![]() |
هسته علمی زیست شناسی وژنتیک مطالبی جالب و نوین در مورد همه ی شاخه های زیست شناسی....... |
|
|||||||||||||||||||
| مطالب علمی | ||||
|
تأثير ويتامين «سي» در تنظيم ضربان قلب مصرف ويتامين «سي» خوراکي از بروز زود هنگام بي نظمي هاي ضربان قلب مانند فيبريلاسيون دهليزي در مبتلاياني که با شوک الکتريکي درمان شده اند، پيشگيري مي کند.ويتامين «سي» از التهابات خفيفي که زمينه ساز اختلالات ضرباني قلب است پيشگيري مي کند. بروزسريع فيبريلاسيون به دنبال شوک المتريکي، ناشي از تغييرات الکتروفيزيکي در حفره هاي قلبي است.محققان با مطالعه نمونه هاي حيواني نشان دادند ويتامين «سي» در کاهش تغييرات الکتريکي دهليز، به ويژه بعد از جراحي قلب نقش تعيين کننده دارد. |
||||
| .. | ||||||||
[+] نوشته شده در جمعه بیست و چهارم آبان 1387 توسط kiyan_smk | |
||||||||
| آنفولانزا | |||||||||||
[+] نوشته شده در سه شنبه بیست و یکم آبان 1387 توسط kiyan_smk | |
|||||||||||
| سلولی | |||||||
[+] نوشته شده در شنبه هجدهم آبان 1387 توسط kiyan_smk | |
|||||||
| یک ساله شدیم........... | ||||
|
سلام امروز ۱۴ .۸ ۱۳۸۷ اولین سال روز تولد وبلاگ هسته ی علمی زیست شناسی است. درست یک سال پیش در چنین روزی این وبلاگ ساخته شد و تا امروز در حال بروز رسانی است. ضمن تبریک به همه ی اعضای هسته ی علمی زیست شناسی امیدوارم که بتوانیم با نوشتن مطالب مفید و نوین علمی گام کوچکی در آموزش و کمک به دانشجویان زیست شناسی برداریم. ما را با ارایه ی نظرات انتقادات و پیشنهادات خود یاری کنید. به امید روزی که www.zistshenasan.blogfa.com از این بهتر باشد. [+] نوشته شده در سه شنبه چهاردهم آبان 1387 توسط kiyan_smk | |
||||
| مطالب علمی ارسالی از دانشجویان | ||||
|
دانشمندان موفق به كشف سه مولكول شده اند كه ميتواند مانع از مرگ سلولي شود.
همچنين سلنيوم در كشمش براي پوست عالي است. همچنين مقاديري از ويتامينهاي A و B در كشمش موجود است كه نياز بدن را به اين گروه ويتاميني تامين ميكند. كشمش همچنين تقويتكننده بدن است و اگر آن را مانند چاي دم كنيد و بنوشيد، براي نرم كردن سينه و درد گلو مفيد است.
|
||||
| زعفران طلای سرخ | |||||
اندامهاي مختلف گياه زعفران تكثير زعفران از طريق ايجاد پيازچه هاي جديد كه از پياز مادر توليــد مي شود صورت مي گيرد. پياز زعفران در ماههاي تابستان به صورت غيرفعال و راكد در زمين باقي مي ماند و رشد دوباره خود را در حدود پايان تابستان شروع مي نمايد. بر طبق گزارشات موجود چندين واريته شناخته شده در كشورهاي مختلف كشت مي گردد. تقسيم بندي انواع زعفران در ايران معمولاً زعفران توليدي به چند شكل تقسيم بندي مي شود. يكي از اصطلاحاتي كه از ديرباز در اين زمينه مورد استفاده قرار مي گرفته زعفران دخترپيچ است. اين نوع زعفران شامل قسمت كلاله و خامه، (قسمت سرخ و قسمت سفيد يا زردرنگ زعفران) مي باشد كه در فارسي به آن زعفران دستهاي نيز گفته ميشود، و در خارج از كشور آن را به عنوان زعفران Bunch (دسته اي) يا Red & White(سرخ و سفيد) مي شناسند. در واقع قسمت قرمز دراين نوع زعفران بايدبين 75-70% باشد و قسمت ريشه يا كنج آن حدود30-25% است. برخلاف نتايج بررسيهاي علمي و آناليزهاي انجام شده برخي تصور مي كنند زعفران دستهاي و حتي ريشه يا كنج داراي عطر بيشتري است. اين كاملاً اشتباه است، زيرا منشا مواد موثره زعفران (كروسين، پيكرو كروسين و سافرانال، مخصوصاً كروسين موجود در قسمت زردي(كنج) زعفران، كلاله آن است و مواد مذكور در اثر حركت در بافت گياهي از كلاله به آنجا انتقال پيدا كرده اند، خود زردي(كنج) نه تنها داراي مقدار قابل توجهي از آنها نيست(در مقايسه باكلاله) بلكه كروسين موجود در آن صفر است. از نظر عطر نيز تنها به اين علت كه به سبب نوع بافت گياهيش امكان جذب رطوبت بيشتري از كلاله دارد، معطرتر بهنظر ميرسد. وقتي زعفران سرگل را از زعفران دستهاي جدا ميكنيم، قسمت ريشه يا سفيد كه در فارسي به آن كنج يا سفيد زعفران و در اروپا به آن white (سفيد) يا style (خامه)گفته ميشود،جدا ميشود و در واقع نمي توانيم آن را زعفران تلقي كنيم. اين ماده كنج زعفران ناميده مي شود و تعريف زعفرن را شامل آن نميدانيم. از تقسيم بنديهاي ديگري كه وجود دارد تقسيم بندي است كه توسط بعضي از شركتها مورد استفاده قرار گرفته و در آن زعفران برمبناي كيفيت به درجه هايي تحت عناوين 1و 2و3 يا 1و2و3و4 و همينطور حروف انگليسي مثل A،B و C درجه بندي شده اند. اينها استانداردهاي كارخانهاي هستند، و اميدواريم در آينده پايگاه زعفران بتواند با كمك موسسات ذيربط مثل مؤسسه استاندارد و اتحاديه صادركنندگان و ساير بخشها يك نامگذاري واحد را براي زعفران ايران رايج نمايد. زعفران و هنر از ميان هنرهاي بسياري كه نزد ايرانيان يافت ميشود، در حال حاضر حداقل به دو هنر بسار قديمي مي توان اشاره كرد كه در آنها از زعفران استفاده شده است. اين دو عبارتند از تذهيب و فرشبافي (در اينجا ذكر دو نكته لازم است، اول اينكه منظور نگارنده از اين كلمات هنرهايي هستند كه منشا ايراني دارند، در غير اينصورت هنرهايي مانند نقاشي و خوشنويسي از شناخته شده ترين هنرهايي هستند كه مي توان در آنها از زعفران استفاده كرد، نكته دوم اين كه احتمالا از اين ماده در هنرهاي ديگري نيز استفاده شده است كه اثبات صحت و سقم اين موضوع نياز به بررسي دارد.) در فرشهاي ابريشمين كه با رنگهاي طبيعي توسط استادان بزرگ ايران از قرون مختلف بافته شده، به اقصي نقاط دنيا رفته وشهرت جهاني دارند، از زعفران به عنوان يك رنگ طبيعي و با ثبات استفاده گرديده، همينطور در كتب خطي در خوشنويسيهاي مختلفي كه استادان اين هنر انجام داده اند از زعفران به عنوان يك مركب يا جوهر ارزشمند و بادوام استفاده شده وبرخي از سلاطين به دليل اعتقادي كه به يمن زعفران داشتند دستور مي داده اند كه فرامين، احكام و ساير موارد مهم با زعفران نوشته شوند، كما اين كه اين باور در ذهن بسياري از مردم عادي نيز ريشه دوانيده است، مثلادرنوشتن بعضي از ادعيه مورد اعتقاد مردم بر پوستهاي مختلف وپارچه ها اززعفران استفاده مي شده است. علاوه بر اين در سالهاي اخير هم از اين ماده ارزشمند در نقاشي، مجسمه سازي و هنرهاي ديگر بهره گرفته شده است. [+] نوشته شده در پنجشنبه دوم آبان 1387 توسط kiyan_smk | |
|||||
| اخبار علمی | ||||
|
دانشمندان از كشف درازترين حشره جهان در جزيره بورنئو خبر دادند. اين گونه توسط يك روستايي محلي پيدا شده و به يك طبيعت شناس آماتور مالزيايي به نام «داتوك چان چي لون» تحويل داده شده است.
به گزارش ايسنا ، نام اين حشره به احترام وي، «فوباتيكوس چاني» يا «مگااستيك چان»، انتخاب شده است. حشره شناسان انگليسي با مطالعه روي اين گونه اظهار كردند كه بدون شك اين درازترين حشرهاي است كه تاكنون در دنيا كشف شده است. اندازه حشره با به حساب آوردن پاهايش 7/56 سانتيمتر و بدون محاسبه آن از نوك سر تا انتهاي شكم 7/35 سانتيمتر است. اين در حالي است كه درازترين حشرهاي كه تاكنون شناسايي شده بود حدود 9/2 سانتيمتر طول دارد.
[+] نوشته شده در یکشنبه بیست و هشتم مهر 1387 توسط kiyan_smk | |
||||
| متفرقه | ||||||||
|
http://www.iranbiology.ir/index.php?option=com_content&task=view&id=22&Itemid=1
لینک مربوط به جزوه ی درس سلولی و ملکولی
[+] نوشته شده در چهارشنبه بیست و چهارم مهر 1387 توسط kiyan_smk | |
||||||||
| خبر | ||||
|
شماره ی جدید نشریه ی جهش منتشر شد................... |
||||
| منوی اصلی |
|
صفحه نخست ایمیل به مدیر وضعیت در یاهو |
| نویسنده |
|
kiyan_smk smk زیست شناس بیولوژیست |
| نظرسنجی |
|
|