریش برای سلامتی انسان این است که برگ های چریش محتوی ماده ای است که از تولید سم آفلاتوکسین ( قوی ترین عامل سرطان زایی که تا کنون شناخته شده است ) توسط قارچ های آسپرژیلوس فلاوس Aspergillus flavus بر روی بادام زمینی، ذرت، پسته و سایر غذاهای کپک زده جلوگیری می کند. خطر مسمومیت با آفلاتوکسین به حدی است که در کشورهای پیشرفته مقدار بیشتر از 15 قسمت از این سم در یک بیلیون قسمت مواد غذایی را، برای تغذیه مجاز نمی دانند.
در روستاهای بنگلادش از روغن چریش به عنوان داروی تقویت کننده مو استفاده می شود و مخصوصا برای درمان رماتیسم، بیماری جذام و برخی حساسیت های پوستی نیز کاربرد دارد.
اثر ضد مالاریایی عصاره های چریش در آزمایشگاه اثبات گردیده است و در این رابطه ترکیب شیمیایی گدونین به عنوان عامل ضد مالاریا شناخته شده است.
در جنوب ایران از این گیاه بیشتر به عنوان یک داروی طبیعی جهت رفع شکم پیچه و مداوای زخم های سطحی حیوانات اهلی و برای رفع شپش سر کودکان بطور سنتی استفاده می شود.
در هندوستان، هر ساله مقادیر زیادی از روغن چریش را ( 23000تن) در صنایع صابون سازی و مواد پاک کننده بکار می برند، بنابر این چریش و مخصوصا بذر این گیاه می تواند به عنوان یک ماده خام اولیه در صنایع دارو سازی و لوازم بهداشتی و مواد پاک کننده مورد استفاده قرار گیرد.
درخت چریش: کویر زدایی، کمک به اقتصاد ملی و کاهش بیکاری
پس از کسب اطلاعات علمی گسترده در رابطه با خاصیت حشره کشی گیاه چریش ، کشت انبوه این درخت در هندوستان و سایر کشورها آغاز شد، بطوریکه طبق آمار منتشره تا سال 1991 میلادی، برآورد شده است که در کشور هندوستان در حدود هجده میلیون اصله از نهال این درخت کاشته شده است.
درخت چریش به عقیده بسیاری از کارشناسان خارجی که نتایج تحقیقات مستمر خود را در سه کنفرانس بین المللی ( 1983 و 1980 در کشور آلمان غربی و 1986 در کشور کنیا ) ارائه کرده اند، نمونه ای برجسته از یک منبع طبیعی با استعدادهای بالقوه فراوان در زمینه های مختلف به شمار می رود که بهره برداری از آن به یقین اثرات مثبت زیادی در وضعیت اقتصادی کشورهایی که این درخت در آنها گسترش دارد، خواهد داشت. همچنین درخت چریش، یک گیاه مقاوم و نسبت به آب و خاک کم توقع بوده و با ریشه های گسترده ای که دارد می تواند مواد غذایی را از اعماق خاک های فقیرو اسیدی جذب کرده و به اندام های هوایی خود منتقل کند و سبب اصلاح خاک زمین های فقیر کویری و اسیدی گردد. بنابر این چریش می تواند خاک های برهنه غیر قابل کشت را دوباره به حالت مولد برای کشت محصولات برگرداند. برای این منظور، چریش آنچنان مناسب و موثر است که در سال 1968، گزارش سازمان ملل، کشت چریش در شمال نیجریه را بزرگ ترین کمک قرن به ساکنان محلی دانسته است.
بنابراین، در صورت وجود درختان چریش به تعداد زیاد، علاوه بر کمک به حل بسیاری از مسائل زیست محیطی، احیاء جنگل، بیابان زدایی، جلوگیری از فرسایش خاک و حتی جلوگیری از افزایش دمای کره زمین ( اگر واقعا در سطح وسیع کشت شود )، بخصوص روستائیان در مناطق محروم می توانند با استفاده از فرآورده های درخت چریش ، بسیاری از محصولات خود را در برابر آفات زراعی و انباری حفظ نموده و یا با اشتغال در کاشت، داشت و برداشت این گیاه ویا در کارگاه ها و کارخانه های کوچک و متوسط روغن گیری، صابون سازی، تهیه سموم دفع آفات یا فرآورده های طبی و بهداشتی و نیز در صنایع چوب جهت تهیه الوار، ساخت خانه های روستایی، لنچ سازی ( بعلت مقاوم بودن چوب آن در برابرموریانه چوب خوار) و ... وضعیت اقتصادی دشوار خود را بهبود بخشند، که خود می تواند تا حدود زیادی از مهاجرت روستائیان به شهرها برای یافتن کار نیز جلوگیری کند.
منابع :
برای تالیف این مقاله از 6 منبع فارسی و 34 منبع با زبان انگلیسی استفاده شده است .
مشخصات کامل این منابع و49 منبع دیگر در پایان نامه کارشناسی ارشد مولف آمده است .
قاسمخانی، محمود (1378). مقایسه برخی ساختارهای شیمیایی مشترک دو گیاه چریش و زیتون تلخ وبررسی اثرات پاتوفیزیولوژیک ( ضدآفت) بعضی از آن ترکیبات. پایان نامه کارشناسی ارشد زیست شناسی علوم گیاهی .. دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان. دانشکده علوم پایه
قارچها داراي رنگدانه هايي هستند که در موجودات ديگر يافت نمي شوند يا به ميزان بسيار ناچيز وجود دارند
ادامه مطلب
- انگشتان دست و پای باریک و بلند
- اندامهای فوقانی بلند (دستهای بلندتر از پاها)
- جناغ سینه برآمده pectus carinatum
- مفاصل با انعطافپذیری بالا
- صورت باریک و کشیده
- چانه کوچک
- نامنظم بودن دندانها
ادامه مطلب
ادامه مطلب
گروهي از دانشمندان آلماني موفق شدند براي اولين بار نشان دهند كه پرندگان نغمه سرا براي يادگيري و خواندن آواز تحت تاثيرات ژنتيكي همان ژني هستند كه در انسان مسئول يادگيري زبان گفتاري است.
به گزارش خبرگزاري مهر، زيست شناسان موسسه ماكس پلانك آلمان و دانشگاه آزادي در برلين كه نتايج تحقيقات خود را در مجله PLoS Biology منتشر كرده اند، برپايه مطالعات ژنتيكي يادگيري زبان گفتاري و آسيب هاي آن از يك مدل حيواني استفاده كردند.
اين دانشمندان نشان دادند كه پرندگان نغمه سرا مي توانند به عنوان يك مدل مناسب براي مطالعه تاثيرات ژنتيكي يادگيري زبان گفتاري مورد استفاده قرار گيرند.
درحقيقت اين محققان با انتخاب پرنده نغمه سراي سهره گوره خري نشان دادند كه اين پرنده نيز همانند كودكان كه براي استفاده از زبان گفتاري خود نياز به يادگيري دارند، بايد آوازخواندن را ياد بگيرد.
در اين آزمايش مشخص شد كه در فضاي X مغز اين پرندگان بيان هاي مختلفي از ژني با عنوان FoxP2 وجود دارد. ژن FoxP2 در انسان نيز بيان مي شود و يكي از عملكردهاي مهم آن توليد و درك زبان و توسعه عملكردهاي مغز در فرايند يادگيري زبان گفتاري است.
اين دانشمندان سطوح بيان اين ژن را در فضاي X مغز نمونه هاي جوان اين گونه پرنده اي قبل از اينكه اين پرندگان جوان آواز خواندن را بياموزند، كاهش دادند و مشاهده كردند كه آواز اين پرندگان بسيار ناهنجارتر از نمونه هاي نرمال است.
به گفته اين دانشمندان، با تائيد نتايج اين آزمايش از اين پس محققان تحقيقات زبانشناسي ژنتيكي مي توانند از اين مدل حيواني استفاده كنند.
اما زيست شناس مشهورى به نام ارنست ماير (دانشگاه هاروارد) معتقد است كه بسيارى از ستاره شناسان و فيزيكدانان بيش از حد در رابطه با حتمى بودن هوش خوش بين اند.
وى در شماره هاى ماه مه سال ۲۰۰۶ در مجله پلنترى ريپورت چنين مى نويسد: فيزيكدانان هنوز بيش از زيست شناسان تمايل دارند كه نظريات جبرگرايانه را سرلوحه كار خود قرار دهند. فيزيكدان ها به اين نظر گرايش دارند كه هر كجا كه حيات پديدار شود هوش نيز در زمانى مقتضى پديد خواهد آمد اما در سوى ديگر زيست شناسان شالوده تفكرات خود را در اين رابطه بر پايه نظرياتى بنا نهاده اند كه احتمال چنين تحول و تكاملى را رد كرده و منتفى مى داند.
ادامه مطلب
اما در مورد انواع خاصی از آنفلوانزاها مانند نوع خوکی که اخیرا به اندازه گستره حیات، گسترش یافته است اوضاع متفاوت است. میکروب ها و ویروس هاس بیماری زا در انسان به علت تغییرات و جهش های ژنتیکی در طول زمان در مقابل داروهای موجود مقاوم شده و حتی ممکن است یک بیماری جدید ایجاد شود. برخی از بیماریها بین انسان و حیوان مشترک هستند و از هرکدام به طرف مقابل سرایت می کنند؛ این گونه بیماریها به علت مسری بودن و در تماس بودن انسان و حیوان به مراتب خطرناک تر هستند.
متاسفانه بیماری آنفلوانزا از نوع خوکی دارای تمام شاخصه های یک بیماری مسری و خطرناک است که علی رغم تلاشهای مجدانه مققان پزشکی هنوز داروی موثری برای پیشگیری یا درمان قطعی آن وجود ندارد. (البته این موضوع صرفا به انفلوانزای خوکی مربوط نیست بلکه در مورد تمام انواع آنفلوانزاها صدق می کند) بنابراین آنفلوانزا از حالت یک بیماری معمولی با درجه خطر پایین به یک بیماری کشنده و عالمگیر تبدیل شده و نگرانی جدی تمامی مردم، دولتها و نهادهای ملی و بین المللی در زمینه بهداشت و سلامت را موجب شده است و در ماههای اخیر به یک بحران جهانی تبدیل شده است.
بنابراین بررسی خاستگاه، انواعَ، علائم، روشهای پیشگیری و درمان، جنبه های سرایت و آمار مرگ ومیر مربوط به آن در ایران و جهان بسیار حایز اهمیت است که به آن می پردازیم.
ادامه مطلب
یکی از دلایل تاخیر در بروز بیماری قلبی عروقی این می تواند باشد که زنان نسبتاً دارای کمبود آهن بیشتری در مقایسه با مردان هستند. بخصوص زنان جوان که در اواخر نوجوانی و اوایل دهه بیست سالگی بسر میبرند و دلیل آن نیز قاعدگی در آنهاست. آهن نقش بسیار مهمی در واکنشهای سلولهای ما که تولید رادیکالهای خطرناک آزاد می کنند ، دارد و با اثر گذاشتن بر قشای سلولها و DNA باعث پوسیده شدن سلول می شود.
در حقیقت، در رژیم های غذایی ما گوشت قرمز مهم ترین منبع آهن است، و کمبود آهن احتمالاً دلیل عمده ایست که گیاهخوار بودن برای شما سالم تر است. بر اساس یک تحقیقات در هلند، منطقه ای که مردم آن گوشت قرمز مصرف نمی کردند، نصف مصرف کنندگان گوشت قرمز دچار ناراحتی های قلبی می شدند.
از دیگر دلایل ممکن در رابطه با عمر طولانیتر زنان این است که آنها دو کروموزوم X و مردان یکی دارند. (مردان یک Xو Y دارند. وقتی سلولها به سمت پیری و آسیب دیدن می روند، آنها یم انتخاب در رابطه با ژن ها دارند یعنی یا کروموزوم ایکس یا دیگری. اینطور تصور کنید: شما توده ای سلول دارید. همه با هم در حال پیر شدن هستند، در بعضی سلولها ژن ها بروی کروموزوم ایکس فعالند.
در سلولهای دیگر تصادفاً همان گروه از ژن ها با تنوع متفاوتی، روی کروموزوم ایکس دیگر فعالند. فراموش نکنید، که همه ما ژنهای یکسانی داریم. دلیل تفاوت ما با هم، وجود گونه های بسیار متفاوت از ژن هاست مانند رنگهای مختلف از یک ماشین. حالا اگر یک گروه از گونه ها قابلیت بقا نسبت به بقیه، برای سلولها داشته باشد، باقی خواهد ماند اما دیگر گونه ها از بین خواهند رفت. و سلولهای مفیدی با کروموزوم ایکس باقی خواهند ماند. پس در زنان سلولها می توانند تا حدی توسط ژن های کروموزوم ایکس دوم محافظت شوند. مردان از چنین نعمتی بی بهره اند و این انتخاب را نخواهند داشت.
البته دلایل چنین تاثیر بزرگی واضح نیست. مردانی دیده شده اند که در طول عمر با سیگار و مشروب صدمات بسیار وحشتناکی به خود وارد می کنند اما به سن صد سالگی و بیشتر هم می رسند، البته این اتفاق بسیار نادر است. ممکن است آنها ترکیب درست و بخصوصی از گونه های ژنتیکی که اصطلاحاً "ژن های طولانی کننده عمر" نامیده می شود، داشته باشند.
اما افراد دیگر ممکن است همه کارها را درست انجام دهند ولی فقط تا سن 80 سالگی زنده بمانند. دلیلش می تواند وجود ژن هایی با نام "ژن بیماری" باشد. حالا این ژن می تواند بر روی کروموزوم ایکس باشد، پس زنی که کروموزوم ایکس دارد، این اثر منفی را ختثی خواهد کرد. با تمام اینها راه زیادی برای حل این پازل مانده است.
دلایل دیگری نیز وجود دارد که مردان زودتر از زنان میمیرند. مردان در انتهای دوران نوجوانی و اوایل بیست سالگی دچار پدیده ای به نام طوفان تستسترون می شوند. سطح این هورمونها می تواند بسیار بالا و متغیر باشد و باعث بروز رفتارهای خطرناکی در میان مردان جوان شود. آنها در هنگام رانندگی کمربند خود را نمی بندند، مشروبات الکلی زیادی مصرف می کنند، حالت تهاجمی دارند و غیره. این رفتارها منجر به نرخ بالاتری از مرگ در بین مردان می شود.
دلیل دیگری نیز هست و آن اینکه وقتی یک مرد بزرگسال دچار افسردگی می شود و اقدام به خودکشی می کند احتمال موفقیت او بسیار بیشتر از زنی است که خودکشی می کند و اکثراً نیز با شکست مواجه می شود.
با اینهمه 70 درصد از متوسط امید به زندگی در میان زنان و مردان به عوامل محیطی و رفتار شما در زندگی بستگی دارد و تنها 30 درصد مربوط به ژنتیک است. و این خبر بسیار خوبی است چرا که ما می توانیم کارهای بسیار زیادی انجام دهیم و کاری کنیم تا به آستانه 80 سالگی برسیم.
به طور کلی سه رفتار منفی هست که مردان بیشتر از زنان انجام می دهند. آنها بیشتر سیگار می کشند، آنها بیشتر غذا می خورند و کلسترول شان بالا خواهد رفت. آنها درونگرا هستند و استرس را در خودشان نگه میدارند بجای آنکه آن را آزاد کنند و استرس نقش بسیار مهمی در بیماری های قلبی و عروقی دارد.
گونه هايي از ماهيان دريايي كه نحوة تكامل و رشد تخمك آنها مورد بررسي قرار گرفته شامل :
پليسplaice) (Pleuronectes platessa)، فلاندر زمستاني (Pseudopleuronectes americanus )، هاليبوت (Hippoglossus hippoglossus) ، باس دريايي (Dicentrarchunus labrax)، سيم دريايي (Sparus auratus )، ماكرل (Scombber scomber ) ، كاد (Gadus morhua ) مي باشد.
ادامه مطلب
شرح بيماري
آفتابسوختگي عبارت است از التهاب پوست پس از مواجهه بيش از حد با آفتاب، لامپهاي آفتابي يا مواجهه شغلي با نور شديد.
علايم شايع
قرمزي، تورم، درد و گاهي تاول زدن پوست
تب (گهگاه)
تهوع و استفراغ (در سوختگيهاي شديد)
دليريوم (در سوختگيهاي شديد و وسيع)
تيره شدن يا ور آمدن پوست پس از بهبودي، بسته به شدت سوختگي
علل
مواجهه بيش از حد با اشعه فرابنفش. در روزهاي ابري، ابرهاي نازك جلوي آن را نميگيرند ولي بخار ودود تا حدي جلوي آن را ميگيرند. مقدار زيادي اشعه فرابنفش به وسيله برف، آب، شن، و پيادهروها منعكس ميشود.
عوامل تشديد كننده بيماري
عوامل ژنتيك به ويژه پوست روشن، چشمان آبي و موي قرمز يا بور
مواجهه با منابع صنعتي نور مثل قوس جوشكاري
استفاده از داروها از جمله داروهاي گوگرددار، تتراسايكلينها، آموكسيسيلين يا قرص ضد بارداري خوراكي
پيشگيري
از ظهر تا 3 بعدازظهر از آفتاب دوري كنيد.
براي فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري هاي خارج از منزل از كرم ضد آفتاب استفاده كنيد. محصولاتي كه قدرت محافظتكنندگي آنها 15 يا بيشتر است، محافظت تقريباً كامل ايجاد ميكنند. كرمهايي كه قدرت محافظتي كمتري دارند، محافظت نسبي ايجاد ميكنند و باعث تيره شدن خفيف ميشوند. برخي از اين كرمها در برابر آب و تعريق، مقاوم هستند ولي بايد پس از شنا يا مواجهه طولاني مدت دوباره از آنها استفاده كنيد. روغن معدني يا كره كاكائويي، باعث محافظت در برابر آفتاب نميشوند.
براي حداكثر محافظت از يك داروي محافظت كننده فيزيكي مثل پماد اكسيد روي استفاده كنيد. پس از شنا و در مواجهههاي متعدد، دوباره از آن استفاده كنيد. استفاده از كرمهاي محافظتكننده بهويژه در نواحي حساستر به سوختگي مثل پوست بيني، گوشها، پشت ساقها و پشت گردن مفيد هستند.
اگر بندرت دچار سوختگي ميشويد، از يك كرم ضد آفتاب استفاده كنيد كه باعث تيره شدن شود و حداقل محافظت را ايجاد كند.
از لباسهاي به رنگ خنثي مثل خرمايي استفاده كنيد. از رنگهاي روشن و سفيد بپرهيزيد زيرا آفتاب را روي صورتتان منعكس ميكنند.
اگر اصرار بر آفتاب گرفتن داريد، مواجهه خود را با آفتاب در روز اول به 10-5 دقيقه در هر طرف بدن محدود كنيد. هر روز 5 دقيقه به اين زمان اضافه كنيد.
عواقب مورد انتظار
بهبود خود به خود در عرض 3 روز تا 3 هفته بسته به شدت آفتاب سوختگي
عوارض احتمالي
تغييرات پوستي منجر به سرطان پوست از جمله ملانوم بدخيم و تهديد كننده زندگي
كراتوز ضايعات پوستي پيش بدخيم
چروك شدن زودرس و از دست رفتن خاصيت الاستيكي پوست
دليريوم موقت در موارد شديدتر
براي كاهش گرمي و درد، پارچه نرمي را در آب خنك مرطوب كرده، روي نواحي سوخته قرار دهيد.
از كرم سرد يا لوسيون نوزاد استفاده كنيد.
براي تاولهاي شديد پوست، از پوشش سبك ژل نفت خام استفاده كنيد. اين ماده مانع چسبيدن اشيا به تاولها ميشود.
در يك وان آب سرد كه داراي بلغور يا سوداي آشپزي باشد، غوطهور شويد. خشكي پوست را آرام نوازش دهيد و روي آن محكم نكشيد.
داروها
براي تسكين درد و كاهش تب از داروهاي بدون نياز به نسخه مثل آسپرين يا استامينوفن استفاده كنيد. داروهاي ضد سوختگي بدون نياز به نسخه كه محتوي بيحس كنندههاي موضعي باشند، مثل بنزوكائين يا ليدوكائين، ممكن است مفيد باشند ولي در برخي از افراد واكنشهاي آلرژيك ايجاد ميكنند.
مسكنها يا داروهاي كورتيزوني به مقدار كم ممكن است تجويز شوند.
فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري
تا كاهش تب و ناراحتي در هر وضعيتي كه راحت هستيد، استراحت كنيد. خود را با يك «گهواره» تمام قد يا چادر نازك يا مواد ديگر بپوشانيد تا پارچه بستر به پوست سوخته شده نخورد.
رژيم غذايي
رژيم غذايي خاصي ندارد. مصرف مايعات را افزايش دهيد.
درچه شرايطي بايد به پزشك مراجعه نمود؟
اگر پس از آفتاب سوختگي موارد زير پيش بيايند:
ـ تب 3/38 درجه سانتيگراد يا بيشتر
ـ استفراغ يا اسهال
ـ دليريوم
ـ درد و تبي كه بيش از 48 ساعت طول كشيده باشد.
ادامه مطلب
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ايسنا، فتوديناميك درماني روشي است كه در آن يك ماده شيميايي در حضور نور فعال شده و با توليد راديكال اكسيژن سلولها را از بين ميبرد.
اين روش در درمان سرطانهاي محدودي موثر ميباشد.
مدتهاست كه سرطانشناسان به اين فكرند كه با محدود كردن تجمع داروي فعال شونده در سلولهاي سرطاني و محافظت سلولهاي سالم از آسيبهاي ناخواسته گستره درماني روش فتوديناميك درماني را افزايش دهند.
محققان دانشگاه ايالتي نيويورك روشي اختصاصي جهت انتقال ماده فعال شونده با نور به سلولهاي سرطاني ارائه كردهاند.
اين افراد نانوذرات متخلخل سيليكا را به گونهاي اصلاح كردند كه بين اين نانوذرات و ملكولهاي ماده فعال شونده با نور پيوند محكمي برقرار شد.
در مجاورت نور، ماده فعال شونده راديكالهاي اكسيژن توليد ميكند كه قادر است كه از پوسته متخلخل سيليكا عبور كرده و به بيرون راه يابند.
اين محققان دريافتند كه سلولهاي سرطاني كولون به راحتي نانوذرات حاوي ماده فعال شونده با نور را جذب ميكنند و با تابش نور به اين سلولها از بين ميروند.
در مقابل آن سلولهايي كه در برابر اين ذرات قرار نگرفتند با هيچ گونه آسيبي مواجه نشدند. اين افراد اعلام كردند كه در حال توسعه نسل دوم نانوذرات حاوي ماده فعال شونده با نور هستند كه حاوي ملكولهايي جهت هدفگيري سلولهاي سرطاني و تصويربرداري از آنها ميباشند
«گليوبلاستما» نوعي شايع از سرطانهاي مغز است که سالانه در حدود ۱۰ هزار مورد جديد مبتلا به اين بيماري در آمريکا تشخيص داده مي شوند.
اکنون گروهي از دانشمندان دانشگاه ميشيگان کشف کردند که سلولهاي بنيادي نوروني مستفر در منطقه «زير بطني» مغز (SVZ) مي توانند ريشه بروز اين سرطان باشند.
اين محققان نشان دادند که در موشها، سلولهاي بنيادي که به طور عادي در اين منطقه مغزي ساکن هستند پيش از آنکه تمايز يابند و به سلولهاي نوروني تخصصي تبديل شوند از اين منطقه مهاجرت مي کنند. سرطان مي تواند با يک جهش ژنتيکي در ژن p۵۳ که مهاجرت اين سلولهاي بنيادي را به سوي مقصد تمايز خود هدايت مي کند ايجاد شود.
کشف اين منطقه منشاي بروز «گليوبلاستوما» مي تواند به ارائه روشهاي درماني جديد منجر شود.
ترمیم بینی بیش ازهر عرصه دیگری در جراحی ترمیمی صورت نیازمند فهمیدن خصوصیات طبیعی بدن است. جراحی که این نوع ترمیم را انجام میدهد باید از تاثیر عمل های خود بر آناتومی و فیزیولوژی بینی آگاه باشد. در ضمن باید جراح در استفاده از چراغ پیشانی برای دیدن ساختمان های داخل بینی مهارت داشته باشد.
برای رینوپلاستی تکنیک های جراحی مختلفی وجود دارد انتخاب درست تکنیک مبتنی بر شناخت درست انحراف بینی است. جراح بعد از شناخت انحراف و انتخاب روش عمل باید آن را به صورت قابل درکی برای بیمار توضیح دهد.راپور خوب بین جراح و بیمار ضرورت دارد به طوری که هرکدام بتواند آزادانه با دبگری ارتباط برقرار کند.جراح باید به بیمار گوش فرا دهد تا انتظاراتش را از عمل جراحی بینی بازگو کند. بعد باید امکانات بالقوه ی عمل جراحی را برای او بیان کند. اگر اشکالی در ارتباط بین این دو پیش آید به صلاح بیمار است که به پزشک دیگری مراجعه کند.
ادامه مطلب
وسواس چيست و چگونه آنرا درمان كنيم؟
وسواس يك ايده، فكر، تصور، احساس يا حركت مكرر يا مضر كه با نوعى احساس اجبار و ناچارى ذهنى و علاقه به مقاومت در
برابر آن همراه است. بيمار متوجه بيگانه بودن حادثه نسبتبه شخصيتخود بوده از غير عادى و نابهنجار بودن رفتار خودآگاه است.روانشناسان وسواس را نوعى بيمارى از سرى نوروزهاى شديد مىدانند كه تعادل روانى و رفتارى را از بيمار سلب و او را در سازگارى با محيط دچار اشكال مىسازد و اين عدم تعادل و اختلال داراى صورتى آشكار است.
روانكاوان نيز وسواس را نوعى غريزه واخورده و ناخودآگاه معرفى مىكنند و آن را حالتى مىدانند كه در آن، فكر، ميل، يا عقيدهاى خاص، كه اغلب وهمآميز و اشتباه است آدمى را در بند خود مىگيرد، آنچنان كه حتى اختيار و اراده را از او سلب كرده و بيمار را وامىدارد كه حتى رفتارى را برخلاف ميل و خواستهاش انجام دهد و بيمار هرچند به بيهودگى كار يا افكار خودآگاه است اما نمىتواند از قيد آن رهايى يابد.
وسواس به صورتهاى مختلف بروز مىكند و در بيمار مبتلاى به آن اين موارد ملاحظه مىشود :
اجتناب؛ تكرار و مداومت؛ترديد؛شك در عبادت؛ترس؛دقت و نظم افراطى؛اجبار و الزام؛احساس بن بست؛عناد و لجاجت.
علائم ديگر:در مواردى وسواس بصورت، خود را در معرض تماشا گذاردن، دله دزدى، آتش زدن جايى، درآوردن جامه خود، بيقرارى، بهانهگيرى، بىخوابى، بدخوابى، بىاشتهايى،... متجلى مىشود آنچنانكه به اطرافيانش اين احساس دست مىدهد كه نكند ديوانه شده باشد.
ادامه مطلب
او گفت براي مثال، زماني كه مردم از مرگ يا تروريسم وحشت داشته باشند يا دريك حالت نامطمئن بسر مي برند، محافظه كارتر مي شوند. مطالعه بازماندگان حادثه 11 سپتامبر درمركز تجارت جهاني آمريكا، نشان داد كه 38 درصد آنان در 18 ماهي كه از حادثه مي گذشت، محافظه كارتر شدند در حالي كه فقط 13 درصد آنان ليبرال تر شده بودند.
«هيبينگ» مي گويد شايد 50 درصد از باورهاي سياسي ما ريشه در ژنتيك داشته باشد. او معتقد است هرچند بعيد است كه ژنتيك مردم را به گونه اي قاطعانه و تغييرناپذير ليبرال يا محافظه كار كند، اما ژن ها مي توانند يك فرد را در برابر برخي ارزش هاي خاص مستعد يا مقاوم كنند يا واكنش هاي او را در موقعيت هاي مختلف به شيوه اي خاص شكل دهند.
فعالیت بدنی میتواند کیفیت زندگی را در تمام سنین برای همگان بهبود بخشد.شیوه زندگی فعال باعث میشود افراد مسن دوستان جدیدی پیدا کنند،در فعالیتهای اجتماعی باقی بمانند و با سایرین در تمام سنین مراوده داشته باشد.بهبود انعطاف پذیری،تعادل و قوام عضلانی به پیشگیری از افتادن که دلیل عمده ناتوانی در افراد مسن است کمک میکند.مشخص شده است که شیوع بیماریهای مغزی در افرادی که از نظر بدنی فعال هستند کمتر است.فعالیت بدنی میتواند کمک شایانی به درمان برخی اختلالات فکری مثل افسردگی بنماید.جلسات ورزشی برنامه ریزی شده مطابق با سطح تناسب بدنی هر فرد یا پیاده روی ساده میتواند فرصت یافتن دوستان جدید و اتصال با جامعه و کاهش احساس تنهایی و محرومیت اجتماعی را به فرد بدهد.فعالیت بدنی میتواند خود اتکایی و اطمینان به خود را که معیارهایی مبنایی در سلامت روح است افزایش دهد.
از فواید فعالیت بدنی میتوان حتی در سنین بالا نیز استفاده برد.با آنکه فعال بودن از سنین پایین از بسیاری بیماریها جلوگیری میکند،تحرک و فعالیت منظم در سنین بالا نیز به کاهش درد و ناتوانی مرتبط با بیماریهای نظیر آرتربت،استئوپروز و فشار خون بالا کمک کند.
ادامه مطلب
نتیجه این تحقیق نشان داد بخش موسوم به غشاء جزیرهای مغز هنگام دیدن تصاویر زیبا فعالتر میشود و هنگام دیدن تصاویر معمولی ضعیفتر فعالیت میکند.
این بخش از مغز هنگام گرفتن جایزه و در تصویر کردن احساسات دخیل است.
بررسی های دانشمندان روی این نمونه که در سنگهای 390 میلیون ساله کشف شده است نشان می دهد چثه جانورانی مانند عنکبوتها، حشره ها و خرچنگها در آن زمان بسیار بزرگ تر از آنچه ما تصور می کردیم بوده اند.
پروفسور «اشنایدر» یکی از دیرینه شناسان اکادمی «فرایبور» جنوب شرقی آلمان گفت:براساس یافته های دانشمندان، عقربهای غول پیکر میلیونها سال در زمین زندگی می کردند و دشمنی نداشتند ولی سرانجام با بوجود آمدن ماهیان بزرگ در دریا که آرواره های قوی و دندانهایی تیز داشتند نسل این عقربها از بین رفت. گزارش ایسکانیوز می افزاید، دانشمندان براین باورند عقربهای امروزی از همین غول دریایی بوجود آمده اند. این عقربهای بزرگ حدود چهار صد میلیون سال پیش در دریاها زندگی می کردند.
در اغلب موارد دو دسته از ميکروب ها يعني باکتري ها و ويروس ها عامل بيماري ها هستند و اگرچه علايم و نشانه هاي بيماري هاي ناشي از هر دو گروه تقريباً مشابه است اما روش هاي تکثير و پخش بيماري توسط آنان کاملاً متفاوت است. باکتري ها موجودات زنده تک سلولي هستند که در همه جا يافت مي شوند و اکثريت آنها عامل بيماري يا ضرر براي انسان نيستند و حتي در مواردي مفيدند: مثلاً باکتري که در روده انسان زندگي مي کند و به هضم غذا کمک مي کند. اما برخي باکتري ها هم مضر هستند و اگر وارد بدن انسان شوند تکثيرشده و فرآيند طبيعي بدن را مختل مي سازند و موجب برخي بيماري ها مي شوند.
در اين شرايط استفاده از آنتي بيوتيک موثرترين روش است زيرا آنتي بيوتيک ها باکتري ها را از بين مي برند و از رشد و توليد آنها جلوگيري مي کنند. اما دسته دوم يعني ويروس ها به خودي خود زنده نيستند و فقط هنگامي که وارد سلول هاي زنده ديگري مي شوند، رشد و تکثير مي کنند. برخي از ويروس ها توسط سيستم ايمني بدن مورد حمله قرار مي گيرند و از بين مي روند قبل از آنکه بتوانند توليد بيماري کنند. اما بقيه ويروس ها سبب بيماري هايي نظير سرماخوردگي، آنفلوآنزا، آبله مرغان و... مي شوند که اين بيماري ها اصلاً نسبت به آنتي بيوتيک ها واکنش نشان نمي دهند و فقط بايد دوره بيماري طي شود.
مصرف آنتي بيوتيک در اين موارد )بيماري هاي ويروسي( نه تنها موثر نيست که مضر هم هست. مصرف نامناسب و مکرر آتتي بيوتيک در طول زمان موجب مقاومت باکتري ها در برابر آنها مي شود و در نتيجه باکتري ها با مصرف آنتي بيوتيک از بين نمي روند و مقاومت نشان مي دهند که در اين حالت نياز به دوز بيشتر دارو يا آنتي بيوتيک قوي تر است. مقاومت در برابر آنتي بيوتيک ها يک معضل فراگير است. باکتري هايي که زماني به راحتي با مصرف آنتي بيوتيک از بين مي رفتند، به طور فزاينده يي در برابر آنتي بيوتيک ها مقاوم شده اند و در نتيجه درمان بيماري هايي نظير ذات الريه، عفونت هاي گوش، عفونت هاي سينوس، مننژيت، عفونت هاي پوستي و بيماري سل با مشکل مواجه شده است.
پس هميشه به خاطر داشته باشيد که فقط هنگام عفونت هاي باکتريايي، آنتي بيوتيک مصرف کنيد و اجازه دهيد تا بيماري هاي خفيف تر )خصوصاً بيماري هايي که منشاء ويروسي دارند( با طي دوره خود برطرف شوند. براي بهبود نشانه هاي بيماري مانند آب ريزش بيني يا گلوددرد با مراجعه به پزشک بخواهيد تا بدون تجويز آنتي بيوتيک نشانه هاي بيماري را تسکين ببخشد. به هنگام مصرف آنتي بيوتيک ها هم به خاطر داشته باشيد که بايد طبق تجويز پزشک همه مقدار تجويز شده را درست و در موقع مقرر مصرف کنيد. هرگز آنتي بيوتيک را براي زمان ديگري نگهداري نکنيد. هرگز از آنتي بيوتيکي که براي کس ديگري تجويز شده، مصرف نکنيد.
باکتریهایی مثل MRSA (که به نام استفهای طلایی شناخته میشوند)، روزبهروز نسبت به آنتیبیوتیکها مقاومتر میشوند، این امر موجب بروز مشکلات اساسی در ایمنی و بهداشت میگردد.
پروفسور کوپر محققی است که برای توسعهی آنتیبیوتیکها و ضد قارچها (که نسبت به پاتوژنهای مقاومشده در مقابل داروها) فعال هست، بهویژه آنهایی که در عفونتهای بیمارستانی دخالت دارند، اقدام به تنظیم برنامهی تحقیقاتی كردهاست.
پروفسور کوپر میگوید: «ما نیازمند راهی هستیم تا نحوهی چگونگی مقاومت باکتریها را نسبت به آنتیبیوتیک ها دریابیم و اینكه چگونه آنتیبیوتیکهای جدید میتوانند رشد باکتریهای مقاوم را کندتر کرده، آنها را از بین ببرند؟»
این گروه تحقیقاتی، نانوپروبها را با استفاده از مولکولهای موجود در دیوارهی سلولهای باکتری طبیعی و باکتریهای مقاومشده پوشش دادند و در ادامه، جدیدترین آنتیبیوتیک وانکومایسین را به این سیستم افزودند و دریافتند پروبهای باکتریهای نرمال تنش پیدا کرده، تغییر یافتند ولی تأثیرپذیری پروبهای باکتریهای مقاوم بسیار کم بودهاست.
این پروبها به محققان این امکان را میدهد که سریعاً نحوهی تأثیرگذاری یک آنتیبیوتیک بر باکتری را یافته، راه جدیدی را بیابند که آنتیبیوتیکها عمل کرده و باکتری را نابود کنند.
به عقیدهی دکتر کوپر این کشف به ما کمک خواهد کرد تا بفهمیم نحوهی عملکرد داروها بر باکتریهای مقاوم چیست و بتوانیم ابزارهای تشخیص سریعی را بسازیم و روشهای جدیدی را برای تحقیق در مورد نحوهی عملکرد آنتیبیوتیکها کشف نماییم.
اختلافات مولکولی بسیار کمی میان باکتریهای نرمال و مقاومشده، وجود دارد. ما میدانیم که این پروبها میتوانند این اختلافات اندک را تشخیص داده، این کار را در مدت بسیار کوتاهی انجام دهند.
به کمک این سیستم مشخص شد که اتصال وانکومایسین به باکتریهای مقاوم، هزار بار سختتر و مشکلتر از اتصال به باکتریهای نرمال است؛ البته این گروه، با هدف یافتن دارویی که بتواند به باکتریهای مقاوم محكم چسبیده، دیوارهی آنها را تخریب نماید آنتیبیوتیکهای دیگر را نیز آزمایش كردند.
چنین تحقیقاتی منجر به کشف آنتیبیوتیکهای موثرتر و قویتری در آینده نزدیک خواهد شد.
این مقاله در اواخر سال گذشته در journal Nature Nanotechnology به چاپ رسید.
ادامه مطلب
تازه ترين نتايج يك تحقيق نشان ميدهد كه گياهان اين قابليت و توانايي را دارند كه يكديگر را از وجود دشمن با خبر كنند.
اين تحقيق در گروه گياهپزشكي دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي "پرديس" كرج انجام گرفته و نتايج آن در معتبرترين مجلههاي علمي، پژوهشي جهان از جمله " "Biological controlو " "Appl.Entomologyبه چاپ رسيده است..
سرپرست تيمي كه اين تحقيق را انجام داده است، گفت: بر اساس اين تحقيق گياهان هنگامي كه از طرف حشرات گياهخوار از جمله كنه يا شته مورد حمله قرار ميگيرند، يكديگر را از وجود دشمن مشترك آگاه ميسازند.
دكتر "احمد عاشوري" روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: زبان مشترك گياهان، ساطع كردن بو و برجاي گذاشتن مواد شيميايي هنگام مواجهه با دشمن است.
به گفته او گياهان همچنين قادرند بويي از خود منتشر كنند كه باعث جلب شكارگر- هاي حشرات گياهخوار شود. به طور مثال، هنگامي كه آفتهايي نظير شته يا كنه بر روي گياه لوبياي سبز قرار ميگيرد، گياه از طريق بزاق دهان آنها، متوجه حضورشان شده و از خود بويي متصاعد ميكند كه ضمن اطلاع به ديگر گياهان هم نوع، "سن اوريوس" را كه از صيادان اين حشرات هستند به طرف خود جلب ميكند.
عاشوري گفت اين تحقيق بيانگر آن است كه گياهان خود داراي شعور هستند و ميتوانند با يكديگر ارتباط برقرار كنند.
وي افزود از نتايج اين تحقيق ميتوان در برنامههاي كنترل آفات استفاده كرد و به عنوان مثال با پخش اين بو قبل از هجوم آفات به گياهان، ضمن كاهش مصرف سموم شيميايي، زمينه رشد هرچه بيشتر حشرات مفيد را فراهم ساخت.
عاشوري كه رياست اداره پژوهش دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي "پرديس" كرج را نيز به عهده دارد يادآور شد: تحقيقات اين گروه برروي جنبههاي مختلف "رايحههاي القايي گياهان" ادامه دارد.
اين طرح تحقيقاتي توسط يك تيم هشت نفره به مدت دو سال در گروه گياه پزشكي آزمايشگاه اكولوژي و رفتارشناسي حشرات دانشگاه تهران كه در پرديس كرج واقع است به نتيجه رسيده است.
جام جم:مطالعات روي نيروهاي موثر بر الگوهاي تغييرات ژنتيکي انساني ، دلايل بسيار محکمي را بر اثر انتخاب طبيعي بر اين تغييرات ارائه کرده است. اين بررسي احتمالا به درک اين موضوع منتهي خواهد شد که چرا بعضي از افراد در معرض خطر تعدادي از بيماري ها قرار دارند و تعدادي ديگر خير. اين نظريات در شماره ماه سپتامبر مجله کتابخانه عمومي علم زيست شناسي (public library of Science Biology) با عنوان تاريخ بشر و انتخاب طبيعي الگوهاي تغيير ژنتيکي در 132 ژن به چاپ رسيده است. در اين پژوهش ، تکامل مولکولي 132 ژن در 24 جمعيت آفريقايي امريکايي و 23 جمعيت اروپايي امريکايي از طريق تعيين توالي مجدد آنها مورد مطالعه قرار گرفته است. نتايج اين پژوهش نقش قوي و موثر انتخاب طبيعي در 8 ژن جمعيت اروپايي امريکايي را به اثبات مي رساند. اين دلايل از طريق بررسي شرايط محيطي مختلفي را که حدود 25 هزار تا 50 هزار سال پيش هنگام مهاجرت به اروپا با آن روبه رو شدند توضيح مي دهد. پروفسور جاشوا آکي ، يکي از نويسندگان اين مقاله و يکي از اعضاي گروه علوم ژنوم دانشگاه واشنگتن سياتل در اين خصوص گفته است: نتايج ما نشان داد که مهاجرت بشر از آفريقا به مناطق جديد به خارج از آن با سازگاري با نيروهاي انتخابي همراه بوده است. اگر شما ژنوم 2 فرد را که به صورت تصادفي انتخاب شده اند با يکديگر مقايسه کنيد به اين موضوع خواهيد رسيد که ژنوم آنها مشابه نيست و به طور متوسط در هر 1000 جفت باز داراي تغييراتي نسبت به هم هستند. فراوان ترين شکل اين تغييرات از نوع تک نوکلئوتيدي يا SNP است. بندرت SNP هاي جديد به اشخاص خاصي در يک جمعيت اجازه مي دهد که سالم تر باشند و بچه هاي بيشتري توليد کنند. فراواني اين تغييرات در نتيجه انتخاب طبيعي افزايش مي يابد. اگرچه علاقه ملاحظه اي ميان پژوهشگران براي يافتن مناطقي از ژنوم انسان که هدف انتخاب طبيعي قرار دارند وجود دارد، ولي امکانات و منابع لازم براي پژوهش در اين خصوص بتازگي در دسترس پژوهشگران قرار گرفته است. در اين مقاله ، وسيع ترين محل اثر انتخاب طبيعي که تاکنون کشف شده ، توضيح داده شده است. قسمتي از 4 ژن که روي کروموزوم 7 به طور متوالي قرار گرفته اند، زماني که مردم اروپا شروع به نوشيدن شير گاو و بز کرده اند دچار تغيير شده است. در نتيجه افرادي که تغييرات معيني از اين ژن ها را به ارث مي برند، براي جذب کلسيم توسط بدن سازگاري بهتري دارند. يکي از اين ژن ها به نام TRPV6 است که در بروز يا شدت سرطان پروستات نقش دارد. اين ژن به همراه يکي ديگر از ژن هاي اين ناحيه به نام TRPV5 در جذب کلسيم در کليه ها، روده و جفت نقش دارد. دانشمندان قبلا دريافته بودند که تغيير ژنتيکي ايجاد شده در يک ژن که باعث بروز تحمل به لاکتوز در جمعيت اروپايي شيرنوش مي شود، حدود 10 هزار تا 20 هزار سال پيش تحت تاثير انتخاب طبيعي قرار گرفته است. به نظر مي رسد کشف اخير اين يافته را نيز تکميل مي کند، زيرا بدن انسان نه تنها احتياج به داشتن تحمل لاکتوز دارد، بلکه بايد توانايي جذب کلسيم نيز داشته باشد. محيط امروز انسان به طور قابل ملاحظه اي نسبت به زماني حدود 10 هزار سال پيش که اجداد ما مي زيستند تغيير کرده است. اکنون بشر دسترسي نامحدودي به غذا و ديگر مواد مصرفي دارد. اگر چه نظريه Thrifty geneتا اندازه اي ساده انگارانه به نظر مي آيد، ولي بايد متوجه بود اين باور اساسي که يک تغيير ژنتيکي که زماني به ما کمک مي کرده و اکنون عليه ما کار مي کند شايد درخصوص بعضي از ژن هاي مستعد کننده بيماري هاي پيچيده نيز صادق باشد. اگر اين موضوع صحت داشته باشد، يافتن ژن هايي که تحت تاثير انتخاب طبيعي قرار گرفته اند مي تواند ما را در يافتن ژن هاي جديد مربوط به بيماري هاي پيچيده ژنتيکي کمک کند. در اين مقاله آکي و همکاران چند ژن ديگر را که تحت تاثير انتخاب طبيعي قرار گرفته اند توضيح داده و ارتباط ميان انتخاب طبيعي و تعدادي از بيماري ها نظير فشار خون ، بيماري کليوي ، حساسيت به عفونت ، آسم و آلزايمر را نشان داده اند.
اين باتريهاي جديد ميتوانند با يک فرآيند ارزان و سازگار با محيط ساخته شوند. توليد آنها در دماي اتاق و پايينتر اتفاق ميافتد و به حلالي آلي مضر نياز ندارد. همچنين مواد استفادهشده در اين باتريها غيرسمي هستند. اين محققان سه سال پيش ويروسهايي طراحي کردند که ميتوانستند با روکشدهي خودشان با اکسيد کبالت و طلا و خودآرايي بهصورت يک نانوسيم، يک آند را بسازند.
اين محققان در اين تحقيق روي ساخت يک کاتد مناسب متمرکز شدند. ساخت کاتدها از ساخت آندها مشکلتر است، زيرا آنها براي اينکه الکترود سريعي باشند، بايد رساناي خيلي خوبي باشند؛ ولي بيشتر مواد کانديدا براي کاتدها غيررسانا هستند. اين گروه تحقيقاتي براي رسيدن به اين هدف، به صورت ژنتيکي ويروسهايي طراحي کردند که ابتدا خودشان را با نانوسيمهاي فسفات آهن روکشدهي کرده و سپس براي ايجاد يک شبکه از مادهي بسيار رسانا به نانولولههاي کربني متصل ميشوند.
در اين کاتد، الکترونها ميتوانند در طول اين شبکههاي نانولولهاي حرکت کرده و در سرتاسر اين الکترود نفوذ کنند تا به فسفات آهن رسيده و انرژي را در کوتاهترين زمان منتقل کنند. اين محققان متوجه شدند که يکپارچه کردن نانولولههاي کربن در اين کاتد، رسانايي کاتد را افزايش داده، بدون اينکه وزن باتري را چندان تغيير دهند.
در تستهاي آزمايشگاهي، باتريهاي استفادهکننده از اين کاتدها ميتوانند بدون از دست دادن ظرفيت خود بيش از صد بار شارژ و تخليه شوند. هرچند اين تعداد چرخهي شارژ-تخليه از باتريهاي تجاري کنوني کمتر است، ولي اين محققان اعتقاد دارند که ميتوانند آن را خيلي افزايش دهند.
نتايج اين تحقيق در مجله Science منتشر شدهاست.
محققان ايالت پن در آمريکا به روشي براي يکپارچه کردن مخلوطي از نانوسيمهايي که بهصورت زيستي برچسبدار شدهاند، روي تراشههاي مدار مجتمع رسيدهاند. با استفاده از اين روش ممکن است بتوان يک افزارۀ قابل حمل و کوچک ساخت که بتواند انواع گوناگوني از ترکيبات پزشکي يا محيطي را تشخيص داده و گزارش کند.
ترسامير، استاد مهندسي برق در آزمايشگاه نانوساخت ايالت پن و يکي از اين محققان ميگويد: شايد يکي از مهمترين چيزها براي اتصال نانوسيمها به مدار الکتريکي قراردادن دقيق آنها است. ما نيازمند کنترل مکان فضايي روي تراشه با دقت کمتر از يک ميکرون هستيم.
تودهاي از نانوسيمها قبل از آرايش.
با استفاده از فرآيند استاندارد ساخت تراشه، هرکدام از انواع نانوسيمها بايد در يک عمليات جداگانه روي تراشه قرار داده شوند. اين محققان با استفاده از روش پايين به بالاي خود، ميتوانند سه نوع متفاوت از نانوسيمهاي روکشدادهشده با DNA را هر جايي که بخواهند (با خطاي کمتر از يک درصد)، قرار دهند. کريستين کيتينگ، استاد دانشگاه شيمي ميگويد: اين روش ميتواند براي شناسايي همزمان پاتوژنها يا بيماريهاي مختلف مبتني بر اثرات اسيد نوکلئيکشان، استفاده شود.
اين محققان ميگويند که اجزاء افزاره از قبيل نانوسيمها ميتوانند از تعدادي مواد متفاوت توليد شوند و حتي قبل از آرايش آنها روي يک تراشه با مولکولهاي زيستي روکشداده شوند. آنها اضافه ميکنند که قرار دادن دقيق نانوسيمها هنوز با استفاده از روشهاي سنتي مشکل است.
اين محققان با استفاده از روش آرايش خود، ميتوانند نانوسيمهاي ويژهاي در مکانهاي خاصي قرار دهند. آنها با تراشهاي شروع ميکنند که در مکانهايي که ميخواهند نانوسيمها را قرار دهند، داراي تورفتگيهاي منظم ريزي است. آنها سپس يک ميدان الکتريکي بين الکترودها اعمال ميکنند. اين الکترودها مساحتي که ميخواهند نانوسيمها در آن آرايش يابند، را مشخص ميکنند. اين محققان مخلوطي از نانوسيمهاي برچسبدار و يک مايع روي تراشه تزريق کردند. اين نانوسيمها با يک ميدان الکتريکي به مکانهاي مورد نظر متصل شدند و داخل اين چاههاي ريز افتادند.
مِير ميگويد: ما براي کنترل مکاني که هر کدام از انواع نانوسيمها ميرود، نيازي به کانالهاي ميکروسياليت نداريم. ما ميتوانيم اين محلول را روي تمام تراشه تزريق کنيم و نانوسيمهاي داخل آن فقط به مکانهايي که ويژه شدهاند، متصل خواهند شد. اين براي افزايش مقياس توليد، مهم است.
اين محققان سپس ميدان الکتريکي را حرکت دادند و نانوسيمهاي برچسبدار بعدي را روي تراشه قرار دادند. در اين آزمايش، نانوسيمهاي برچسبدار مختلف بصورت رديفي قرار داده شدند، اما اين محققان ميگويند که آنها ميتوانند در پيکربنديهاي متنوع قرار داده شوند.
با استفاده از اين روش، نانوسيمها ميتوانند براي ساخت افزارههاي گوناگوني از قبيل تشديدکنندهها يا ترانزيستورهاي اثر ميداني که ميتوانند براي شناسايي هدفهاي اسيد نوکلئيکي استفاده شوند؛ آرايش يابند.
نتايج اين تحقيق در مجله Science منتشر شدهاست.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران ( ايسنا ) واحد علوم پزشکي ايران و به نقل از نشريه " نيچر ژنتيکس " انسان در مقايسه با ديگر پستانداران عالي داراي تعداد بسيار بيشتري از نسخههاي يک ژن ضروري براي تجزيه مواد نشاستهاي پرکالري است و به گمان نويسندگان اين مقاله از دانشگاه کاليفرنيا در سانتاکروز اين کالريهاي اضافه احتمالا براي تغذيه مغز بزرگتر انسان، جنبه حياتي داشته است، در حالي که تا پيش از اين دانشمندان تصور ميکردند شايد خوردن گوشت علت اين وضع بوده است..
اين تيم تحقيقاتي دريافتند که انسان حامل نسخههاي اضافي از ژني به نام Amyi است که براي توليد يک آنزيم بزاقي (اميلس) جهت تجزيه نشاسته جنبه ضروري دارد.
اين تيم، سپس گروهي از انسانها را با عادات تغذيهاي متفاوت مطالعه کرده و دريافتند: کساني که نشاسته زيادي در غذايشان وجود دارد، داراي نسخههاي بيشتري از ژن Amyi در مقايسه با گروههايي هستند که رژيم غذايي آنها حاوي نشاسته کمتري است.
خبرگزاري دانشجويان ايران
جهان درحالي وارد قرن 21 شد كه بيش از 140 ميليون نفر مبتلا به بيماري ديابت بودند. در اين ميان، سهم كشور ما حدود 5/3 تا 4 ميليون نفر ديابتي است. روز جهاني ديابت - 21 آبان ماه - درحالي به پايان رسيد كه فدراسيون جهاني ديابت اعلام كرد هزينه هاي كنترل و درمان ديابت 10 درصد بودجهِ ملي بهداشت جوامع را به خود اختصاص مي دهد و نيمي از آن صرف درمان عوارض مزمن ديابت مي شود.
دكتر اسدالله رجب، رئيس انجمن ديابت ايران نيز اعلام كرد سالانه 900 ميليون دلار (بيش از 700 ميليارد تومان) صرف هزينه هاي درماني ديابت در كشور مي شود.
اين درحالي است كه متخصصان و كارشناسان پيوسته از روند رو به رشد بيماري ديابت در كشورمان به عنوان شايع ترين بيماري غدد درون ريز در دهه هاي اخير هشدار مي دهند.
با اين همه گزارش هاي رسمي از شيوع 5 درصدي بيماري ديابت در ايران خبر مي دهد. افزون بر اين، بيماري ديابت در رديف سه عامل اول مرگ و مير در دنيا است. بيماري زايي اين عارضه چه از نظر هزينه هاي درماني و چه از جهت ازكارافتادگي، بسيار بالاست و يكي از عمده ترين مسايل بهداشتي - درماني در جوامع به شمار مي رود.
از سويي ديگر، همراهي آن با چاقي و افزايش چربي خون، احتمال ايجاد بيماري قلبي - عروقي را به عنوان اولين عامل مرگ و مير در انسان به شدت افزايش مي دهد. ازاين رو تا كيد وزارت بهداشت و سازمان هاي مسئول كشور تنها بر توجه به مقولهِ بيماري ديابت معطوف نبوده و در زيرمجموعهِ اين توجه بر اهميت كنترل و پيشگيري از چاقي و آموزش مهارت هاي زندگي نيز تصريح شده است.
ادامه مطلب
بيماريهاي قارچي احشائي بلاستوميکوز و روشهاي آزمايشگاهي
ادامه مطلب
ادامه مطلب
گیاه چریش و خواص شگفت انگیز فرآورده های آن
با توجه به اهميت روزافزون و رو به گسترش قارچها در صنايع مختلف ، پژوهشگران گروه زيست فناوري قارچهاي صنعتي جهاد دانشگاهي مشهد هم طي چند سال تحقيق و بررسي موفق شده اند دانش فني توليد قارچهاي خوراکي دارويي را کسب کنند. البته کارهاي پژوهشي اين گروه به اين بخش خلاصه نمي شود و بايد استخراج رنگ از قارچها را هم به دستاوردهاي ارزشمند آنها اضافه کرد.
زيست فناوري (Biotechnology) ابزاري است که از زمان پيدايش خود يعني اواخر دهه 1980 تحولي شگرف در تمامي علوم کاربردي بويژه کشاورزي و پزشکي به وجود آورده است ، اما بايد توجه داشت که امروزه زيست فناوري يک فن صرفا آزمايشگاهي نيست ، بلکه موجب ايجاد صنايع بزرگ و تجارت بين المللي در عرصه هاي غذا و دارو شده و اقتصاد جهاني را به طور محسوسي تحت تاثير قرار داده است. در اين ميان ، قارچها(Fungi) يکي از اميد بخش ترين موجودات زنده اي هستند که در تحقيقات زيست فناوري مورد استفاده قرار مي گيرند.
در حال حاضر، قارچها به معناي کلي خود، نقش مهمي در صنعت ، پزشکي و کشاورزي ايفا مي کنند. در واقع صنايع مرتبط با قارچ ، يکي از مهمترين و سودآورترين صنايع در سطح جهاني است.
قارچهاي خوراکي در صنايع غذايي (و چندين صنعت ديگر وابسته به آن)، قارچهاي دارويي در صنايع داروسازي و قارچهاي مولد رنگ در صنايع شيمايي (رنگ ، آرايشي ، بهداشتي و غيره) کاربردهاي فراواني دارند و همگي جزو قارچهاي صنعتي محسوب مي شوند.
به گفته حميد رضا پوريان فر،عضو هيات علمي جهاد دانشگاهي مشهد، هنگامي که از قارچهاي دارويي صحبت مي شود، منظور فقط قارچهاي خوراکي که نقش دارويي نيز دارند، نيست ، بلکه هدف اشاره به تمامي قارچهايي است که ترکيبات مفيد دارويي توليد مي کنند.
پوريان فر مي افزايد: قارچهاي دارويي خوراکي و غير خوراکي يکي از مهمترين و با ارزش ترين منابع دارويي هستند که در بسياري از کشورهاي آسياي شرقي و همچنين جوامع غربي روي ترکيبات دارويي آنها کار مي شود.
ه هاي دارويي
برخي از عصاره ها و ترکيباتي که بتازگي از قارچهاي دارويي بدست آمده اند، اميد زيادي را به لحاظ داشتن خواص تعديل کننده ايمني ، ضد سرطان ، قلبي عروقي ، ضد ويروس ، ضد باکتري ، ضد انگل و محافظت کننده در برابر هپاتيت و بيماري قند به وجود آورده اند. مطالعات علمي درخصوص قارچهاي دارويي ، طي دو دهه گذشته به طور فزاينده اي گسترش پيدا کرده است.
اين مطالعات ابتدا در ژاپن ، کره و چين و سپس در امريکا توسعه پيدا کرد. همچنين گزارش هاي علمي مربوط در مجلات معتبر پزشکي و علمي به چاپ رسيده است. لذا در آينده ، صنايع دارويي توجه ويژه اي به اين منابع داشته و خواهند داشت.
يکي از مهمترين قارچهاي دارويي ، قارچ شي تاکه (نام عمومي: Shiitake، نام علمي: (Lentinula edodes) است. توليد جهاني اين قارچ در رتبه سوم و پس از قارچهاي دکمه اي و صدفي قرار دارد، اما در برخي از کشورها مانند ژاپن ، چين و کره جنوبي ، حجم قابل توجهي از توليد سالانه قارچ را شامل مي شود. اين محصول به طور اعم همانند هر قارچ خوراکي ديگر، نقش مهمي در تامين نياز غذايي جامعه بشري و به طور اخص ، کاربردهاي بسياري در حفظ سلامت و درمان بسياري از بيماري ها دارد.
به گفته پوريان فر قارچ شي تاکه يک منبع عالي پروتئين ، عناصر معدني (ريزمغذي ها) ويتامين هاي D و B و داراي چربي و کالري کم است. همچنين مصرف اين قارچ به کاهش کلسترول خون کمک مي کند. از سوي ديگر، توليد و پرورش قارچ شي تا که موجب استفاده بهينه از ضايعات کشاورزي موجود در کشور مي شود. لذا ضروري بود تا روي تهيه اسپاون (مايه تلقيحي قارچ) و به دست آوردن دانش فني توليد و پرورش اين قارچ ، پژوهش هاي جدي صورت گيرد.
در حال حاضر و شايد براي اولين بار در کشور، دانش فني توليد ميسليوم خالص ، توليد اسپاون و توليد و پرورش اندام ميوه دهي اين قارچ به صورت علمي توسط اين گروه گزارش شده است.
اين در حالي است که به رغم توليد رو به افزايش جهاني اين قارچ ،تاکنون در کشورما اطلاعات منسجم ومنتشر شده اي در مورد توليد اين قارچ وجود نداشته وموارد بسيار نادري از توليد آن گزارش شده است.
به همين دليل متخصصان غذايي مانند گذشته هاي دور به دنبال استفاده مجدد و علمي تر از مواد رنگ کننده طبيعي هستند. دراين ميان قارچها منابع ارزشمندي براي رنگدانه هاي طبيعي و ايمن هستند. تعداد رنگدانه هاي متنوع موجود در قارچها بيش از 1000 عدد است. احتمالا مهمترين خصيصه اين رنگدانه ها، تنوع زياد آنهاست. قارچها داراي رنگدانه هايي هستند که در موجودات ديگر يافت نمي شوند يا به ميزان بسيار ناچيز وجود دارند. قارچ موناسکوس پورپورئوس يکي از مهمترين منابع قارچي براي توليد رنگ است.
لذا در اين گروه ، قارچ موناسکوس پورپورئوس به يکي از اهداف مهم تحقيقاتي در کشور ما تبديل شده است.
با توجه به اهميت اين نوع قارچها پژوهشگران گروه زيست فناوري قارچهاي صنعتي طي يک طرح پژوهشي به مسووليت مهندس صابري از اعضاي شوراي علمي اين گروه موفق به کسب دانش فني کشت اين قارچ و توليد رنگ قارچي از آن شدند.. طي اين طرح ، کشت پرگنه و توليد رنگ از اين قارچ در شرايط آزمايشگاهي بهينه سازي و دانش فني آن به صورت علمي گزارش شد.
پوريان فر کاربرد اين قارچ و رنگهاي حاصل از آن را در صنايع داروسازي ، غذايي ، نساجي ، آرايشي و بهداشتي مي داند و مي افزايد: در حال حاضر اين نوع قارچ به منظور استفاده در صنايع از خارج از کشور وارد مي شود، ولي در نظر است در آينده نزديک روي توليد نيمه تجاري رنگهاي حاصل از اين قارچ کار شود.
به طور کلي فعاليت گروه پژوهشي زيست فناوري قارچهاي صنعتي ، در عرصه قارچهاي خوراکي ، دارويي و مولد رنگ است و ماموريت آن ، رشد و توسعه صنايع مرتبط با عرصه هاي مذکوراست.
پوريان فر در پايان مي گويد: انتظار مي رود با توجه به قابليت هاي زيست فناوري ، اين دانش بتواند از سه طريق اصلي کمک در جهت بهبود ژنتيکي صفات کمي و کيفي قارچهاي خوراکي ، افزايش بازده استحصال تجاري ترکيبات دارويي وافزايش بازده توليد تجاري پيگمان هاي رنگي بر توسعه صنايع مرتبط با قارچ تاثير داشته باشد.
منبع : جام جم آن لاین
| Design By : Night Skin |
خدایا،اگرداشتن ذلیل داشتنم میکند،ندارم کن
خداوندا،اگرکاشتن اسیرچیدنم میکند،بیکارم کن
اگراندیشه ی خیانت به یاران در سرم افتاد،برسردارم کن
اگرازیادبیماران غافل شدم ،سخت وبی ترحم ،بیمارم کن
اگرلحظه ای به غفلتی در افتادم ،پیش از سقوط،هشیارم کن
Authors
Bahar-20 بهاربيست LinkDump
