تبليغاتX
هسته علمی زیست شناسی بسیج دانشجویی


هسته علمی زیست شناسی بسیج دانشجویی

(زیست شناسان بدون مرز)





















 

تحقيقات نشان مي دهد؛ علائم بيماري آرتروز در زنان فعالي كه در دهه 70 زندگي قرار دارند كمتر مشاهده مي شود.

به گزارش سلامت نیوزبه نقل از پايگاه خبري نيوكرالا: در پژوهش حاضر، محققان دانشگاه Queensland استراليا با بررسي 3ساله زنان در دوره سني 48تا 50 سال و 72 تا 79 سال دريافتند در زنان كهنسال تقريبا نيم ساعت فعاليت بدني هفتگي، از شدت بروز علائم درد آور آرتروز مي كاهد.
بنابراين گزارش؛ افزايش زمان فعاليت جسمي دراين زنان به دو ساعت و سي دقيقه،از بروز اين علائم جلوگيري مي‌كرد و اين درحاليست كه نتايج ياد شده در افراد ميانسال مشاهده نمي شود.

نوشته شده در سه شنبه سی و یکم شهریور 1388ساعت 7:12 بعد از ظهر توسط bio86| |

در ميان عوامل مؤثر بر عمر طولاني "ژنتيک" مهمترين و اصلي ترين عامل شناخته شده است.


به نقل از پايگاه خبري نيويورک تايمز؛ با مطالعه و تحقيق بر روي افرادي که عمر طولاني داشته اند، در ميان عوامل متنوع و گسترده اي که در اين باره مؤثر شناخته شده، عامل ژنتيک اصلي ترين و مهمترين عامل شناخته شده است.

بنابر اين گزارش؛ دکتر دان راور، عضو انجمن دانشگاه پزشکي پنسيلوانيا معتقد است: اگرچه نبودن وجود بيماري هاي قلبي عروقي، کلسترول پايين، HDL بالا، فشارخون مناسب و ابتلا نداشتن به ديابت باعث طول عمر نيست.
اما محققان برزيلي دريافته اند يک چهارم تمام افرادي که تا سن 100 سالگي زنده مانده اند شکل ژنتيکي خاصي داشتند که باعث تنظيم کلسترول خون، بالا نگه داشتن HDL و همچنين مکانيسم مؤثر بر سلامت قلبي و عروقيشان مي شد.

نوشته شده در سه شنبه سی و یکم شهریور 1388ساعت 7:8 بعد از ظهر توسط bio86| |
 

 

 

سگ ها بيش از هر حيوان ديگري در جهان در اندازه هاي متفاوت يافت مي شوند و اکنون محققان سرنخي پيدا کرده اند که علت اين همه تنوع در جثه سگ ها و خويشاوند بودن همه آنها با هم را بيان مي کند.
به گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس از واشنگتن، "ايلين اي.اوستراندر" از "موسسه تحقيقاتي ملي ژنوم انسان" که وجود تفاوت بسيار زياد در جثه سگ ها توجه او را به خود جلب کرده بود، تصميم گرفت در اين زمينه تحقيق کند.
يافته  اوستراندر و همکارانش در زمينه بخشي از ژن ها که کوچکي اندازه جثه را در سگ ها کنترل مي کند در  "مجله علوم" منتشر شده است.
اوستراندر گفت: با دريافتن نحوه کنترل رشد، مي توان از سرطان و ساير بيماري هايي که بر اثر اختلالات رشدي ايجاد مي شوند، شناخت بهتري پيدا کرد.
"گوردون لارک" از دانشگاه "يوتا" که در نوشتن اين گزارش همکاري داشت اشاره کرد که سگ ها 200 تا  300 نوع بيماري مشترک با انسان ها دارند که فشار خون بالا، بيماري خود ايمني و سرطان از جمله آنها است.

وي افزود: سگ ها از لحاظ محيط زيست نيز با انسان ها مشترک هستند بنابراين اگر يک تاثير محيطي بتواند موجب بروز بيماري شود، سگ ها نيز تحت تاثير همان روند قرار مي گيرند.
محققان در مجله "علوم" نوشتند، سگ ها از لحاظ اندازه جثه نسبت به ساير پستانداران به طور چشمگيري با يکديگر تفاوت دارند.
آنها افزودند: به نظر مي رسد که علت اصلي اين تفاوت در يک گونه ژن رشد به نامIGF1 نهفته باشد.
اين گروه که متشکل از  21 محقق بود دريافت که تمام سگ هاي کوچکي که مورد مطالعه قرار گرفتند، يک قطعه کوچک دي.ان.اي مشترک دارند که بازده ژن  IGF1را کاهش مي داد اما سگ هايي که جثه متوسط و بزرگ داشتند اين قطعه دي.ان.اي را نداشتند.
از آنجا که  ،IGFکه يک عامل رشد شبه انسولين است، در تمام سگ ها و ساير گونه ها از جمله انسان ها نيز يافت مي شود، اين کشف حائز اهميت است.
ناتان سوتر از موسسه تحقيقاتي ملي ژنوم انسان گفت: براي هر ژني که ما در انسان ها بررسي مي کنيم همتايي نيز در سگ ها وجود دارد.
وي گفت: "اگر بتوانيم عامل تعيين اندازه جثه سگ ها و چگونگي عملکرد فرآيند اين امر را تعيين کنيم، خود را در مسير درک بيماري هاي پيچيده سگ ها و انسان ها قرار مي دهيم."

 

 

 

 

 

 

 

نوشته شده در دوشنبه سی ام شهریور 1388ساعت 10:35 قبل از ظهر توسط | |

 

 درختچه دارچين درختى است کوچک، هميشه سبز، از تمام قسمت‌هاى آن بويى مطبوع استشمام مى‌شود. گل‌هاى آن در فاصله ماه‌هاى بهمن تا اوايل فروردين ظاهر مى‌شود. برگ اين درخت سبز سير و داراى گل‌هايى به رنگ سفيد است.
دارچين اولين بار در سرى‌لانکا يافت شد و بعد از آن، تمام دنيا اين چاشنى را شناختند و براى طعم بهتر غذاها استفاده کردند.

يک قاشق چايخورى دارچين، حاوى 28 گرم کلسيم، 1‌گرم آهن و بيش‌تر از 1 گرم فيبر و مقدار زيادى ويتامين‌هاى C ، K و منگنز است. همچنين مقدار 2/1 گرم کربوهيدرات دارد.

دارچين بومى‌سرى‌لانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن کاربرد فراوانى به عنوان ادويه دارد.

خواص درمانى
دارچين رمز جوانى است و مصرف روزانه آن انسان را سالم نگه مى‌دارد. دارچين براى زياد شدن و تجديد قواى جسمانى نيز به کار مى‌رود. کليه‌ها را گرم مى‌کند، ضعف پاها را از بين مى‌برد و کم خونى را درمان مى‌کند.

دارچين بهترين دارو براى دردهاى عضلانى است. دارچين اثر آرام کننده و شاد کننده دارد و از بسيارى از داروهاى آرام بخش بهتر است.


ادامه مطلب
نوشته شده در دوشنبه سی ام شهریور 1388ساعت 9:31 قبل از ظهر توسط | |

عید رمضان آمد و ماه رمضان رفت

صد شکر که این آمدو صد حیف که آن رفت

 

نوشته شده در شنبه بیست و هشتم شهریور 1388ساعت 11:20 بعد از ظهر توسط bio86| |

 

نام بیماری :

سندرم تونل کارپال ((C.S.T

 

تعریف :

تنگی کانال عصب مچ دست را سندرم تونل کارپال یا  C.S.Tمی گویند. علایم بیماری زمانی بروز می کند که کانال عصبی که در ناحیه مچ دست قرار دارد تنگ می شود و باعث ایجاد فشار بر روی عصب مدیان مچ دست می شود.

 

 


ادامه مطلب
نوشته شده در پنجشنبه بیست و ششم شهریور 1388ساعت 9:59 قبل از ظهر توسط s m k| |

اگرچه فلسفه و کارکرد عزاداری ایام محرم و عاشورا فراتر از مساله سلامت و مفاهیم آنست اما برخی کنش های انسانی و عاطفی نهفته در آن از منظر سلامت نیز قابل تحلیل و بررسی است .


یکی از مهمترین فعل و انفعالات زیستی و فیزیولوژیکی که به واسطه آیین های این ایام در انسان افزایش می یابد گریستن و اشک ریختن است . مطالعات مختلف در سرتاسر جهان نشاندهنده اين امر است كه گريستن در سلامتي بدن نقشي كليدي داشته و محققان گريه كردن را به عنوان يكي از شيوه هاي درماني به افرادي كه به افسردگي دچارند، توصيه مي كنند.

بررسيها نشان مي دهد اشكهايي كه با احساسات در ارتباطند، داراي سطوح بالايي از پروتئين، منگنز، پتاسيم و هورمونهاي مانند پرولاكتين هستند. منگنز يكي از مواد حياتي بدن است كه افزايش آن در بدن مي تواند منجر به كاهش توانايي لخته شدن خون، كاهش كلسترول خون و مشكلات پوستي شود. همچنين پتاسيم بر روي سيستمهاي اعصاب و ماهيچه ها و فشار خون تاثير گذار بوده و هورمون پرولاكتين نيز در ايجاد استرس نقش داشته و بر عملكرد سيستم دفاعي بدن و ديگر قسمتها تاثير گذار است و افزايش هر يك از اين سه ماده در بدن مي تواند اختلالات متفاوت و پيچيده اي را ايجاد كند.به گفته محققان به اين دليل كه عدم كاهش استرس در افراد مي تواند منجر به سكته قلبي و اختلال در قسمتهاي مختلف مغزي شود، گريه كردن نقش حياتي را براي حفظ سلامت انسانها ايفا مي كند.

متخصصان مغز واعصاب و روانپزشكان نیز مي گويند 85 درصد زنان و 73 درصد مردان پس از گريه كردن به احساس بهتري دست پيدا مي كنند.


ادامه مطلب
نوشته شده در چهارشنبه بیست و پنجم شهریور 1388ساعت 11:29 بعد از ظهر توسط bio86| |

زیست-عصب شناسان موسسه روانشناسی لندن در تازه ترین بررسی های خود دریافته اند خوردن بستنی سبب تحریک همان بخشی از مغز می شود که مسئول پردازش اطلاعات مربوط به شادی و سرخوشی در افراد است. در این بررسیها روشن شد خوردن بستنی بلافاصله بر ناحیه موسوم به قشر چشمی پیشانی مغز تاثیر میگذارد . این آزمایش با حمایت مالی یکی از بزرگترین شرکتهای تولید کننده بستنی در اروپا انجام شده است . محققان با کمک دستگاه اسکنرنحوه عمل بخشهای مختلف مغز داوطلبان را در هنگام خوردن بستنی بررسی کردند . نتایج تحقیق اخیر که در کنفرانس متخصصان زیست-عصب شناسی در شهر کاردیف مرکز کلان در "ویلز" انگلیس ارائه شده بخشی از تحقیقات گسترده تری است که در زمینه شناسائی مراکزی از مغز که احساسات مختلف را در اشخاص بوجود می آورد در دست انجام است. محققان امیدوارند بتوانند جایگاه احساساتی نظیر ناامید شدن و سرخوردگی و یا احساس تنهایی را مشخص سازند.به نوشته روزنامه گاردین یک محقق انگلیسی به نام پیتر هالیگان که استاد علوم زیست-عصب شناسی اجتماعی به اجرا در خواهد آورد. یکی از اهداف این طرح استفاده از اطلاعات بدست آمده از تصاویر اسکنرها برای تشخیص این نکته است که کدام یک از کارمندانی که بابت بیماری مرخصی استحقاقی تقاضا می کنند واقعا دچار بیماری هستند و کدام دسته تمارض می کنند. این محقق با بهره گیری از این نوع اسکنها توانسته است ناحیه ای از مغز را که در هنگام تقلب و فریبکاری فعال می شود مشخص کند

نوشته شده در سه شنبه بیست و چهارم شهریور 1388ساعت 10:46 بعد از ظهر توسط s.b.b| |

فلج خواب ( Sleep Paralysis) به حالت ناتواني درانجام حركات ارادي حين خواب اطلاق مي شـود.فلج خواب يـك تـجربـه ي دلــهره آور و هراس انگيزمي بـاشد. فـلـج خـواب اغـلب اوقات هنگام بيدارشـدن از خـواب و يـا در مـوارد نـادر در لحظه ي به خـواب رفتن رخ مي دهد. فلج خواب از چند ثانيه تاچـند دقيـقه بـه طـول مي انجامد. 25 تا 30 درصدجـمعيت كشـور حـداقل يكبار در طول زندگي خوداخـتـلال فلج خـواب را تـجـربه كرده اند. فلج خواب ميتواند در هر سني روي دهد.

مكانيسم ايجاد فلج خواب:

در طي خواب در مرحله ي حركات سريع چشم (REM  )، يعني مرحله اي كه رويا بيني در آن روي مي دهد، مغز انتقال سيگنالهاي عصبي بسوي عضلات اسكلتي ( به استثناي عضله ديافراگم و عضلات چشم ) را مسدود و متوقف مي سازد، تا شما روياهاي خود را برون ريزي نكنيد ( يعني مثلا وقتي خواب ميبيند در حال دويدن هستيد، از رختخواب بلند نشويد و شروع به دويدن نكنيد ). هنگامي كه شما قصد داريد از خواب بيدار شويد، مغز مجدداً كنترل عضلات را به دست ميگيرد. اما گاهي اوقات قبل از اينكه مغز كنترل عضلات اسكلتي را بدست گيرد و عضلات از حالت فلج بودن خارج گردند، شما هشياري خود را باز مي يابيد. كه نتيجه ي آن احساس هراس آور فلج بودن بدنتان خواهد بود. نقطه ي مقابل اين عارضه زماني است كه برخي افراد هنگام رويا ديدن دستها و پاهاي خود را تكان ميدهند و يا در موارد شديد تر دچار خوابگردي ميشوند

تصورات غلط نسبت به فلج خواب و يا بختك:
آزار و اذيت توسط جن، شيطان، ديو و يا موجودات فرازميني، و يا اشتباه گرفتن آن با تجربه خروج از بدن.
فلج خواب يا به اصطلاح عموم " بختک " با زمينه ژنتيکي در نتيجه استرسهاي روزمره به وقوع مي پيوندد و هيچگونه عارضه جسمي در پي ندارد.


ادامه مطلب
نوشته شده در دوشنبه بیست و سوم شهریور 1388ساعت 11:41 بعد از ظهر توسط s.b.b| |

 

 

چرت مرتب ، از ابتلا به بیماریهای قلبی كشنده می كاهد.


به گزارش خبرنگار سلامت نیوز به نقل از خبرگزاری آلمان ، بررسیهای نشان می دهد چرت زدن مرتب می تواند به مقدار قـابل ملاحظه ،خطر ابتلا به بیماریهای كشنده قلبی را كاهش دهد .

مطالعه شش ساله حدود 24000 بزرگسال نشان می دهد آنهایی كه هفته ای حداقل سه بار به مدت حداقل سی دقیقه چرت زده اند 37 درصد كمتر از افرادی كه اصلا چرت نزده اند در خطر مرگ ناشی از بیماریهای قلبی قرار دارند .

این نتیجه گیری در مورد مردان شاغل در مقایسه با مردان بیكار قویتر است ، به طوریكه افراد شاغلی كه چرت می زنند بخشی از استرس محل كار خود را كه برای قلب زیانبار است كاهش می دهند .

سلامت باشید!

نوشته شده در یکشنبه بیست و دوم شهریور 1388ساعت 11:50 قبل از ظهر توسط bio86| |

مصرف امگا 3 علاوه بر بهبود خلق و خو در افراد باعث کاهش بيماري هاي اختلالات افسردگي و اسکيزوفرني مي شود.

دکتر رضا حمديان متخصص مغز و اعصاب در گفت و گو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران افزود: امگاي 3 باعث بهبود خلق و خو، رفتار و شخصيت اشخاص مي شود. افرادي که ميزان اسيدهاي چرب امگا 3 در خون آنها کم است نسبت به ديگران رفتار متغيرتر و ديدگاه منفي تري دارند.
وي گفت: در عين حال افرادي که اسيدهاي امگا 3 بيشتري در خون دارند سازگارترند.
وي يادآور شد: کاهش مقدار امگا 3 با بيماريهايي مانند اختلالات عمده افسردگي، اختلالات دو قطبي، اسکيزوفرنيا سوء استفاده مواد و اختلالات کم توجهي، نسبت دارد.

نوشته شده در یکشنبه بیست و دوم شهریور 1388ساعت 11:38 قبل از ظهر توسط bio86| |
 

   

دانشمندان ژاپنی در هفته نامه انگلیسی  نوشته‌اند، آنچه باعث اشک ریزی هنگام خرد کردن پیاز می‌شود، آنزیمی به نام "سینتاز" است. این آنزیم در طعم پیاز نقش ندارد. ماده دیگری به نام "تیوسولفینات" است که به طعم آن طعم می‌دهد. پژوهشگران با تکیه بر دستاوردها ، محتاطانه پیش بینی می‌کنند که شاید زمان تولید ابرپیازی فرا رسیده باشد که طعم پیاز را داشته باشد اما چشم را نسوزاند.

به گفته کارشناسان ، می‌توان ژنهای پیاز را بگونه‌ای دست کاری کرد که آنزیم عامل سوزاندن چشم را نداشته باشد. اما میزان تیوسولفینات آن که تعیین کننده ارزش غذایی و طعم پیاز است بیش از پیازهای عادی باشد.

 

نوشته شده در شنبه بیست و یکم شهریور 1388ساعت 2:25 بعد از ظهر توسط s.b.b| |

شهادت حضرت علی (ع)  بر تمام شیعیان جهان تسلیت باد

تشنه ام اين رمضان تشنه تر از هر رمضاني،

 شب قدر آمده تا قدر دل خويش بداني-

 ليله القدر عزيزي است بيا دل بتکانيم،

سهم ما چيست از اين روز همين خانه تکاني.

نوشته شده در پنجشنبه نوزدهم شهریور 1388ساعت 12:38 بعد از ظهر توسط bio86| |

دانشمندان یك جهش ژنتیكی نادر را پیدا كرده‌اند كه اجازه می‌دهد تا یك مادر و دختر با داشتن یك خواب ۶ ساعته احساس بسیار خوبی داشته باشند.
«زود خوابیدن و زود بلند شدن چشم انسان را كند‌، خسته و خیره می‌كند.» این كنایه یكی از كاراكترهای داستان‌های علمی ‌ تخیلی به نام «بازی تمام كننده» است، ولی دانشمندان اكنون مادر و دختری را یافته‌اند كه جهش ژنتیكی نادری كه در بدنشان رخ داده به آنها اجازه می‌دهد تا بدون خستگی بعد از ۶ ساعت خواب بیدار شوند، در حالی كه ۲ ساعت كمتر از میزانی كه بقیه خانواده به خواب نیاز دارند استراحت كرده‌اند، اما به همان كارآمدی رسیده‌اند.
مادر ۶۹ ساله و دختر ۴۴ ساله او معمولا حدود ساعت ۲۲ می‌خوابند و به ترتیب بین ساعت ۴ و ۴۰/۴ صبح از خواب بیدار می‌شوند. این دو زن یك جهش ژنتیكی داشته‌اند كه تنظیم ریتم منظم شبانه‌روزی یا ساعت طبیعی بدن را تحت تاثیر قرار می‌هد. براساس گزارش‌های دیسكاوری نیوز، محققان قبلا موش‌ها و مگس‌های میوه را با تغییرات و جهش‌های یكسان پرورش می‌‌دادند و نتیجه‌های یكسانی هم در نیاز كمتر به خواب می‌گرفتند.
این آزمایش با نظریه مرسوم برای ۷ تا ۹ ساعت نیاز به خواب در هر شب مغایرت دارد. داشتن خواب كافی همچنین به نوعی با سلامت كامل جسم همراه است ولو این‌كه میلیون‌ها آمریكایی از نداشتن خواب كافی و اختلالات مربوط به آن رنج ببرند. در حال حاضر بیشتر ما انسان‌ها بدون جهش ژنتیكی باید با روش‌های واقعی و تجربه شده به برنامه خوابی خود كه مطابق با ساعت بدن ماست اعتماد كنیم و آن دسته افرادی كه نیاز شدیدی به درك الگوهای خواب خود دارند اكنون می‌توانند همین كار را در خانه خود انجام دهند.
مترجم: آریاناز محمدی
جام‌جم آنلاین (www.jamejamonline.ir)

نوشته شده در پنجشنبه نوزدهم شهریور 1388ساعت 12:21 بعد از ظهر توسط bio86| |

متخصصان جهانی سرطان اعلام کردند: مصرف دخانیات سال آینده شش میلیون نفر را بر اثر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی، آمفیزم و گستره ای از بیماریهای دیگر به کام مرگ خواهد کشاند.
به گزارش رویترز، اطلس جدید دخانیات که از سوی بنیاد جهانی ریه و انجمن سرطان آمریکا منتشر شده ، هزینه های مستقیم پزشکی، کاهش بهره وری و خسارات زیست محیطی ناشی از استعمال سیگار را برای اقتصاد جهانی، ۵۰۰ میلیارد دلار در سال برآورد کرده است. در این گزارش آمده است: هزینه های کلی که سیگار برای اقتصاد تحمیل می کند موجب کاهش ثروت ملی از طریق کاهش ۶/۳ درصدی در تولید ناخالص ملی می شود. سیگار یکی از ۱۰ عامل مرگ و میر در سراسر جهان است و ادعا می شود که امسال فقط ۵/۵ میلیون نفر بر اثر مصرف سیگار جان خود را از دست خواهند داد.
درصورتی که تا سال ۲۰۲۰ روند کنونی ادامه یابد این رقم به هفت میلیون و تا سال ۲۰۳۰ به هشت میلیون نفر خواهد رسید. بر اساس گزارش سازمانهای غیرانتفاعی تحقیقاتی و حمایتی، در طول چهار دهه گذشته میزان مصرف سیگار در کشورهای ثروتمند مانند آمریکا ، انگلیس و ژاپن کاهش و در بسیاری از جهان سوم افزایش یافته است .
* یک میلیارد مرد در جهان سیگار می کشند که از این تعداد ۳۵ درصد در کشورهای ثروتمند و ۵۰ درصد در کشورهای در حال توسعه هستند.
* حدود ۲۵۰ میلیون زن هر روز سیگار می کشند که ۲۲ درصد آنها در کشورهای توسعه یافته و ۹ درصد در کشورهای در حال توسعه هستند.
* میزان مصرف سیگار در بین زنان در چندین کشور جنوب، مرکزی و شرق اروپا ثابت است یا در حال افزایش است.
* خطر مرک ناشی از سرطان ریه در مردان سیگاری ۲۳ برابر مردان غیرسیگاری است. میزان این خطر در زنان سیگار ۱۳ برابر زنان غیرسیگاری است.
*‌ سیگار یک سوم تا یک دوم مصرف کنندگان خود را به کام مرگ می کشاند. سیگاری ها بطور میانگین ۱۵ سال زودتر از غیرسیگاری ها می میرند.
نزدیک به ۶۰ درصد مردان چینی سیگار می کشند که این تعداد، ۳۷ درصد کل سیگارهای جهان را مصرف می کنند.
* پنجاه میلیون کودک چینی که اغلب آنها را پسران تشکیل می دهند به دلیل ابتلا به بیماری های مرتبط با سیگار دچار مرگ زودرس خواهند شد.
* استعمال دخانیات علت مرگ ۲۵۰ میلیون تن از کودکان و نوجوانان امروز خواهد بود.
* در قرت بیستم صد میلیون نفر به دلیل مصرف سیگار جان خود را از دست دادند. این گزارش پیش بینی کرده است، درصورتی که اقدامات موثری برای پیشگیری از استعمال دخانیات در جوانان و کمک به سیگاری ها برای ترک اتخاذ نشود، یک میلیارد نفر در قرن ۲۱ قربانی سیگار خواهند شد.
چین، آمریکا، روسیه و ژاپن به ترتیب بزرگترین تولید کنندگان سیگار محسوب می شوند.
خبرگزارى جمهورى اسلامي (ايرنا) (www.irna.ir)

نوشته شده در پنجشنبه نوزدهم شهریور 1388ساعت 12:12 بعد از ظهر توسط bio86| |

محققان می گویند در طول قرن گذشته آلودگی محیطی کوچک شدن جثه خرس های قطبی را به همراه داشته است

مححقان دانشگاه آرهوس در دانمارک با مقایسه اندازه جمجمه خرس های قطبی در نیمه های اول و دوم قرن بیستم به این نتیجه رسیده اند که آلوده شدن محیط زیست و کاسته شدن از ضخامت های یخ های قطب شمال منجر به کوچک تر شدن آنها شده است.

نتیجه این تحقیقات در مجله جانورشناسی منتشر شده است.

محققان دانشگاه آرهوس می گویند فشار جسمی ناشی از آلودگی محیط زیست و افزایش تلاش آنها برای دسترسی به منابع غذایی می تواند از علت های اصلی کوچک تر شدن خرس های قطبی باشد.

محققان این دانشگاه برای مطالعات خود جمجمه سیصد خرس قطبی را بررسی کردند.

سینو پرتولدی، استاد زیست شناسی دانشگاه آرهوس و سرپرست این تحقیق گفت: "به خاطر ذوب یخ های قطب شمال، خرس ها باید انرژی بیشتری را برای شکار مصرف کنند."

او ادامه داد: "یک جفت دو قلو را در نظر بگیرید که یکی از تغذیه خوبی برخوردار است ودیگری دچار سوءتغذیه است. دومی کوچک تر از اولی خواهد بود زیرا برای رشد از انرژی لازم برخوردار نیست."

از سوی دیگر به گفته آقای پرتولدی علت کوچک تر شدن جثه خرس های قطبی می تواند ناشی از کاسته شدن از تنوع ژنتیکی این جانداران باشد.

آقای پرتولدی گفت ممکن است به علت شکار بی رویه، خرس های قوی هیکل تر از بین رفته باشند و تنها خرس های قطبی کوچک تر برای زاد و ولد باقی مانده باشند.

او ادامه داد: "مطالعات پیشین همچنین نشان داده که بعضی مواد شیمیایی که دارای ترکیبات کلر هستند می تواند بر توانایی زاد و واد خرس های قطبی ماده تاثیر مخرب داشته باشد."

از سوی دیگر به گفته رون دیئتز از دیگر اعضای گروه محققان، بعضی از مواد شیمیایی آلاینده محیط زیست با تاثیر بر مواد معدنی استخوان خرس های قطبی، آنها را آسیب پذیرتر می کند و در معرض پوکی استخوان قرار می دهد.

کریستین سانه، از محققان دانشگاه آرهوس با اشاره به افزایش قابل توجه آلاینده های محیطی در قطب شمال در قرن گذشته گفت: "خرس های قطبی یکی از آلوده ترین پستانداران روی کره زمین هستند."

نوشته شده در چهارشنبه هجدهم شهریور 1388ساعت 2:40 بعد از ظهر توسط bio86| |

رئیس موسسه تحقیقات برنج اعلام کرد: طبق بررسی های انجام شده توسط موسسه تحقیقات برنج که با کمک یک محقق ایرانی عضو موسسه بین المللی تحقیقات برنج انجام شده است متاسفانه برنج های هندی وارداتی با توجه به ویژگی های غیر معمول و غیر طبیعی که دارند مشکوک به دستکاری ژنتیکی هستند و مصرف آن ها می تواند منجر به بروز مشکلات گوارشی و سایر مشکلات برای سلامت انسان شود.در همین رابطه سخنگوی موسسه تحقیقات برنج ایران نیز در گفت وگو با خراسان اظهار داشت: آن چه به طور غیررسمی در این خصوص مطرح شده است، آلوده بودن این برنج ها به ماده شیمیایی «فنول» است که به شدت سرطان زاست. ضمن آن که موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی نیز به عنوان اصلی ترین و مهم ترین مرجعی که در این زمینه می تواند اظهارنظر کند نسبت به آلودگی شیمیایی این برنج ها هشدار داده است.

به طور معمول در دنیا ارقام جدید برنج پس از طی مراحل مختلف آزمایش می شود و اثبات نتایج آن به ثبت می رسد اما برنج های وارداتی دانه بلند از سوی هیچ مرجعی به ثبت نرسیده اند و به همین جهت ساختار آن ها کاملا ناشناخته است و با توجه به شواهد موجود به نظر می رسد مراکز دیگر از جمله وزارت بهداشت باید در این زمینه وارد عمل شود. نکته تاسف بارتر این که بررسی های ما نشان داده است این نوع برنج در خود کشور هندوستان مصرف نمی شود و حتی به کشورهای اروپایی نیز راه پیدا نکرده که علت آن در دست بررسی است.عباس شهری رئیس موسسه تحقیقات برنج ایران در گفت و گو با خراسان اظهار داشت : بر اساس تحقیقات انجام شده مصرف این نوع برنج ها که مشکوک به دستکاری ژنتیکی است، برای مردم ضرر دارد. وی خاطر نشان کرد: متاسفانه واردکنندگان این برنج ها در تبلیغات اغواکننده خود خصوصیات متعددی را از جمله ضدآفت بودن، خاصیت رژیمی، قد بلند بودن برنج ها و کیفیت بالای پخت برای این نوع برنج ها مطرح می کنند در حالی که به طور کلی هنوز هیچ رقم برنج طبیعی در دنیا وجود ندارد که همه این خصوصیات را به طور یک جا داشته باشد ضمن آن که از نظر علمی نیز انتقال یک ژن کیفی با حفظ کمیت اغلب امکان پذیر نیست. این در حالی است که در برنج های هندی وارداتی چند خصوصیت کیفی به طور توام دیده می شود و این نکته ای است که توجه محققان و مراجع علمی را به خود جلب کرده و بیانگر آن است که دستیابی به چنین محصولی تنها از راه غیر معمول امکان پذیر است


ادامه مطلب
نوشته شده در دوشنبه شانزدهم شهریور 1388ساعت 1:24 بعد از ظهر توسط bio86| |

تبریک...

امام حسن مجتبی  (ع ) 

فرصت به شتاب از دست  ما میرود و دیر به دست می آید

میلاد با سعادت سبط اکبر پور حیدر فرزند زهرای اطهر کریم اهل بیت امام حسن مجتبی (ع )را خدمت آقا امام زمان (عج ) وتمامی شیعان ومحبین آن حضرت تبریک وتهنیت عرض می کنیم

 

نوشته شده در جمعه سیزدهم شهریور 1388ساعت 11:25 بعد از ظهر توسط s.b.b| |

گروهی از محققان یک شرکت تحقیقات ژنتیک در آمریکا با استفاده از مهندسی ژنتیک گربه ای ایجاد کرده اند که یک متر و 20 سانتی متر قد و در حدود 15 کیلوگرم وزن دارد و می تواند تا 25 سالگی عمر کند.
به گزارش مهر، گروهی از متخصصان ژنتیک شرکت " لایف استایل پتس" در کالیفرنیا با استفاده از مهندسی ژنتیک عجیب ترین گربه دنیا را با ویژگی های نادر ایجاد کرده اند. این گربه شگفت انگیر که "آشیرا" نام دارد، به ارتفاع یک متر و 20 سانتی و وزن 15 کیلوگرم است. این گربه که می تواند تا سن 25 سالگی زنده بماند، پوستی شبیه به پوست پلنگ دارد و از نظر ویژگی های رفتاری بیشتر از آنکه به گربه شباهت داشته باشد، شبیه به "یوزپلنگ آمریکایی" است. این "ابر گربه خانگی" ثمره ترکیب ژنتیکی بین گربه آفریقایی، یوزپلنگ آسیایی و یک گربه خانگی اروپایی است. این گربه عجیب را می توان بصورت آنلاین به قیمت بین 22 هزار تا 28 هزار دلار (بین 15 هزار و 300 تا 19 هزار و 500 یورو) خریداری کرد. آشیرا همچنین در یک نمونه ویژه هم برای کسانی که به پوست و موی گربه حساسیت دارند، ایجاد شده که قیمت آن 6 هزار دلار بیشتر از نمونه اول است. گربه دوستانی که می خواهند این گربه عجیب را خریداری کنند، باید درحدود 9 تا 12 ماه در لیست انتظار منتظر نوبت باشند و پیش از تحویل گربه خود باید هزارو 500 دلار نیز برای هزینه حمل و نقل بپردازند. در این خصوص "سیمون بوردی"، رئیس انگلیسی این شرکت کالیفرنیایی اظهار داشت:" این گربه ها بسیار گران هستند اما ما تعداد زیادی از آنها را در آمریکا، آسیا و روسیه فروخته ایم."به گفته متخصصان این شرکت، آشیرا با وجود ظاهر بزرگ و ترسناک بسیار آرام و دوست داشتنی است و می تواند دوست خوبی برای کودکان باشد.

نوشته شده در جمعه سیزدهم شهریور 1388ساعت 11:11 بعد از ظهر توسط bio86| |

 

10 نكته اي كه بايد بدانيد
1. نام اصلي اين دارو استيل ساليسيليك اسيد يا A.S.A است و آسپيرين نام تجاري آن
2. اشكال مختلف دارويي آسپيرين عبارتند از : قرصهاي 100 ، 325 ، 500 ،‌ ميلي گرمي و نيز شياف 325 ميلي گرمي .
3. از اين دارو به منظور كاهش تب ، تسكين درد و نيز رفع التهاب و درد مفاصل استفاده مي شود .
4. اين دارو مانع از تجمع پلاكت هاي خون مي شود ، و در نتيجه از شكل لخته جلوگيري مي كند و به اين ترتيب از احتمال بروز سكته هاي قلبي و مغزي در افراد در معرض خطر مي كاهد .در بيماران با سابقه انفاركتوس عروق كرونر قلب كه در معرض خطر سكته قلبي كه در معرض خطر سكته قلبي هستند مصرف روزانه يك عدد قرص 325 ميلي گرمي توصيه مي شود ؛ البته با دستور پزشك معالج .
5. يكي از خطرات آسپيرين ، خونريزي از دستگاه گوارش و بروز زخم معده است .
6. استفاده از اين دارو در كودك مبتلا به آبله مرغان ( و نيز برخي شرايط ديگر ) ممكن است منجر به بروز يك عارضه مغزي و كبدي خطرناك شود به همين دليل امروزه مصرف آسپيرين محدود شده است .


ادامه مطلب
نوشته شده در جمعه سیزدهم شهریور 1388ساعت 10:41 بعد از ظهر توسط | |
 

 

پژوهشگران هلندي دريافتند كه جنينها در رحم مادران خود از نوعي حافظه كوتاه مدت برخوردارند كه همزمان با گذر زمان در دوره بارداري قدرت اين حافظه بهتر مي شود.

گروهي از محققان مركز پزشكي دانشگاه مستريخت با انجام آزمايشاتي بر روي 100 زن باردار به اين نتايج دست يافتند.در اين آزمايشات براي اين زنان يك سري تحريكات ملايم با استفاده از دستگاهي كه براي اندازه گيري ضربان قلب جنين به كار مي رود تجويز شد. اين تحريكات به منطقه نزديك به بند ناف جنين وارد شد. دستگاه به كار رفته در اين آزمايش "تحريك كننده آكوستيك جنين" نام دارد.  

با هر تحريك، جنين با حركات بدن خود واكنش نشان مي داد. محققان اين حركات را با استفاده از اكوگرافي ثبت كردند. پس از انجام تعداد مشخصي از اين تحريكات مكانيكي به نظر رسيد كه جنين با اين لرزه ها خو گرفته است به طوري كه بدن خود را ديگر حركت نمي داد.

در دومين بخش حركات مكانيكي كه به فاصله 10 دقيقه انجام شد جنين دوباره با حركات اندك بدن خود به آنها واكنش نشان داد.

براساس گزارش لس آنجلس تايمز، اين دانشمندان از اين آزمايشات نتيجه گرفتند كه جنين داراي يك حافظه كوتاه مدت است كه به كمك آن مي تواند تحريكات را به خاطر بسپارد اما پس از 10 دقيقه وقفه اين خاطره از بين رفت و بنابراين دوباره به تحريكات واكنش نشان داد.

اين محققان در اين خصوص اظهار داشتند: "جنين تحريك و تعداد تحريكات لازم براي عادت كردن به آنها را به ياد مي آورد كه به نظر مي رسد اين خاطره بسيار كوتاه مدت است."

اولين حافظه جنين از هفته سي ام زندگي آغاز مي شود و در حدود هفته سي و ششم يعني زماني كه جنين آماده ورود به دنياي خارج مي شود قدرت اين حافظه به اوج خود مي رسد.

 

نوشته شده در جمعه سیزدهم شهریور 1388ساعت 0:19 قبل از ظهر توسط s.b.b| |

کوله بارت بربند!شاید این چند سحر فرصت آخر باشد !

بشناسیم خدا و بفهمیم که یک عمر چه غافل بودیم

می شود کاری کرد که رضا باشد او

 

نوشته شده در پنجشنبه دوازدهم شهریور 1388ساعت 11:23 بعد از ظهر توسط bio86| |
 

 

آیا امكان بازگشت به زندگی پس از مرگ وجود دارد؟! بی تردید این یكی از آرزوهای بزرگ بشر از ژرفنای تاریخ تاكنون بوده است و طبیعی است كه پاسخ این پرسش تاكنون منفی بوده است.

اما به تازگی پژوهشگران دانشگاهی در كشور فرانسه، به طور كاملا اتفاقی با پدیده ی مشابهی مواجه شده اند كه آنان را در حیرت فرو برده است.

بخش خبری بنیاد نشنال جئوگرافیك گزارش میدهد كه گروهی از پژوهشگران دانشگاه "رن" در كشور فرانسه كه مشغول آزمایش بر روی عنكبوت ها بودند متوجه شدند كه گونه خاصی از این جانور به طرز عجیبی پس از مرگ دوباره به زندگی باز میگردد.

این دانشمندان برای انجام یك كار پژوهشی بر روی عنكبوت ها، 360 عدد عنكبوت ماده از سه گونه ی مختلف را گرد آورده بودند تا میزان تاب آوری این سه گونه را در برابر غرق شدن زیر آب بسنجند.

این مجموعه متشكل از سه نوع از گونه عنكبوت گرگی، دو نوع از گونه عنكبوت نمكزار و یك نوع نیز گونه عنكبوت گرگی جنگلی بودند.

پژوهشگران این عنكبوت ها را برای مدت طولانی در ظرف آب شور بدون امكان دسترسی به سطح قرار دادند و تنها هر دو ساعت، به كمك یك برس به آنها ضربه خفیفی وارد آوردند تا از واكنش آنها اطلاع حاصل نمایند.

همانگونه كه انتظار میرفت، گونه ی عنكبوت گرگی جنگلی زودتر از سایرین ان خود را از دست داد، این   عنكبوت پس از گذشت 24 ساعت  دیگر هیچ واكنشی نسبت به تكانه ها نشان نداد.                                       

عنكبوت نمكزار چندین ساعت بیشتر دوام آورد. اما این عنكبوت نیز بعد از28 ساعت تلف شد            .

مقاوم ترین گونه این عنكبوت ها در برابر غرق شدن گونه ی گرگی  بود. این عنكبوت به طور میانگین بیش از 36 ساعت در زیر آب تاب آورد و به تكانه ها واكنش نشان داد، اما این گونه ی مقاوم نیز در نهایت زیر آب شور و تحت تاثیر فقدان اكسیژن جان داد.

دانشمندان پس از اطمینان از فقدان هرگونه واكنش نشانگر وجود حیات در تمامی نمونه های آزمودنی، آنها را از آب خارج كرده و به قصد وزن كردن در محلی قرار دادند تا آب آغشته به بدن آنها خشك شود. در این زمان بود كه رویداد شگفت انگیز رخ داد!

با گذشت زمانی نزدیك به دو ساعت، عنكبوت هایی كه به باور دانشمندان در عالم مردگان سیر میكردند، یكایك به زندگی بازگشته و بر روی 8 پای خود برخواستند!

پروفسور "ژولین پتیون" ضمن بیان اینكه برای نخستین بار است كه با پدیده ی ورود به كُمای اختیاری در میان بندپایان در هنگام غرق شدگی مواجه میشویم ادامه میدهد: "این پدیده البته پیشتر در جانوران دیگری مشاهده شده بود و در جهان این گونه از جانوران بی سابقه نیست".

این عنكبوت شناس كه هم اكنون در بلژیك به سر میبرد در توجیه این پدیده ی شگفت انگیز چنین توضیح میدهد: "این عنكبوت ها در مواقعی كه برای مدت طولانی زیر آب قرار گرفته و به اكسیژن دسترسی نداشته باشد، به طور موقت بدن خود را در حالت كُما قرار میدهد تا تنها اعضای كلیدی بدنشان از اكسیژن و انرژی باقی مانده استفاده نمایند". این پژوهشگر این واكنش شگفت بدن عنكبوت ها را، عكس العملی در برابر سیلاب های طبیعی میداند كه بعضن سبب میشوند كه عنكبوت ها به حكم اجبار چند ساعتی را در زیر آب بگذرانند.

پروفسور پتیون در انتها ضمن اظهار شگفتی مجدد از حاصل مشاهداتش می افزاید: "ما واقعا گمان نمیبردیم كه عنكبوت ها هم بتوانند وارد كُما شوند. این پدیده براستی ما را غافلگیر كرد

نوشته شده در چهارشنبه یازدهم شهریور 1388ساعت 2:14 بعد از ظهر توسط s.b.b| |

ساخت وبلاگ قسمت اول

ثبت نام در پرشین بلاگ:

ثبت وبلاگ سایت پرشین بلاگ بسیار ساده است. ابتدا به آدرس  http://www.persianblog.com/ بروید. سپس در منوی اصلی(سمت راست) روی لینک عضویت در سایت کلیک کنید. در صفحه عضویت باید فرم ثبت نام را پر کنید.

برای تکمیل فرم ثبت نام به این نکات توجه داشته باشید:

- برای انتخاب زبان فارسی و انگلیسی میتوانید از دکمه های Shift و Alt استفاده کنید

- توجه کنید که فیلد های ستاره دار حتما باید پر شوند.

- در بخش شناسه کاربری دقت کنید که این شناسه حتما باید به زبان انگلیسی باشد. در ضمن شناسه ای که اینجا انتخاب می کنید بخشی از آدرس وبلاگتان خواهد بود .یعنی اگر شما در این بخش عبارت ehsan را تایپ کنید، آدرس وبلاگ شما به این صورت خواهد بود: http://eshgh6.persianblog.com/

- در شناسه کاربری میتوانید از حروف و اعداد انگلیسی استفاده کنید.

-  کلمه عبور یا پاسورد به حروف کوچک و بزرگ حساس است.

- حتما عدد سن خود را به انگلیسی وارد کنید وگرنه با پیغام خطا مواجه می شوید

- شناسه و کلمه عبور به پست الکترونیکی شما ارسال می شوند. پس حتما یک آدرس معتبروارد کنید.

درپایان موافقتنامه را خوانده، عبارت بلی را انتخاب کرده و دکمه (فرم بالا مورد تائید است) کلیک کنید. اگر همه چیز درست باشد و اگر شناسه کاربری قبلا توسط شخص دیگری ثبت نشده باشد، شما به صفحه خوشامد گوئی منتقل می شوید. (در غیر این صورت باید مراحل قبل را مجددا تکرار کنید.)

 نوشتن یادداشت در وبلاگ:

در صفحه خوشامد گوئی ، با کلیک روی دکمه ورود به سایت، به صفحه Sign in منتقل میشوید و با وارد کردن شناسه و کلمه عبور میتوانید وارد صفحه مدیریت یادداشتها و پیام ها شوید. (در دفعات بعد، در همان صفحه اصلی پرشین بلاگ نیز میتوانید شناسه و کلمه عبور را وارد کنید)این صفحه اصلی کار شماست. امکانات این صفحه، بسیار شبیه به برنامه Word میباشد. در بخش عنوان، عنوان یادداشت و در کادر اصلی نیز متن یادداشت خود را بنویسید. سپس دکمه ( فرستادن یادداشت و بازسازی وبلاگ) را کلیک کنید. اکنون شما اولین یادداشت خود را درشبکه جهانی اینترنت قرار داده اید. برای دید وبلاگ خود روی لینک (وبلاگ شما) در سمت راست صفحه کلیک کنید.

در ویرایشگر جدید پرشین بلاگ امکانات زیادی گنجانده شده که ما مهم ترین آنها را بررسی می کنیم.

 

 ایجاد لینک:

برای اینکه بخشی از نوشته را به صفحه دیگری در اینترنت لینک کنید به این صورت عمل کنید: متن مورد نظر را انتخاب کنید، دکمه insert or edit hyperlink را در بالای صفحه کلیک کنید. در بخش آدرس ، آدرس کامل صفحه مورد نظر را وارد کنید.( دقت کنید که عبارت http:// از قبل در این کادر وجود دارد. مراقب باشید آن را دوباره تکرار نکنید). در کادر پنجره اگر عبارت (نمایش در یک پنجره جدید) را انتخاب کنید، صفحه مورد نظر در یک پنجره جدید باز می شود. دکمه قبول را کلیک کنید. برای حذف لینک هم آن بخش را انتخاب کنید و دکمه Remove hyperlink (اولین دکمه سمت راست) را کلیک کنید.

 افزودن صورتک

برای افزودن صورتک، روی مکان مورد نظر کلیک کنید و بعد دکمه insert smily را کلیک کنید. اینجا میتوانید صورتک دلخواهتان را انتخاب کنید. حذف صورتک ها هم با دکمه Delete انجام میشود.

انتخاب قالب:

 شما می توانید به سادگی یک قالب جدید برای وبلاگتان انتخاب کنید. برای این کار روی لینک انتخاب قالب در سمت راست صفحه کلیک کنید. در صفحه انتخاب قالب، چندین قالب آماده وجود دارد که میتوانید با کلیک روی دکمه انتخاب، قالب مورد نظرتان را انتخاب کنید. ( توجه داشته باشید که اگر در قالب قبلی تغیری داده باشید، با انتخاب قالب جدید، آن تغیرات از بین می روند) .


ادامه مطلب
نوشته شده در چهارشنبه یازدهم شهریور 1388ساعت 12:35 بعد از ظهر توسط bio86| |

 

 زخم‌هاي آفتي مي‌تواند بسيار دردناك بوده و با فعاليت‌هاي روزمره بيمار تداخل ايجاد نمايد. از طرف ديگر اين زخم‌ها مي‌توانند آزار اندكي را براي بيمار ايجاد نمايند.
آفت نوعي از زخم‌هاي دهان محسوب مي‌شود. برخي اصطلاحات متداول كه براي اين زخم‌ها به كار مي‌رود عبارتند از: زخم‌هاي كوچك راجعه آفتي و نيز استوماتيت آفتي راجعه.

علت ايجاد آفت چيست؟
مكانيسم دقيق ايجاد آفت هنوز به درستي روشن نيست. ولي به نظر مي‌رسد واكنش‌هاي ايمني بدن بيمار در ايجاد آن دخيل باشد. زخم‌هاي آفتي وقتي ايجاد مي‌شوند كه به دلايل نامشخص سيستم ايمني بيمار وجود يك مولكول ناشناخته را اعلام مي‌دارد. حضور اين مولكولها باعث حمله لنفوسيت‌ها خواهد شد. (همانند حمله همين سلولها به بافت پيوند شده به بيمار). نتيجه اين فرآيند پيدايش زخم‌هاي آفتي خواهد بود.


ادامه مطلب
نوشته شده در سه شنبه دهم شهریور 1388ساعت 12:14 بعد از ظهر توسط | |
 

وفات ‏ جانسوزهمسر با وفای رسول خدا صلی‏الله‏علیه‏و‏آله ، یاور و حامی مصطفی، همراه خاتم الانبیاء، نماد ایمان و تقوا، همسر عصاره هستی، سمبل صلابت و استواری، افتخار بانوان گیتی، بزرگ بانوی اسلام، حضرت خدیجه کبری بر تمام مسلمانان جهان، به ویژه بانوان ایران اسلامی تسلیت باد.

 

نوشته شده در دوشنبه نهم شهریور 1388ساعت 6:6 بعد از ظهر توسط bio86| |
نوشته شده در یکشنبه هشتم شهریور 1388ساعت 10:18 بعد از ظهر توسط bio86| |

 

جدول زمان بندي انتخاب واحد دانشجويان نيمسال اول 89-88  8/6/1388 

توجه: دانشجويان نوبت دوم ( شبانه) در صورتي مي توانند انتخاب واحد نمايند كه نسبت به پرداخت شهريه خود قبلاً اقدام كرده باشند.
           
دانشجویان گرامی توجه كنند كه فایل انتخاب واحد آنها فقط در ساعات یاد شده باز است.
 
شنبه 14 /6/88 ورديهاي سال 84 و سالهاي قبل 
1- كليه شماره هاي دانشجويي قبل از 831321315 از     ساعت 8         لغایت 9 صبح
2- از شماره دانشجویی      831401101     تا شماره 841120801    ساعت 9     لغایت 10 صبح
3- از شماره دانشجویی      841210301   تا شماره 841250901    ساعت 10   لغایت 11 صبح
4- از شماره دانشجویی      841253105   تا شماره 841281901    ساعت 11   لغایت 12 ظهر
5- از شماره دانشجویی      841292101   تا شماره 841310901    ساعت 12   لغایت 13
6- از شماره دانشجویی      841316101   تا شماره 841402909     ساعت 14   لغایت 15
7- از شماره دانشجویی      841403101 تا شماره 841508501     ساعت 15   لغایت 16
8- از شماره دانشجویی      841511112 تا آخرين شماره سال 84   ساعت 16   لغایت 17
 
كليه وروديهاي سال 84 و ماقبل آن كه نتوانستند در ساعات ياد شده انتخاب واحد نمايند از ساعت 17 لغايت 24 روز شنبه 14/6/88 مي توانند مجدداً اقدام كنند.
 
يك شنبه 15/6/88 : وروديهاي سال 85 
1- از شماره دانشجویی   851101304 تا شماره 851215302     ساعت 8   لغایت 9 صبح
2- از شماره دانشجویی   851240101 تا شماره 851251303     ساعت 9    لغایت 10 صبح
3- از شماره دانشجویی   851253101 تا شماره 851265305    ساعت 10 لغایت 11 صبح
4- از شماره دانشجویی   851281103 تا شماره 851295307    ساعت 11 لغایت 12 ظهر
5- از شماره دانشجویی   851301103 تا شماره 851305903    ساعت 12 لغایت 13
6- از شماره دانشجویی   851310101 تا شماره 851321901    ساعت 14 لغایت 15
7- از شماره دانشجویی   851401101 تا شماره 851402811   ساعت 15 لغایت 16
8- از شماره دانشجویی   851403101 تا شماره 851420815   ساعت 16 لغایت 17
 
كليه وروديهاي سال 85 كه نتوانستند در ساعات ياد شده انتخاب واحد نمايند از ساعت 17 لغايت 24 روز يكشنبه 15/6/88 مي توانند مجدداً اقدام كنند.
 
  
دوشنبه 16/6/88 : وروديهاي سال 86 و تتمه وروديهاي سال 85
1-    از شماره دانشجویي 851508101   تا شماره 851520901      ساعت 8 لغایت 9 صبح
2-    از شماره دانشجویی 851530101   تا آخرين شماره سال 85    ساعت 9   لغایت 10 صبح
3-     از شماره دانشجویی 861120103   تا شماره 861251303    ساعت 10 لغایت 11 صبح
4-     از شماره دانشجویی 861252101   تا شماره 861302901    ساعت 11   لغایت 12
5-     از شماره دانشجویی 861305101   تا شماره 861321901    ساعت 12   لغایت 13
6 - از شماره دانشجویی 861401101    تا شماره 861416305    ساعت 14   لغایت 15
7- از شماره دانشجویی 861420101 تا شماره     861511502    ساعت 15   لغایت 16
8- از شماره دانشجویی 861520101 تا آخرين شماره سال 86      ساعت 16   لغایت 17
كليه وروديهاي سال 86 كه نتوانستند در ساعات ياد شده انتخاب واحد نمايند از ساعت 17 لغايت 24 روز دوشنبه 16/6/88 مي توانند مجدداً اقدام كنند.
 
 سه شنبه   17/4/88 : ورودیهای سال 87
1- از شماره دانشجویی 871120103   تا شماره 871245501    ساعت 8    لغایت 9   صبح
2- از شماره دانشجویی 871246101   تا شماره   871281801    ساعت 9    لغایت 10 صبح
3- از شماره دانشجویی 871285101   تا شماره   871305801    ساعت 10   لغایت 11 صبح
4- از شماره دانشجویی 871310101   تا شماره   871321901    ساعت 11   لغایت 12 ظهر
 5- از شماره دانشجویی 871330101   تا شماره   871403325    ساعت 12   لغایت 13
6- از شماره دانشجویی 871404101   تا شماره   871425901    ساعت 14    لغایت 15
7- از شماره دانشجویی 871507101   تا شماره   871516303    ساعت 15   لغایت   16
8- از شماره دانشجویی 871520101   تا شماره   871611341    ساعت 16   لغایت   17
كليه وروديهاي سال 87 كه نتوانستند در ساعات ياد شده انتخاب واحد نمايند از ساعت 17 لغايت 24 روز سه شنبه 17/4/88 مي توانند مجدداً اقدام كنند.
 
تذكر : بقيه وروديهاي سال 87 روز چهارشنبه ساعت 10- 8 مي توانند انتخاب واحد نمايند
 ضمناً‌ كليه فايلهاي دانشجويان ( همه وروديها ) روزهاي چهارشنبه و پنج شنبه باز خواهد بود و كسانيكه مي خواهند انتخاب واحد خود را ترميم كنند در اين روزها اقدام نمايند لازم به ذكر است در روزهاي فوق فقط مي توانند واحد اضافه نمايند.
 


 

نوشته شده در یکشنبه هشتم شهریور 1388ساعت 11:55 قبل از ظهر توسط bio86| |

بيمار بدون اينكه علامتى داشته باشد، به خواب مى رود و با درد شديد، قرمزى و تورم مفصل انگشت بزرگ پا از خواب بيدار مى شود. بيمار در تحمل وزن رختخواب ناتوان است و غالباً نمى تواند جوراب بپوشد يا پاى خود را با ملحفه بپوشاند.» اين توصيف دكتر «سيدنهام» انگليسى در دهه ۱۸۰۰ از بيمارى نقرس است.

نقرس حملات مكرر التهابى مفاصل در اثر رسوب بلورهاى اسيداوريك در مفاصل (خصوصاً مفصل انگشت شست پا)، تاندون ها، كليه و ديگر بافت ها است. هر مفصل ممكن است در نقرس حاد درگير شود، اما مفصل انگشت بزرگ پا، مچ پا، زانو و به دنبال آنها، مفاصل كوچك دست، مچ دست و آرنج، شايع ترين مفصل هاى درگير هستند.

نقرس اساساً بيمارى مردان است و ۲۰ برابر در مردان، شايع تر از زنان است. البته به ميزان كمتر نيز زنان يائسه را گرفتار مى كند . شيوع نقرس مستقيماً به شدت اسيداوريك بالا، بستگى دارد. ميزان اسيداوريك در دوره كودكى پايين است و در هنگام بلوغ افزايش مى يابد و ميزان افزايش آن در مردان تقريباً دو برابر زنان است. با افزايش سن، ميزان اسيداوريك نيز بالا مى رود و در زنان بعد از يائسگى افزايش تندترى دارد.

بيمارى حاد نقرس، با شروع اوج گيرنده و سريع مشخص مى شود. در اولين حمله نقرسى، درد بسيار شديد مفصل گرفتار (اكثراً مفصل شست پا)، قرمزى و تورم آن وجود دارد. اگر حمله پيشرونده باشد، معمولاً بيمار دچار تب و لرز مى شود. پوست ناحيه مفصل گرفتار نيز، قرمز و گرم است. مفاصل گرفتار، در هنگام معاينه گرم يا داغ هستند و در برابر هرگونه حركت، مقاومت مى كنند. گاهى التهاب و قرمزى فراتر از حدود مفصل گرفتار توسعه مى يابد. البته تب در نقرس حاد شديد نيست و گاهى درجه حرارت بدن به ۳۹ درجه مى رسد. حملات بعدى شايع است و عمدتاً در يك سال اول رخ مى دهند.

 


ادامه مطلب
نوشته شده در یکشنبه هشتم شهریور 1388ساعت 0:12 قبل از ظهر توسط s.b.b| |

 

خرما ميوه‌اي قديمي است كه نام آن 42 بار در قرآن كريم آمده است .اين ميوه پرخاصيت را مردم كشورهاي اروپايي و آمريكايي بيشتر در پخت كيك و شيريني مورد استفاده قرار مي‌دهند، در حالي كه در خاورميانه-به‌خصوص كشورهاي عربي- يكي از تنقلات اصلي به شمار مي‌آيد.خرما ميوه‌اي مقوي است كه مواد معدني بسياري همچون آهن، پتاسيم، روي، منگنز و ويتامين‌هاي A، B و E دارد.

خرما داراي قند زيادي است و حدود 70درصد آن را كربوهيدرات تشكيل مي‌دهد. تحقيقات نشان مي‌دهد كه ايران 18درصد خرماي جهان را تأمين مي‌كند.

خواص درماني خرما

از جمله خواص خرما، خنثي كردن اسيد اضافي معده است. با توجه به اينكه زيادي اسيد معده باعث ترش كردن و دل‌درد مي‌شود، هنگام بروز چنين علائمي، 2 تا 3 عدد خرماي تازه را له كرده و در مقداري آب  جوش بيندازيد، سپس هم زده و بنوشيد.


ادامه مطلب
نوشته شده در شنبه هفتم شهریور 1388ساعت 10:48 قبل از ظهر توسط | |

دانشمندان براي نخستين بار توانستند تأثيرات استرس‌هاي رواني روزمره را در مغز انسان به تصوير بکشند

پژوهشگران در دانشکده پزشکي دانشگاه پنسيلوانيا با استفاده از (كاركردي MRI) fMRI موفق شدند از فعاليت مغز افراد عکسبرداري کنند. پژوهشگران از افراد مورد آزمايش در خواست کردند که به سرعت فعاليت‌هاي چالش برانگيز ذهني را انجام دهند و بدين ترتيب به آن‌ها استرس وارد کردند و در همين حال فعاليت مغزي آن‌ها را زير نظر داشتند.

در خلال اين آزمايش، واکنش‌هاي هيجاني افراد نظير استرس، اضطراب و عصبانيت و نيز تغييرات در هورمون‌هاي استرس و ضربان قلب مورد ارزيابي قرار گرفت. بسياري از افرادي که تحت اين آزمايش قرار گرفتند اعلام کردند که در خلال آزمايش «دستپاچه، آشفته و ناراحت» شده‌اند.

در خلال «آزمايش استرس» نتايج نشان داد که جريان خون به قشر راست قسمت قدامي لوب‌هاي پيشاني مغز، يعني همان ناحيه‌اي که به اضطراب و افسردگي ارتباط دارد، افزايش يافت. اين افزايش جريان خون، حتي پس از خاتمه آزمايش نيز ادامه داشت. اين نتايج نشانگر ارتباط قوي بين استرس رواني و هيجان‌هاي منفي بود.

احتمال ديگري که مورد توجه پژوهشگران قرار گرفت اين بود که چون قشر قسمت قدامي لوب‌هاي پيشاني مغز به توانايي انجام وظايف اجرايي مانند حافظه کاري و رفتارهاي هدف‌گرا نيز مربوط است، اين نتايج مي تواند آن فعاليت‌ها را نيز برجسته سازد.

به گفته جيونگ وانگ، سر-پرست اين پروژه پژوهشي: «چگونگي واکنش مغز تحت استرس رواني براي متخصصان علم اعصاب هنوز موضوعي بکر است، امّا مطمئناً يک تکّه مهم از پازل درک تأثيرات استرس بر سلامت انسان است. يافته‌هاي تازه مي‌تواند به پيشبرد درک ما از اين فرايند، کمک شاياني نمايد.»


ادامه مطلب
نوشته شده در جمعه ششم شهریور 1388ساعت 6:32 قبل از ظهر توسط bio86| |

 

رطبق تحقيقاتي جديد بر روي پسماند‌هاي شيميايي يافت‌شده در گرد و خاك نشسته بر روي كامپيوترها و ديگر لوازم الكترونيكي، كامپيوتري كه براي مطالعه اين متن از آن استفاده مي‌كنيد ممكن است ضررهاي طولاني مدتي براي سلامتي شما به همراه داشته باشد!

در گزارشي كه توسط Clean Production Action و Computer TakeBack Campaign نقل شده است، دو گروه از محققان مطالب زيست محيطي و تندرستي مربوط به كامپيوتر دريافتند كه عناصر اتفاء حريق برومينه در نمونه‌هاي گرد و خاك حاصل از كامپيوترها يافت مي‌شود. اين تحقيق اذعان مي‌دارد كه بسياري از مواد يافت شده در اين نمونه‌ها بطور گسترده‌اي در مواد اتفاء حريق كه همان پولي برومينه دي‌فنيل اترها (polybrominated diphenyl ethers) يا PBDEها استفاده مي‌شوند، بر روي حيوانات آزمايشگاهي مشكلات سلامتي جدي پديد آورده‌اند.

شايد بيشترين توجه اين گزارش معطوف به اين مسئله باشد كه PBDEها كه آسيبهاي توليدمثلي و عصبي به حيونات آزمايشگاهي وارد مي‌آورند، در محيط‌‌زيست، تداركات غذاي آلوده حيوانات و انسانها بسيار پايدار باقي مي‌ماند.

محققان اذعان داشتند كه خطر PBDEها در آمريكاي شمالي، كه زنان آن به داشتن بيشترين ميزان مواد شيميايي در شير گزارش شده‌اند بيشترين حد است و اين در حالي است كه ميزان PBDEها در هر دو تا پنج سال در جمعيت ايالات متحده 2 برابر مي‌شود
نوشته شده در جمعه ششم شهریور 1388ساعت 6:10 قبل از ظهر توسط bio86| |

 تحقيقي در آمریکا نشان می دهد افرادی که در دوران کودکی وقت بیشتری را زیر آفتاب سپری می کنند در طول زندگی کمتر باخطر ابتلا به بیماری «ام اس مواجه مي شوند.

به گزارش شبكه بی بی سی ، تیم محققان در دانشگاه جنوب کالیفرنیا می گوید احتمال دارد اشعه ماوراي بنفش خورشید از طریق تغییر واکنش مصونیت سلولی یا افزایش میزان ویتامین دی، باعث حفاظت در برابر این بیماری شود.

مطالعه دیگری در گذشته نشان داده بود که زنانی که قرص های ویتامین دی مصرف می کنند، 40 درصد کمتر با خطر ابتلا به بیماری ام اس روبرو هستند.

نتایج اين مطالعه در نشریه نورولوژی منتشر شده است. «ام اس» از جمله شایع ترین بیماری های سیستم عصبی در جهان است به طوری که در حدود 2میلیون نفر به آن مبتلا هستند. این بیماری در شدیدترین موارد می تواند تمام بدن فرد بيمار را فلج کند.

آمارها نشان می دهد که بیماری «ام اس» در مناطق جغرافیایی شمالي تر که میزان تشعشعات ماوراي بنفش در آنها کمتر است، شیوع بیشتری دارد.

مردم این کشورها کمتر در معرض تابش نور خورشید هستند و به این ترتیب بدن آنها ویتامین دی کمتری تولید می کند. محققان در این مطالعه 158 دوقلوی همسان (79 گروه دوتایی) که خطر ژنتیکی ابتلا به ام اس در آنها یکسان بود را بررسی کردند.

در همه گروه ها یکی از دوقلوها ام اس داشت.

محققان دریافتند که فرد مبتلا به ام اس در مقایسه با خواهر و برادرش وقت کمتری را در دوران کودکی زیر آفتاب گذرانده است.

فردي که در کودکی وقت بیشتری را در هوای آزاد گذرانده بود، نسبت به میزان آن، تا 57 درصد کمتر با خطر ابتلا به بیماری روبرو بود.

 

نوشته شده در چهارشنبه چهارم شهریور 1388ساعت 0:42 قبل از ظهر توسط s.b.b| |

 

Kivi Desktop Wallpapers

ارزش غذایی کیوی
کیوی میوه ی جوانی و تندرستی دارای ویتامین C به میزان شش برابر لیمو ترش و سرشاز از مواد مغذی دیگر است . به همین خاطر است که این میوه با عمری کمتر از 200 سال تقریبا درتمام جهان موقعیت بالایی پیدا کرده است در ایران حدود 30 سال است که کیوی شناخته شده است .

کاشف این میوه ربرت فرتون عضو موسسه ی باغ های سلطنتی انگلستان است که در سال 1847 در سفری مطالعاتی به کشور چین ،آن را کشف کرد . این میوه از خانواده Actinidace است و مهمترین گونه ی آن که دارای ارزش اقتصادی و کشاورزی می باشد نوع chinensis Actinidace است . نهال کیوی احتیاج به رطوبت زیاد و آب فراوان دارد . نسبت به سرمای زمستان حساس است و عموما آب وهوای شمال ایران جای مناسب برای تولید انبوه این میوه است .

کیوی به هنگام رسیدن مقداری گاز اتیلن از خود متصاعد می کند این گاز باعث رسیدن میوه های دیگری چون سیب و گلابی می شود لذا نباید محل نگهداری کیوی با سایر میوه ها یکی باشد .

یکی از آنریم های تجزیه کننده ی پروتئین در کیوی آکتینیدها است به همین علت کیوی را با گوشت آغشته می کنند تا ترد و نرم شود. شیوه ی کار به این صورت است که برش هایی از کیوی را به صورت پودر در می آورند و روی سطح گوشت که ضخامت کمی دارد می ریزند تا این آنزیم شروع به تجریه و ریز کردن پروتئین ها و در نتیجه تردو نرم شدن آن کند .

 


ادامه مطلب
نوشته شده در سه شنبه سوم شهریور 1388ساعت 10:41 بعد از ظهر توسط bio86| |

مطالعات نشان می دهد که " لینالول"، نوعی ترکیب معطر در گیاهان است که در بسیاری از خوراکی ها و گل ها نظیر پرتقال، انگور، انبه، لیمو و ریحان وجود دارد و باعث کاهش استرس می شود.  

این رایحه، فعالیت بیش از 100 ژن را که در وضعیت استرس زا وارد عمل می شوند، کاهش می دهد.

 

محققان می گویند: استنشاق رایحه ی بعضی از گیاهان خاص به منظور کاهش استرس، مبارزه با افسردگی و التهاب و نیز بهبود خواب از دوران قدیم مورد توجه بوده و مطالعات اخیر بر تجارب آن دوران صحه می گذارد.

 

در این مطالعه تعداد قابل توجهی از موش های آزمایشگاهی را که در وضعیت پر استرسی بودند، تحت تاثیر بوی لینالول قرار دادند و هم زمان تغییرات رخ داده در فعالیت ژن ها و مواد شیمیایی خون آن ها را بررسی کردند.

 

نتیجه ی این تحقیق ثابت کرد که تحت تاثیر این رایحه، دو نوع از سلول های ایمنی مرتبط با وضعیت استرس نزدیک به سطح طبیعی قرار گرفتند. به علاوه استنشاق این رایحه باعث کاهش فعالیت 109 ژن موثر در ایجاد استرس شد.

ایرنا

نوشته شده در دوشنبه دوم شهریور 1388ساعت 10:40 بعد از ظهر توسط bio86| |
گروهي از دانشمندان آلماني موفق شدند براي اولين بار نشان دهند كه پرندگان نغمه سرا براي يادگيري و خواندن آواز تحت تاثيرات ژنتيكي همان ژني هستند كه در انسان مسئول يادگيري زبان گفتاري است.
به گزارش خبرگزاري مهر، زيست شناسان موسسه ماكس پلانك آلمان و دانشگاه آزادي در برلين كه نتايج تحقيقات خود را در مجله PLoS Biology منتشر كرده اند، برپايه مطالعات ژنتيكي يادگيري زبان گفتاري و آسيب هاي آن از يك مدل حيواني استفاده كردند.

اين دانشمندان نشان دادند كه پرندگان نغمه سرا مي توانند به عنوان يك مدل مناسب براي مطالعه تاثيرات ژنتيكي يادگيري زبان گفتاري مورد استفاده قرار گيرند.

درحقيقت اين محققان با انتخاب پرنده نغمه سراي سهره گوره خري نشان دادند كه اين پرنده نيز همانند كودكان كه براي استفاده از زبان گفتاري خود نياز به يادگيري دارند، بايد آوازخواندن را ياد بگيرد.

در اين آزمايش مشخص شد كه در فضاي X مغز اين پرندگان بيان هاي مختلفي از ژني با عنوان FoxP2 وجود دارد. ژن FoxP2 در انسان نيز بيان مي شود و يكي از عملكردهاي مهم آن توليد و درك زبان و توسعه عملكردهاي مغز در فرايند يادگيري زبان گفتاري است.

اين دانشمندان سطوح بيان اين ژن را در فضاي X مغز نمونه هاي جوان اين گونه پرنده اي قبل از اينكه اين پرندگان جوان آواز خواندن را بياموزند، كاهش دادند و مشاهده كردند كه آواز اين پرندگان بسيار ناهنجارتر از نمونه هاي نرمال است.

به گفته اين دانشمندان، با تائيد نتايج اين آزمايش از اين پس محققان تحقيقات زبانشناسي ژنتيكي مي توانند از اين مدل حيواني استفاده كنند.

 
نوشته شده در دوشنبه دوم شهریور 1388ساعت 6:7 بعد از ظهر توسط s m k| |

اين مطالعه كه ژن هايي را كه مغز را تحت تاثير قرار مي دهند مورد بررسي قرار داده است هنوز در مراحل اوليه قرار دارد. اما به گفته سرپرست اين تحقيق نتايج به دانشمندان كمك خواهد كرد تا بهتر دريابند چگونه ژنتيك ، هيجانات و سلامت در زنان و مردان با هم ارتباط دارند.

محققان در تلاشند قطعات يك پازل هزار قطعه اي را در زمينه بيماري قلبي كنار هم قرار دهند. اين تحقيق يكي از اجزاء اين پازل را مشخص كرده مبني بر اينكه خشم و حالت تهاجمي تا حدي ژنتيكي است.

بر اين اساس محققان دريافته اند كه احتمال وجود ژن هايي كه بر گيرنده هاي سروتونين روي سلولهاي مغزي تاثير مي گذارند عصباني ترين زنان بيشتر است. درواقع اين ژن پروتئين مهمي را مي سازد كه به ارتباط سلولهاي عصبي با هم كمك ميكند.

مطالعات ديگر نشان داده اند هيجانات انسان تحت تاثير ژن ها يي قرار دارند كه ساير جنبه هاي پردازش سروتونين مغز را كنترل مي كنند.

عملكرد سروتونين در مغز اثرات زيادي در مردان و زنان دارد.

اين ماده نقش مهمي در خواب ، حالت هيجاني و سلامت فيزيكي بدن ايفا مي كند. يك متخصص عصب شناسي از سنديگو به نام دكتر جيمز گريسوليا مي گويد اكثر زنان و مرداني كه به علت اضطراب ، افسردگي يا مشكلاتي مانند بي خوابي ، سرگيجه ، يا كاهش حافظه مراجعه مي كنند به بازدارنده هاي بازجذب انتخابي سروتونين (SSRIs) پاسخ مي دهند.

اما محققان مي خواهند بدانند آيا يك درمان ژنتيكي (حتي شايد يك قرص) مي تواند از اين خشم و عصبانيت زنان و مردان بكاهد.

محل اين ژن روي كروموزوم x است بنابراين مردان يك ژن و زنان كه داراي دو كروموزوم x هستند دو كپي از اين ژن را دارند. به گفته محققان افزايش سطوح خشم و نفرت با واريته هاي ژنتيكي ارتباط دارد كه ممكن است در ايجاد برخي بيماري هاي مزمن نقش داشته باشند.

به طور كلي شناخت نقش ژن ها در رفتار و شخصيت در مراحل اوليه قرار دارند و تصوير واقعي احتمالا منعكس كننده شبكه اي از عوامل ژنتيكي و فاكتورهاي محيطي همراه با جنسيت ، سن و ساير عوامل خواهد بود.

منبع: پخش رادیو سلامت


نوشته شده در یکشنبه یکم شهریور 1388ساعت 11:19 قبل از ظهر توسط s.b.b| |

 

 

 

 دكتر حسن مظفری متخصص تغذیه درباره نخوردن ‌سحری در ماه مبارك رمضان گفت: از نظر تغذیه‌ای روزه بی سحری توصیه نمی‌شود . در افرادی که بی‌سحری روزه می‌گیرند ، کمبود بیش از حد انرژی باعث می شود، بدن از منابع چربی برای تامین انرژی استفاده کند و در اثر سوخت ناقص چربی ها ، ترکیبات ستونی در بدن ایجاد می شوند که منجر به ایجاد بوی بد دهان، سردرد، دردهای عضلانی می‌شوند و فرد احساس می‌كند كه سالم نیست.

دكتر افرا درخشی متخصص تغذیه نیز گفت: صرف سحری برای همه روزه‌داران به خصوص نوجوانان در حال رشد ضروری بوده و سحری باید شامل یك وعده غذای كامل برای هر فرد باشد.

یك روزه‌دار در طول روز با كمبود آب و نمك‌ها یا الكترولیت و قند مواجه است، بنابراین در هنگام افطار به نحو شایسته‌ای این كمبودها باید جبران شود. شروع افطار با مایعات گرمی مانند آب، چای، شیر، سوپ سبزیجات به همراه چند عدد خرما مناسب است.

وی افزود: مصرف نان، پنیر، سبزی و مایعات، به همراه خرما بهترین افطار به شمار می‌رود و صرف شام به منظور جلوگیری از ولع بعد از افطار دو ساعت بعد توصیه می‌شود. اما درمورد نوجوانان و افرادی كه تازه به سن تكلیف رسیده‌اند (چون در دوران رشد هستند ) باید افطار و شام در یک وعده با هم خورده شوند. غذای شام باید شامل مواد گوشتی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، سالاد و ماست باشد.

كشمش و خرما جایگزین زولبیا و بامیه شود

یك متخصص تغذیه توصیه كرد كه به جای مصرف زولبیا و بامیه در ماه مبارك رمضان، كشمش و خرما را كه از سودمندترین قندهای طبیعی هستند ، مصرف کنند كه اثرات جانبی بسیار كمی هم دارند.

دكتر مظفری در مورد مصرف و تولید بسیار بالای زولبیا، بامیه و نقل و نبات در ماه رمضان گفت: باید مصرف شیرینی بخصوص شیرینی‌هایی مصنوعی متعادل باشد، چون مصرف بیش ار حد قند در بروز بیماری های قلبی و عروقی نقش دارد و به نسبت افزایش مصرف آن ، بدن از دریافت مواد غذایی دیگر محروم می‌شود.

وی درمورد فواید و مضرات مصرف غذاهایی نظیر سوپ و آش در هنگام افطار گفت: اینكه برخی افراد هنگام افطار غذاهای بسیار ساده‌ای نظیر آش و سوپ مصرف می‌كنند و بعد از چند ساعت شام می‌خورند، بد نیست چون دستگاه گوارش ابتدا با حجم كمی از غذا آماده فعالیت می‌شود و از میزان عطش نیز كاسته می‌شود و بدن با دست آوردن حالت ثبات آماده شام می‌شود؛ اما اینكه برخی از همان ابتدا افطار و شام را با هم مصرف می‌كنند و یك دفعه مواد غذایی بسیاری را وارد دستگاه گوارش می‌كنند زیاد مطلوب نیست و روش اول بسیار بهتر است.

زنان شیرده روزه‌دار مواد غذایی با كیفیت بخورند


ادامه مطلب
نوشته شده در یکشنبه یکم شهریور 1388ساعت 11:2 قبل از ظهر توسط | |

      

اگر بخواهیم گوشت مرغ را در یک کلام شرح دهیم، "همه کاره بودن" توضیح مناسبی است. تردیدی نیست که مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد.

منبع خوب پروتئینی:

مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.

همان‏ طور که می ‏دانید بدن ما انسان ‏ها از پروتئین تشکیل شده است و پروتئین ها از واحدهای ساختمانی به نام اسید آمینه. ما اسید آمینه ‏های لازم برای ساخت پروتئین‏ های بد‏ن‏ مان را از منابع حیوانی و گیاهی آن دریافت می‏ کنیم و با آنها، پروتئین‏ مورد نیاز بدن ‏مان را بازسازی می ‏کنیم.

غذایی کم چرب :

افرادی که می ‏خواهند که مقدار چربی غذای ‏شان را کم کنند، می ‏توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ‏ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه‏ می‏ باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.

گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. با این حال پوست مرغ دارای مقدار زیادی چربی اشباع است و به همین دلیل قبل از پخت، باید پوست آن را کاملا جدا کرد.

پیشگیری از پوکی استخوان در سالمندان:

مطالعات نشان می ‏دهد که سالمندان، به مقدار کافی پروتئین مصرف نمی کنند. پروتئین برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان در سالمندان حائز اهمیت است. البته دقت داشته باشید که دریافت رژیم های پُرپروتئین نیز پوکی استخوان را تشدید می کند. بنابراین باید در حد متعادل غذاهای پروتئینی خورد.

پیشگیری از سرطان:

* مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 (نیاسین)است که یک ویتامین ضد سرطان می ‏باشد. DNA به ویتامین B3 نیاز دارد و کمبود نیاسین به اندازه ‏ی کمبود سایر ویتامین‏های گروه B در ارتباط مستقیم با بیماری های ژنتیکی می ‏باشد.

مصرف 120 گرم گوشت مرغ حدود 72 درصد نیاز بدن به این ویتامین را برآورده می ‏سازد.

* گوشت مرغ همچنین یک منبع خوب سلنیوم می‏ باشد. سلنیوم برای سلامتی انسان یک اهمیت ویژه و اساسی دارد. سلنیوم یکی از اجزای بسیار مهم واکنش‏های متابولیکی در بدن می‏ باشد که عبارتند از متابولیسم هورمون ‏های تیروئیدی ، سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی و سیستم ایمنی. مطالعات گوناگون نشان داده است که بین بروز سرطان ‏ها و دریافت سلنیوم یک ارتباط مهم وجود دارد. سلنیوم مانع سرطان می ‏شود.

مصرف 120 گرم گوشت مرغ 40 درصد نیاز روزانه ی بدن به سلنیوم را بر طرف می ‏سازد.

 

 


ادامه مطلب
نوشته شده در یکشنبه یکم شهریور 1388ساعت 10:40 قبل از ظهر توسط | |

Design By : Night Skin